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Cucinati così gli agretti sono tutta un’altra storia: con l’aggiunta di questo ingrediente se li mangiano pure i miei figli! Gli agretti sono un ingrediente sano e genuino, perfetto [...]
Con questo primo piatto cremoso di terra e di mare conquisti tutti i tuoi ospiti: prova subito la ricetta e non te ne pentirai! Se vuoi stupire la tua famiglia e i tuoi ospiti con un piatto [...]
Primo fine settimana di successo di Sapori Pro Loco a Villa Manin di Passariano di Codroipo. La manifestazione che celebra le tipicità del Friuli Venezia Giulia ha dimostrato di essere amata [...]
Se c’è una cosa che tira maledettamente nella ristorazione è la pizza. La pizza a Milano poi è insuperabile. Riesce a far parlare di sé come nessun altro piatto al mondo. Sarà perché [...]
Un progetto nato dall’amicizia, che rinnova la tradizione con eleganza e autenticità di Tonia Credendino Ero in una masseria, tra ulivi secolari e silenzi di terra rossa, quando mi è venuta [...]
Quanto è indispensabile assimilare flavonoidi nella tua alimentazione? Tantissimo, per questo un esperto ti potrà consigliare i cibi da assimilare ogni giorno per riuscirci. Flavonoidi, sai [...]
Coltivare germogli in casa è un gesto pratico e alla portata di tutti: bastano pochi giorni, un germogliatore e una manciata di semi per avere verdure fresche ogni giorno. Con uno spazio [...]
Tenuta Le Lune del Vesuvio, Terzigno (NA) Via Vicinale Lavarella Telefono: 393 802 1077 di Antonella Amodio Tenuta Le Lune del Vesuvio, adagiata sul suggestivo crinale del Monte Somma, nel [...]
Occhio alla selezione dei cibi di stagione. Durante la nostra routine quotidiana tendiamo a sottovalutare l’impatto che le nostre scelte individuali possono avere sull’ambiente che [...]
Per scegliere un Nord da portare alla manifestazione annuale di San Casciano Classico (l’associazione delle aziende del Chianti Classico che ricadono nell’omonimo comune), Antonio [...]
Hai mai sentito parlare delle “zone blu”? Sono zone, dislocate in varie parti del mondo, con un’altissima percentuale di ultracentenari. Il segreto della longevità? La dieta! [...]
L’annuncio appare sulla vetrina dei social, e più precisamente sul più tradizionale degli spazi – quello blu di Facebook. A scrivere sono Federica e Ciro Coccia della pizzeria La Dea [...]
È inutile. Non si può parlare di tè e del suo valore culturale senza volgere lo sguardo a Oriente. Sì, perché da quel lato del mondo c’è una profonda conoscenza di questa bevanda, che [...]
Da quando ho scoperto questo trucco, il basilico mi dura tutta l’estate. Finalmente non ho più problemi con le foglie gialle: ecco cosa fare. Il basilico è una pianta annuale aromatica e [...]
Sono dei diuretici naturali, depurativi, ricchi di antiossidanti, fanno bene al cuore e sono buonissimi nel risotto. Hai capito di cosa sto parlando? Proprio degli asparagi, i protagonisti [...]
Non andavo a dormire alle tre del mattino, doppietta venerdì e sabato, dal 2015. Sono uno di quelli che quando è troppo tardi non riesce a prendere sonno, si rigira nel letto e pensa: “Ma [...]
Un orto urbano e sociale dove si coltivano i prodotti della terra ma anche l’inclusione. Negli spazi agricoli della periferia di Messina sta germogliando un progetto in cui protagonista è [...]
Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]
Manca poco più di un mese alla cerimonia di premiazione della World’s 50 Best Restaurants 2025 che si terrà al Lingotto di Torino, e l’hype va -giustamente- alimentato. E quale miglior [...]
Le teglie da forno sono indispensabili in cucina e le troviamo in ogni casa, ma spesso non è facile orientarsi nella scelta dei materiali, considerando anche le diverse esigenze rispetto alla [...]
Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]
Ci abbiamo riflettuto a lungo, per decidere se dare e commentare la notizia dei bignè israeliani che incitano l’esercito a colpire duramente Gaza. E non tanto per il dubbio che non ci [...]
di Santa di Salvo Una maison de charme di campagna e tanta passione familiare. Negli anni, Casa Lerario costantemente migliora e nulla ha più da imparare dagli chef stellati che spesso ospita. [...]
Palma Campania è un paese di poco più di 16 mila abitanti all’ombra del Vesuvio, che ospita la più grande comunità di cittadini provenienti dal Bangladesh dell’area, per la maggioranza [...]
Sarà il Vesuvio, terra unica al mondo tra mito e storia, icona culturale e territorio dalle straordinarie condizioni pedoclimatiche di origine vulcanica, a ospitare l’edizione 2025 di [...]
