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Questa cremosa e nutriente zuppa di cavolfiore, porri e patate è il pasto perfetto questo autunno anche se sembra ancora estate quindi volendo si può riportare anche in inverno. Per preparare [...]
La ricetta degli ossobuchi realizzata a contatto con la natura in una cucina improvvisata e un modo affascinante: il risultato è squisito. L’idea arriva da un tiktoker francese molto [...]
Un grande classico, che ritrova una serie di varianti grazie semplicemente ai formati di pasta. Cambiarlo può cambiare il sapore, andando a esaltare le vongole. Ecco perché stavolta proponiamo [...]
Questa rivisitazione della lasagna ha un gusto decisamente particolare e… autunnale! Preparata sul balcone, poi, è ancora più entusiasmante. L’aria che rinfresca è senza dubbio la [...]
Facile e sfiziosa, la torta sfoglia ricotta e zucchine è il piatto unico perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Si prepara in poco tempo ed è per questo che è comoda da realizzare [...]
Riassume in trenta secondi un piatto di pasta fagioli e cozze, semplice e gustoso: l’amido fa il suo lavoro e la cremosità è davvero unica. L’aria ottobrina porta con sé il [...]
Se desiderate servire in tavola le polpette di carne Ikea vi diamo la ricetta per farle a casa in poco tempo con gli ingredienti originali. Questa che vi presentiamo di seguito è [...]
Il filetto di maiale lo snobbano tutti, forse perché in macelleria o al supermercato lo nascondono sempre sotto a tagli pregiati di manzo o a succulente salsicce.Io lo vado sempre a scovare, [...]
C’è un alimento che esalta il gusto di molti piatti e attiva il metabolismo. Il peperoncino è un brucia grassi con pochissime calorie. Tutti gli amanti del sapore forte e intenso del [...]
Altro che classica cotoletta col pangrattato, col filetto in crosta di Panko farai felici i tuoi bambini e non solo! Se non ne puoi più di mangiare la classica cotoletta col pangrattato e vuoi [...]
La ricetta delle braciole alla messinese, un secondo piatto tipico della cucina siciliana a base di carne che piace a grandi e bambini. Le braciole alla messinese, o braciolette messinesi che [...]
La ricetta dei funghi trifolati è molto semplice e in pochi minuti potete portare in tavola un contorno sfizioso e con poche calorie. I funghi sono protagonisti sulla tavola nel periodo [...]
La ricetta per il timballo di melanzane è semplice e veloce da preparare. Se la fai in questo modo non te ne pentirai sicuramente Un ortaggio estivo che, però, è molto apprezzato durante [...]
Oggi vi vogliamo deliziare con una ricetta del giorno super facile per un contorno autunnale semplicemente godurioso. La stagione estiva è oramai alle spalle e anche le verdure di stagione in [...]
Crostoni con tomini freschi, funghi e noci Questo piatto l'ho preparato per la mia amica Leti che adora i tomini freschi aromatizzati con la salsa verde. Allora ho pensato di fare dei crostoni [...]
La ricetta delle polpette al sugo è facile da fare e in poco tempo portate in tavola un secondo piatto che piace a grandi e bambini. Con le polpette al sugo inevitabilmente si ritorna ai tempi [...]
Le Bietole e patate alla calabrese costituiscono un delizioso contorno che si abbina perfettamente a piatti di pesce o carne. Io le preferisco calde, ma sono altrettanto deliziose se servite [...]
La zucca è un ortaggio molto versatile che si presta a tantissime preparazioni, ecco come farla al forno per un secondo piatto ricco e filante. Se vi piace il sapore dolce e nocciolato della [...]
Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]
Ed eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il suo appuntamento alle tradizioni culinarie dedicate ai Santi Patroni di città e paesi [...]
E’ un’insalata di lenticchie con carote alla marocchina con sedano, uvetta, cipollotti, noci, olive e menta condita con un’emulsione di succo di limone, semi di cumino, paprika affumicata, [...]
Dopo gli eccessi estivi è importante rimettersi in forma attraverso delle sane abitudini alimentari. Questo non significa che occorre rinunciare a piatti gustosi, esistono infatti delle sane [...]
Hai mai provato la tradizionale ricetta napoletana della alici in tortiera? Sono una vera delizia, scopriamole insieme! Le alici sono un tipo di pesce molto versatile, che può essere cucinato [...]
Volete portare in tavola dei succulenti involtini di pollo morbidi e deliziosi? Ecco la ricetta perfetta per farli sia in forno che in padella. Per un secondo piatto semplice ma appetitoso gli [...]
