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Banh mi è il termine vietnamita con cui si indica la parola pane, in particolare l’iconico panino con carne e sottaceti, preparato in una baguette, introdotta dai francesi durante il periodo [...]
Una pasta, formato conchiglie condita con un sugo di pomodori, rucola e per finire una grattata di ricotta dura.Ingredienti:380 g di conchiglie o altra pasta corta6-8 pomodori a grappolimazzetto [...]
Risotto facile e veloce, non è solo buonissimo, ma è anche a prova di principiante: con questa ricetta, tutti possono prepararlo! Se viene a tavola un amico che non preferisce la pasta, ma che [...]
La pasta alla Norma è un tipico piatto siciliano da gustare in estate, se la fate al forno diventa ancora più golosa. Ecco la ricetta. Non ha bisogno di presentazioni la pasta alla Norma [...]
In questo articolo vi sveliamo la vera ricetta delle alici marinate: ecco come prepararle secondo la tradizione napoletana. Le alici marinate rappresentano un grande classico della cucina [...]
Agosto di esplorazione, questo, per tre influencer italiani: Laura Comolli, Roberto De Rosa e Nicolò Leone, in partenza questo 24 verso la Cina per un viaggio promosso dall’Associazione [...]
Non serve tanto tempo per realizzare questa velocissima ricetta del giorno per un secondo di carne leggero e appetitoso. Quando siete davanti ai fornelli siete sempre alla ricerca [...]
Andare a fare un giretto a Capri? Sì, perché no, ne vale la pena. Allora andate a mangiare in uno di questi cinque ristoranti top. Se vi trovate nella splendida Capri potete approfittare per [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno spettacolare di polpette cucinate in modo leggero per un secondo sfizioso che non appesantisce! Come ogni giorno, anche per questa giornata noi di [...]
Non hai i pinoli in casa e anche il basilico non è tanto, ma vuoi fare lo stesso il pesto? Ecco la ricetta di un pesto alternativo buonissimo. Lo sappiamo tutti bene, la creatività in cucina [...]
Sono delle polpettine di pane a cassetta, senza uova, aromatizzate con finocchietto selvatico, zenzero e scorza di limone.Le ho servite con un salsa di yogurt aromatizzata al limone e [...]
Hai mai provato quest’olio? È diverso da tutti gli altri e può letteralmente cambiarti la vita: provalo e non tornerai più indietro. In commercio esistono tantissime tipologie di olio. [...]
LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 4 petti o cosce di pollo disossati e senza pelle. 60ml di aceto balsamico 1 limone grande spremuto, circa 60ml 118ml di olio extravergine di oliva 4 spicchi [...]
Oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata a chi ama la pasta senza pomodoro, è un primo in bianco con verdure facilissimo da realizzare. Se siete alla ricerca di una ricetta del giorno [...]
Conoscevi gli spaghetti alla “Corte d’Assise”? E sai perché hanno questo nome particolare? Scopriamo la storia e soprattutto la ricetta! A quanto pare, questo piatto di [...]
Solo qualche pomodoro ed il gioco è fatto: porti in tavola un contorno che farà esplodere le tue papille gustative, provalo subito! Gustosi, succosi, dolcissimi e soprattutto super versatili. [...]
Fiori di zucca e zafferano per un’accoppiata che ti farà perdutamente innamorare: è il primo piatto dell’estate a cui non puoi rinunciare! Sono i protagonisti della stagione estiva. [...]
Altroché la solita pasta in bianco: questa versione è davvero gustosa. Le migliori varianti per portare in tavola un primo favoloso. Generalmente nella nostra mente la pasta in bianco è [...]
Desideri preparare un contorno di verdure fresche di stagione? Ecco tre ricette facili e veloci, ti basterà solo una padella! Durante l’estate c’è una vasta scelta di verdure [...]
Avete mai provato la ricetta degli spaghetti alla Gennaro? È un piatto napoletano nato povero dedicato all’omonimo santo: deliziosi! Se gli spaghetti sono la vostra passione sicuramente [...]
Se state cercando delle ricette per gli antipasti senza cottura veloci da inserire nei vostri menu per la cena estiva, allora siete proprio nel posto giusto! Infatti abbiamo selezionato per voi [...]
Baccalà, fagiolini e pomodori vengono arrostiti alla perfezione con una salsa Chermoula super saporita alle erbe, limone e aglio. Questa ricetta di merluzzo selvatico aka baccalà al forno [...]
Di pesti in Sicilia ce ne sono diversi, nel blog si può trovare il Pesto Mataroccu o il Pesto trapanese. Quello che propongo oggi per condire la pasta è con la ricotta ed è conosciuto con il [...]
Hai delle zucchine in frigorifero e vuoi preparare un contorno facile? Ecco 3 ricette che puoi preparare in pochissimo tempo! Le zucchine sono una delle verdure estive più apprezzate, si [...]
Ecco come preparare un ottimo secondo piatto per un menu di mare usando la friggitrice ad aria: gli spiedini sono facilissimi da fare! Quando bisogna decidere le pietanze che andranno a comporre [...]
