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Sabato 9 marzo 2013 lo splendido castello di San Salvatore, a Susegana (TV), accoglierà ancora una volta appassionati e addetti ai lavori per fare conoscere le tante eccellenze enologiche [...]
La panna cotta al mirtillo e il suo muffin di Loretta Fanella Si è concluso ieri Art&Pastry, festival di alta pasticceria in scena a Lugano il 2 e 3 marzo. Per due giorni la città svizzera ha [...]
Mi sono resa conto solo pochissimi giorni fa che non mi era mai passata per la testa l'idea di preparare dei financiers da pubblicare sul blog! Come sia potuto accadere, ancora non lo capisco! [...]
Dagli anni '80 da quando i primi Fast Food stile americano vennero aperti in Europa, si è iniziato a prendere confidenza con il Ketchup, la salsa era già conosciuta anche prima ma è stata la [...]
È la formula del momento, piace alle famiglie, ai fashionisti con ciuffo cerato e occhiali di velluto, alle scolaresche, ai fidanzatini che fanno tardi la sera e alle amiche in libera uscita. [...]
L'elegante Teatro della Città del Gusto del Gambero Rosso, a Roma, ha fatto da cornice alla degustazione di formaggi svizzeri, organizzata nell'ambito della premiazione per il contest "La [...]
Un’azienda nata dall’amore di Jean Bindella che dalla Svizzera per anni ha lavorato per far conoscere le bellezze della nostra regione e la poesia di Montepulciano declinato in ogni suo [...]
Tiziana Stefanelli avrà poco da sorridere oggi. Non ha fatto in tempo a vincere MasterChef 2 che il mondo si è diviso tra quelli che vorrebbero salire sul suo carro per raccogliere qualche [...]
"ΦΙΛΙΑ" ΜΑΡΕΓΓΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΖΙΑΝΤΟΥΙΑΑσπραδια, ασπραδια, εχω γεμισει την καταψυξη με ασπραδια αυγων! Η [...]
Aumentano i consumi di carne equina. Quella scelta in tutta consapevolezza però (o quasi). Accade in Francia dove, mentre monta lo scandalo della carne equina infilata ovunque (negli [...]
MILANO, 4 MARZO 2013 “L’EDUCAZIONE E’ IL PANE DELL’ANIMA” La torta di Mazzini è una delle prime ricette di “archeologia culinaria massaica da LCI” che [...]
Buongiorno! Oggi vi presento una nuova linea di prodotti cosmetici che sto testando sulla mia pelle: sto parlanso dell'azienda Natural bio di Agnieszka Rakowska. Dalla continua ricerca [...]
Amalia D.: Dobbiamo preoccuparci veramente per le lasagne di carne di cavallo?Vincenzo M. Quali reali pericoli si corrono nel mangiare carne di cavallo invece che di carne di manzo?Carla V. : [...]
Dopo l’invito da parte della UE ad effettuare in tutti i paesi il test del DNA sui prodotti a base di carne per individuare rtacce di carne di cavallo, arrivano i primi risultati. La [...]
Ancora una volta Angry Birds, pare che questi uccelini arrabbiati siano molto in voga, me li chiedono in tanti! Oggi la torta Angry birds ci sta tutta, perché anche io sono un po' [...]
I Laugenbrot sono panini tipici della Baviera, contraddistinti da un bagno in una soluzione di acqua bollente e soda prima della cottura nel forno. Da qui deriva il loro colore caratteristico, [...]
Quante volte avete letto “Mangiare il tal cibo previene la tal malattia”? O viceversa “Il consumo dell’alimento X è responsabile della patologia Y”? Io tante. E troppo spesso andando [...]
Serata emozionante quella trascorsa fra amici attorno ad un tavolo l'altra sera. E forse definirla emozionante è un termine riduttivo.Soprattutto considerando che siamo stati forse gli [...]
Anni fa avevo un'amica in Svizzera.Sembrava una spanna al di sopra di noi,comuni mortali.Bella,chic,"oltre" in tutto.Tranne che in una cosa.Le prendeva di santa ragione dal fidanzato.E a nulla [...]
Tutto è partito dall’Inghilterra. La nazione europea che forse ama più di tutte i cavalli si è trovata ad affrontare uno scandalo che ha coinvolto la Findus UK, che ha ritirato le [...]
Parliamo di amore?Ma l'amore in senso ampio,ad onde allargate.Sono notoriamente allergica al santo dell'amore,ai cuoricini in questo periodo.Non perchè io non sia innamorata.Lo sono ovviamente [...]
Domenica ad Identità Golose. Partita all’alba in compagnia dell’amica Sarah Scaparone, Italo ci attendeva puntuale come un orologio svizzero al binario 4 della Stazione di Torino [...]
Le Orecchiette di lepre sono a metà strada tra una frittella e le classicissime chiacchiere. Questa ricetta è uno dei cavalli di battaglia di mio papà, una cosante del periodo di carnevale [...]
Un intingolo goloso da servire con tortilla chips o fette di pane tostato. Ingredienti per 12 persone: cime di ½ cavolfiore (circa 2,5 tazze) 110 g di formaggio vegan grattugiato, tipo svizzero [...]
Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d’autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest’anno la parola d’ordine è Rispetto: per la natura, per le [...]
