Risultati: 312 per agerola

Alici ‘mbuttunate delle sorelle Rispoli

ingredienti per 4 persone: 1 kg di alici spinate 400 gr. provola  di agerola affumicata del tipo stagionato 2 uova Farina q.b. Pane grattugiato q.b. Sale q.b. Procedimento: Aprite le alici [...]

tags : kg salato farina affumicata ingredienti
dal 24 January 2012 su:
ricetta salumi carne e pesce

Scialatielli con provola e melanzane delle sorelle Rispoli

Gli scialatielli sono stati inventati dal professore Cosentino.Si tratta di una new entry recente della fantasia gastronomica napoletana, battezzati mediaticamente nel 1994 da Hillary Clinton. [...]

tags : grano kg farina provola napoletana melanzane ingredienti
dal 18 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
L’oro di Napoli/1 La Notizia è che la pizza di Enzo Coccia è sempre buona

L’oro di Napoli/1 La Notizia è che la pizza di Enzo Coccia è sempre buona

La vado a prendere lì, aro’ c’è stanno cient’ viche in miezz’ a nato… ah già, forse qualcuno ci legge dalla Padania (…) è non posso parlare accussì. Sofia, la mia [...]

tags : pecorino campana ricotta bufala calzoni forno persico birra sala pub
dal 12 January 2012 su:
locali formaggi frutta verdura

Per la ricorrenza della Befana, regaliamo un bella calza a km0 con prodotti alimentari acquistati da produttori della campagna partenopea

Per la ricorrenza della Befana, regaliamo un bella calza a km0 con prodotti alimentari acquistati da produttori della campagna partenopea. Questo il suggerimento del Rappresentante della [...]

tags : dop kg vini grano formaggio provolone penisola sorrentina
dal 4 January 2012 su:
vino formaggi ricetta

Napoli, ricette delle osterie low cost: le cotolette di provola di Teresa al Vomero dal 1913, la cucina degli avanzi

Ingredienti per 4 persone: 1 provola  di Agerola di 500 – 600 gr. del giorno prima 2 uova Sale q.b. Farina q.b. Pane grattugiato q.b. Olio per friggere q.b. Procedimento Battere le uova con [...]

tags : ricette farina provola tagliare affumicata friggere ingredienti
dal 22 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Grande successo di Gennaro Esposito: chef e docente per un giorno alla Scuola Internazionale del Gusto di Montegrotto Terme

Sala gremita ieri, 12 dicembre, al Relilax Hotel Terme Miramonti di Montegrotto Terme per l'educational del rinomato chef Gennaro Esposito, del ristorante 'Torre del Saracino' di Vico Equense [...]

tags : stampa zenzero tarallo salsa pesci vini sala grano risotto gambero
dal 13 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pizza. Tris di assi con champagne alla Gatta Mangiona a Roma

La pizza diventa protagonista a Roma di un meeting tra pizzaioli e appassionati. Giancarlo Casa della Gatta Mangiona e Stefano Callegari (Sforno, Tonda e oo100) hanno deciso aprire uno dei [...]

tags : pecorino classico lievito condire naturale pomodori zucchine verdure colonna pizza
dal 30 November 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Gran Galà tour Provolone del Monaco D.O.P.

Dal 26 Novembre al 17 Dicembre 2011. Tra le manifestazioni dedicate alla promozione del Provolone del Monaco D.O.P. il Gran Galà Tour è quello che più di tutte, oltre alla territorialità, [...]

tags : punta latte zona vini kg dop coppia bovine formaggio ristorante
dal 25 November 2011 su:
vino carne e pesce formaggi

Agerola (Na), caseificio La Montanina dei fratelli Fusco

Piazza Generale Avitabile, Frazione San Lazzaro, Agerola tel. 0818025272 e fax 0818025452 e mail: info@lamotanina.biz sito internet: www.lamotanina.biz Un fior di latte da conservare per più [...]

tags : latte fior di latte
dal 7 November 2011 su:
alcolici formaggi

Agerola (Na), Caseificio Ruocco: fiordilatte d’autore e provolone del Monaco da tre generazioni

Caseificio Ruocco Snc via Iovieno, II traversa n. 2 Agerola tel. 0818791152 fax 0818791414 info@caseificioruocco.com www.caseificioruocco.com Un fior di latte davvero particolare, con un piglio [...]

tags : latte piglio provolone fior di latte
dal 1 November 2011 su:
formaggi alcolici vino

Agerola, caseificio Icla Agerolatte: l’artigiano della Penisola Sorrentina

Via Matteo Renato Florio n. 15, frazione Campora (nei pressi del palazzetto dello sport), Agerola tel. e fax 081 8791466  info@agerolatte.com www.agerolatte.com di Salvatore De Napoli [...]

tags : penisola sorrentina
dal 29 October 2011 su:
vino

Agerola, caseificio Naclerio: i grandi latticini della Penisola Sorrentina

“Produciamo fior di latte solo con latte delle nostre mucche, munte due volte al giorno, e con caglio rigorosamente italiano -ricorda Ettore Naclerio, figlio del fondatore-. Nonostante la [...]

tags : latte fior di latte penisola sorrentina
dal 26 October 2011 su:
alcolici formaggi vino

Tocco Caudio (Bn): cenare a Villa Pastenella

Cenare a Villa Pastenella non è un'esperienza qualsiasi, non fosse altro perché immersi nel cuore del Taburno più remoto (Tocco Caudio) ci si immerge in un'allegria napoletana che si [...]

tags : forno salumi dolci polpo vini sala maiale treccia melanzane napoletana
dal 27 September 2011 su:
locali carne e pesce vino
farfalle verdi in insalata, con fior di latte e colatura di alici di Cetara

farfalle verdi in insalata, con fior di latte e colatura di alici di Cetara

Un'altra pasta fredda, ideale per il solito pic nic in ufficio.Avendo usato un formato di pasta verde, che però dalle foto sembra più sul grigio :( , l'insieme assume una colorazione [...]

tags : salsa bianco latte olive doc mescola ricetta mozzarella ingredienti sommelier
dal 23 August 2011 su:
ricetta alcolici formaggi

FIORDILATTE FIORDIFESTA. 31esima edizione tra i Monti Lattari

AGEROLA (NA). Pronto il programma 2011 di Fiordilatte Fiordifesta, la 31° edizione della kermesse organizzata ad Agerola, la piccola Svizzera dei Monti Lattari, dall’associazione [...]

tags : svizzera
dal 13 July 2011 su:
cucina internazionale

Agerola (Na), 6-9 Agosto. Festa delle tipicità

AL VIA AD AGEROLA “FIORDILATTE FIORDIFESTA” DAL 6 AL 9 AGOSTO CON TIPICITA’ ENOGASTRONOMICHE ED IVANA SPAGNA Pronto il programma 2011 di Fiordilatte Fiordifesta, la 31° edizione della [...]

tags : svizzera
dal 11 July 2011 su:
cucina internazionale

Parte dal litorale partenopeo la 1° edizione di Piatti da Spiaggia 2011

Lopa: 'Sana e corretta alimentazione promuovendo i prodotti del territorio e le capacità dei nostri cuochi'.Il caldo, il mare, la spiaggia. E' scoccata l'ora vacanza. Il bagno, un [...]

tags : campana albicocche salsa succo pollo fuoco panino bufala gelato tonno
dal 10 July 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Caponata alla Napoletana.

Caponata alla Napoletana.

Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa napoletana ha come ingrediente [...]

tags : salato forno farina vapore verdure ricetta salsa latte mais zona
dal 3 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Dove comprare la mozzarella di bufala, stando a Roberto Saviano il primo motivo per cui vale la pena vivere

Nel suo nuovo libro, Vieni via con me, Roberto Saviano ha scritto che la mozzarella di bufala è al primo posto tra i 10 motivi per cui vale la pena vivere. Poi, domenica, lo ha detto da Fazio [...]

tags : campana cortese bufala latte vacca zona salernitana taverna formaggio superiore
dal 8 March 2011 su:
formaggi vino alcolici
Non ristoranti | 7 format che stanno facendo soldi o potrebbero

Non ristoranti | 7 format che stanno facendo soldi o potrebbero

C’è chi non riesce a capacitarsi del successo dei non-ristoranti, mangiatoie evolute in alternative ai risto frequentati abitualmente. Se n’è già parlato, ma oggi abbiamo [...]

tags : pecorino aglianico fiorentina birra latte dolci manzo burro forno salumi
dal 23 February 2011 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Polpetteria di Napoli | Niente ottusi doppi sensi, la polpetta non è un boccone avvelenato

Polpetteria di Napoli | Niente ottusi doppi sensi, la polpetta non è un boccone avvelenato

“Son soddisfazioni”. E un sorriso si stampa sul volto di Giuseppe, che insieme al fratello serve i clienti dietro un lungo bancone di vetro. Capita che due 15enni abbiano ordinato a gran [...]

tags : aglianico dolci stampa riso bar uva panino maiale cioccolato vitellone
dal 13 February 2011 su:
pane pasta riso locali formaggi
I nuovi piatti di Gennaro Esposito conquistano il palato tra mare e terra

I nuovi piatti di Gennaro Esposito conquistano il palato tra mare e terra

Terra, Mare ed Equilibrio: Questi i concetti che mi ronzano in testa, dopo la prima volta alla Torre del Saracino. Ancora stordito, da quello che forse è stato il pranzo più bello di sempre, [...]

tags : fuoco zenzero salsa cuoco riso brodo verdure tarallo ristorante ingredienti
dal 12 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I 12 migliori (non) ristoranti d’Italia

I 12 migliori (non) ristoranti d’Italia

Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]

tags : pecorino soia salume salame romana gelati forno marroni bufala branzi
dal 3 February 2011 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Giorno 2 - Identita' Golose real time

Ore 10:20. Auditorium. Gino Sorbillo - Luigi Dell'Amura - Simone Padoan & La leggenda della Pizza.La pizza, dice Marchi, finalmente sbarca ad Identità Golose. La pizza è il nome [...]

tags : calzone latte pizza ricotta naturale ingredienti pizzaiolo fior di latte
dal 31 January 2011 su:
ricetta pane e pizza formaggi
La Pizzeria Lombardi a Santa Chiara, un'istituzione napoletana

La Pizzeria Lombardi a Santa Chiara, un'istituzione napoletana

Questo frequentatissimo ristorante/pizzeria, diventato ormai un punto di riferimento, quasi un'istituzione, per universitari, intellettuali napoletani, raffinati foodies e/o semplici turisti, [...]

tags : fritto provola bufala salumi pizza sannio impanata pizzeria mozzarella ingredienti
dal 10 January 2011 su:
ricetta formaggi pane e pizza