Risultati: 13473 per toscana
Le migliori gelaterie di Bologna del 2019, rigorosamente artigianali e (ri)provate dalla redazione di Dissapore. La mappa della città attraverso i suoi indirizzi di gelato imperdibili. Quando [...]
La pasta e fagioli si cucina con varianti infinite, tanto che si potrebbe dire che ogni famiglia possiede la propria ricetta e nessuna è sbagliata né più corretta di altre. A seconda degli [...]
Mappa del Mediterraneo e si parte!Stendete sulla scrivania (o sul pavimento, meglio, ci sono meno limiti) una bella carta geografica e cercate Cipro, la terza isola del Mediterraneo. [...]
Si può tranquillamente sostenere che il mondo del vino, o almeno del wine business, non sia un mondo maschile (e a volte anche un po’ maschilista). Lo si può fare, certo, con la stessa [...]
Indice Il panorama cultural gastronomico torinese è da poco stato arricchito da una nuova apertura, sicuramente la più importante degli ultimi tempi: il Mercato Centrale di Torino ha [...]
Siamo andati a visitare una delle trattorie più tipiche del centro di Firenze, Le Mossacce. Sul sito gli osti della famiglia Fantoni-Mannucci, che gestiscono il locale da oltre 50 anni, si [...]
Ma questa è fuori di testa... Come, abbiamo un'estate caldissima con cicloni tropicali e pesci che vogliono saltare fuori dall'acqua di mari e fiumi perché è troppo calda e questa ci [...]
Ospitiamo un racconto e una riflessione di Walter Meccia, sommelier del Four Seasons Hotel di Firenze e grande comunicatore a tavola dei vini toscani nel mondo grazie al suo lavoro. Solitamente [...]
La pasta fresca è uno degli argomenti culinari evergreen e più apprezzati, soprattutto all’estero, dove c’è una vera e propria venerazione per questa preparazione. Persino i Muse, [...]
Vacanze in Toscana? Se siete golosi, non mancate un giro a Prato. La città vanta un'altissima concentrazione di eccellenze dolci, dalle pesche ai biscotti.
A Pisa è stato previsto uno stop alla vendita di alcolici dopo la mezzanotte. In Consiglio Comunale, infatti, è stato approvato il nuovo Regolamento delle attività economiche che, tra le [...]
Il consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ottiene dalla Regione il via libera alle modifiche apportate al disciplinare della prima Docg italiana che avrà, tra le prime della regione, [...]
Indice Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]
I temi e le cantine che si sono distinti nella tre giorni di degustazioni e confronti a Lonigo. Investire nella formazione e nella ricerca per migliorarsi in vigna e in cantina Lo scorso maggio [...]
Ulrich Kohlmann ci ha inviato questa recensione che pubblichiamo volentieri La Germania ama il vino italiano. Dal rapporto 2017/2018 del Deutsches Weininstitut risulta che circa un terzo del [...]
I temi e le cantine che si sono distinti nella tre giorni di degustazioni e confronti a Lonigo. Investire nella formazione e nella ricerca per migliorarsi in vigna e in cantina Lo scorso maggio [...]
Dopo l’articolo sulla prima buchetta del vino riaperta a Firenze a distanza di secoli e dato l’interesse manifestato da voi lettori di Dissapore, ho pensato che fosse il caso di andare a [...]
Ero in vacanza in Toscana quando mi è venuta in mente questa ricetta...L'avrei preparata subito sul posto ma purtroppo, pur avendo una cucina con tutto il necessario, non avevo il [...]
Continua l’avvicinamento alla Top 50! Intanto scopriamo ancora 10 pizzerie premium (a 3 forni) della nostra guida: ecco le posizioni da 80 a 71 di 50 Top Pizza 2019. 80° Carmine [...]
Salgono al numero record di 5155 nel 2019 le “Bandiere del gusto” Made in Italy a tavola con la Campania che si piazza in testa alla classifica delle regioni con più specialità tipiche, [...]
Non è stato certamente un anno facile per questo storico locale della Franciacorta. Già perché purtroppo nel novembre del 2018 si è spento il patron Paolo Marelli, grande oste, ma [...]
Rinnovati gli organi elettivi della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Tra i 15 consiglieri 9 riconferme e 6 volti nuovi L’assemblea generale dei soci della FIVI, la [...]
Tutti a parlare di street food, quasi che sia ormai passato di moda sedersi con le gambe sotto a un tavolo e mangiare un pasto di primo, secondo e contorno, come avrebbero voluto le nostre [...]
Non solo grande musica internazionale e incontri con i maestri della letteratura mondiale e del cinema a Collisioni, perché il festival, nel suo intenso programma, rende [...]
Mariella Belloni Piazza d’onore per Simone Vergamini mentre sul terzo gradino del podio a pari merito si sono classificati Luca Matarazzo e Daniele Palavisini. La proclamazione a [...]
