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... A volte, per trovare una risposta ad una domanda che altrimenti rimane in sospeso, vado a sbirciare un libro. Ma non un libro tipo "Domande e risposte" che tenta di fare chiarezza in vari [...]
Buon sabato! Come state? Primavera inoltrata, temperatura che migliora, voglia di leggerezza, di stare all'aperto.... anche a mangiare. Facendo magari un picnic, come questo, che ho organizzato [...]
C’è Leopoldo seduto accanto a me, acciambellato come fosse un gattino. Ma lui un gattino non è. Respira profondamente e questo respiro ha il potere di calmarmi. E’ la serata dei ricordi. [...]
Ieri sera con amici/forumisti avevamo organizzato una "bella" verticale.13 annate del Gattinara Osso S. Grato di Antoniolo : ’82 – ’83 – ’89 – ’90 – ’96 – ’97 – ’98 – [...]
Scontato? Eccome. Niente di più prevedibile di questi tempi... e Pastiera sia, ma non una qualunque intendiamoci: questa è la Nostra Pastiera! Per chi conosce il "problema", (ossia [...]
Scontato? Eccome. Niente di più prevedibile di questi tempi... e Pastiera sia, ma non una qualunque intendiamoci: questa è la Nostra Pastiera! Per chi conosce il "problema", (ossia [...]
Esattamente tra 11 giorni, a quest'ora, sarò su un volo diretta a Phuket, Thailandia. Il perché di questo viaggio? No, nessuna vacanza, ahimè. Si va a cucinare, gente! - Ora, ditemi chi non [...]
Un po' d' allegria per continuare nel clima delle feste. Neiprossimi mesi dal punto di vista della pubblicità saremo coperti da numerosimessaggi pubblicitari per l’acquisto d’alimenti [...]
INGREDIENTIper la pasta250 g di farina2 uovasaleolio 1 cucchiaino di nero di seppiaper il ripieno e il sugobasilico1 cipolla3 astice3 branzini6 pomodori pelati3 cucchiai di mascarpone150 ml di [...]
Continua il viaggio itinerante di Per tutti i gusti, questa volta siamo in Istria. Allo Sheraton Malpensa, al ristorante Il Canneto, si è svolta la serata che ha visto come protagonisti [...]
Torta pasquale con arcobaleno e colomba della pace in pdz realizzata da Gallinella con l’aiuto della figlia Erika, provetta pasticciera. Scarica sul tuo ipad Ricette dolci, i segreti di [...]
La tradizione vuole che, a Pasqua, si porti in tavola un piatto a base di agnello. Ecco, quindi, una ricetta di agnello ( facile e veloce) che esalta il sapore di questa ottima carne. [...]
Quando al corso di cucina che ho frequentato mi hanno lanciato questa idea devo dire di essere rimasta affascinata subito e conquistata dopo averle assaggiate; ecco dunque delle tagliatelle di [...]
Tempi di lavoro: 30 sec per 6 stazioni senza fermarsi, 5 sec per passare da una stazione alla successiva e 1 min di recupero alla fine dei 6 esercizi. Il tutto lo si ripete altre 2 o + volte. [...]
Proprio non vorrei essere ripetitiva ma...avrete capito che tanto ormai mi piace cucinare praticamente tutto.Ecco la pasta all'uovo fatta in casa, sebbene avessi dovuto farla prima, regala [...]
Non esistono donne brutte, dipende solo da quanta vodka bevi. Pensavo che ormai si trattasse di un concetto talmente assodato da divenire proverbiale. A quanto pare però il fenomeno bisognava [...]
Non so perché, ma quando arrivo nei giorni che precedono la Pasqua, mi viene in mente questa ricetta ...Forse, perché, risale a tantissimi anni fa ,quando ancora non facevo parte di nessun [...]
Spesso e volentieri mi ritrovo a curiosare nel web e quando capito davanti ad idee geniali come questa poco mi resta da fare se non mettermi all'opera e creare una mia piccola personale [...]
Un primo piatto che sia veloce e gustoso con il pesce, si può? Io direi proprio di si. Sono reduce dalla preparazione delle farfalle asparagi e gamberetti. Sono pronte in circa mezzora e [...]
INGREDIENTIper la frolla 400 g di farina 120 g di zucchero 100 g di burro la scorza grattugiata di 1/2 limone 3 tuorli +1 uovo intero1 bustina di lievito vanigliato zucchero a veloper il ripieno [...]
Si racconta che Maria Teresa D'Austria, consorte del re Ferdinando II° di Borbone, soprannominata dai soldati "la Regina che non sorride mai", cedendo alle insistenze del marito buontempone, [...]
Valentina Nappi, la porno attrice di Pompei al suo esordio filmico con la pornostar Rocco Siffredi (Bitch in uniform), ha alzato l’indice di ascolto della trasmissione Robinson cui ha [...]
Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]
Il Lievito di Birra (Saccharomyces Cerevisiae) è un microrganismo eucarioide, costituito dalla fermentazione di colonie di microrganismi unicellulari. La fermentazione (moltiplicazione per [...]
Buongiorno e buon sabato a tutti!!!Mi è capitato spesso di aver postato primi conditi con sughi pronti... tengo sempre a precisare che se il sugo è privo di conservanti e coloranti.. come [...]
