Risultati: 943 per amalfi

Torta Caprese

Sciogliere 350gr di cioccolata e 200 gr di burro a bagnomaria. Montare 5 uova con 170gr di zucchero, unire le due masse e poi 400gr di mandorle non spellate e tritate grossolanamente. Infornare [...]

tags : burro torta ricetta zucchero sciogliere ristorante bagnomaria
dal 8 July 2010 su:
ricetta dolci formaggi

Voglia di vini beverini e rock'n'roll

Finalmente l'estate. Ci voleva proprio. Lino sulla pelle e vini freschi nei bicchieri. Gli ultimi: André Vatan Sancerre Rosé 2008, Domaine Labet Jura Savagnin 2002, Ettore Sammarco Ravello [...]

tags : jura vini beva birra costa d'amalfi costa d'amalfi rosso
dal 7 July 2010 su:
vino formaggi alcolici

Cassuola di molluschi e rostacei

Soffriggere uno spicchio d’aglio, eliminarlo, aggiungere seppioline calamaretti e totani. Cuocere per circa 10 minuti, aggiungere i pomodorini, frutti di mare, scampi e gamberoni. Servire su [...]

tags : rosato ricetta monte saraceno pizzeria ristorante pomodorini molluschi soffriggere
dal 7 July 2010 su:
ricetta locali vino

Comunicare il Gelato in un mondo gourmet: due riflessioni dal Gambero in edicola e dal Festival di Firenze

Il Festival è passato e un po’ di delusione c’è stata per la deriva eccessivamente commerciale e industriale che è stata scelta con troppo poco spazio ai veri artigiani e ai nomi [...]

tags : fiorentina gelato salumi frutta salato latte ricette bio gambero ingredienti
dal 7 July 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Amalfi cocktail sulla spiaggia

Amo i cocktails realizzati con frutta fresca, verdure profumate e super alcolici. Quando studiati bene sono un trionfo di colori, profumi e sapori. Mi piace anche abbinarli ai piatti, per [...]

tags : annoia frutta verdure cocktail
dal 30 June 2010 su:
frutta verdura salumi alcolici
Agriturist propone le Giornate Nazionali dedicate ai prodotti Dop e Igp

Agriturist propone le Giornate Nazionali dedicate ai prodotti Dop e Igp

Nel prossimo fine settimana, nei menu tipici degli agriturismi, in vetrina le specialità agroalimentari del territorio riconosciute dall'UE. Intanto l'Italia vola a quota 206.Da questa sera, 25 [...]

tags : pecorino piave aglio dolci gelati docg menu dop doc vini
dal 25 June 2010 su:
alcolici vino formaggi
Un’insalata insolita, quella di Zucchine e Lenticchie!

Un’insalata insolita, quella di Zucchine e Lenticchie!

A me piace molto usare i legumi nella composizione delle insalate e poi mescolarli con le verdure dell’orto e le erbe aromatiche in modo da ottenere dei sapori diversi e unici da [...]

tags : ricetta limoni parma verdure zucchine prosciutto lenticchie prosciutto di parma
dal 12 June 2010 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Pigna TV. Radici 2010, il report video di Winesurf

Un simpatico e allegro reportage di Carlo Macchi riporta su winesurf il clima di questo bellissimo concorso in Puglia Pigna Tv: Monica Piscitelli intervista l'enologo Vincenzo MercurioPigna TV. [...]

tags : pigna birra gelato monica costa d'amalfi
dal 11 June 2010 su:
dolci alcolici vino

2 giugno 2010, la Caravella di Amalfi. Happy Birthday Italia

Ci si ritrova dopo sei mesi di lavoro per scambiarsi idee, verificare le ultime cose e per festeggiare la Repubblica. Dove, se non sopra gli arsenali della Repubblica di Amalfi naturalmente!:-) [...]

tags : vini etna wine etna rosso
dal 2 June 2010 su:
vino alcolici
Gli 8 “ristoranti con vista” più mozzafiato d’Italia

Gli 8 “ristoranti con vista” più mozzafiato d’Italia

Ci sono solo 3 parole per definire lo scorcio di tempo che prima ti promette ogni favolosità, poi gocciola pioggia mentre tu sei qui e sei lì, queste 3 parole sono: mese di maggio. Al [...]

tags : capri toro faro monte ischia paradiso naturale pergola ristorante
dal 1 June 2010 su:
vino formaggi carne e pesce

Amalfi, ristorante Marina Grande

Viale Delle Regioni Tel. 089 871129 www.ristorantemarinagrande.com info@marinagrande.com Chiuso il lunedì, mai in estate Ferie da novembre a marzo l ristorante Marina Grande ad Amalfi è [...]

tags : ristorante
dal 29 May 2010 su:
locali

''Conosci il tuo pasto, conosci te stesso'': biologico e qualità mediterranea al Napoli Teatro Festival Italia 2010

L'Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) di Senigallia (AN) e le aziende biologiche certificate "portano a teatro" i prodotti di qualità dell'agricoltura e della cultura gastronomica [...]

tags : campana castagna vini galletto pizzeria agriturismo ristorante sant'agata dei goti
dal 21 May 2010 su:
locali vino dolci

Ricetta di Guido Martinetti: Sorbetto al limone

Ecco il più classico dei sorbetti nella versione firmata Guido Martinetti, che raccomanda l’utilizzo di limoni di Amalfi o di Sorrento, perché sono più dolci degli altri. Se non [...]

tags : succo dolci limoni ricetta classico sorbetti zucchero
dal 20 May 2010 su:
dolci locali alcolici
Alla scoperta della frutta / 5

Alla scoperta della frutta / 5

E stiamo giungendo alla fine di questa guida alla frutta! Oggi vediamo un po’ come è divisa la produzione italiana di frutta. Prima di tutto ricordiamoci che i paesi dell’Unione [...]

tags : campana zona kiwi etna fico uva dop frutta castagna italiana
dal 18 May 2010 su:
frutta verdura vino formaggi

Il Tintore di Tramonti sulla rivista Slow Food 45. ‘A Scippata, Borgo di Gete, Iss e Monte di Grazia: le degustazioni di tutte le bottiglie

Ecco le schede di degustazione che hanno accompagnato l’articolo del Tintore di Tramonti sulla rivista Slow Food numero 45 ‘A Scippata Costa d’Amalfi rosso doc Verticale 2005-2000 [...]

tags : cantina doc monte degustazione piedirosso
dal 11 May 2010 su:
alcolici formaggi vino

Cena di note: un esordio di successo

Più di 200 presenze venerdì sera in Villa Sigurtà a Valeggio sul Mincio con una serata che ha accontentato l'udito e il palato da nord a sud, "Dal Vesuvio al Lago alla Laguna", con gli chef [...]

tags : passito bardolino cantina burro cuoco stampa fragole monte olive doc
dal 10 May 2010 su:
vino locali formaggi

Cena di note: un esordio di successo

Più di 200 presenze venerdì sera in Villa Sigurtà a Valeggio sul Mincio con una serata che ha accontentato l'udito e il palato da nord a sud, "Dal Vesuvio al Lago alla Laguna", con gli chef [...]

tags : passito bardolino cantina burro cuoco stampa fragole monte olive doc
dal 10 May 2010 su:
vino locali formaggi
Filetto di orata con patate novelle e timo

Filetto di orata con patate novelle e timo

Ecco come promesso, la mia seconda ricetta di oggi. Scusate le poche parole... Ingredienti: per 6 persone 6 filetti di orata o 3 orate da sfilettareolio extravergine6 patate novelleolive [...]

tags : forno orata olive bianco ricetta sommelier filetto costa d'amalfi
dal 29 April 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Nicola Cavallaro | Presente la Milano da bere? Ecco, il contrario

Nicola Cavallaro | Presente la Milano da bere? Ecco, il contrario

Chef sulle navi da crociera della Royal Caribbean. Varie esperienze in ristoranti in giro per il mondo. Due anni a New York, altri due a Londra, altrettanti a Roma e uno a Hong Kong. Infine, [...]

tags : moscato igt secco porro tonno bosco cocco zona gin bue
dal 25 April 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Amalfi, Trattoria Da Gemma

Via Fra’ Gerardo Sasso, 11 Tel. 089.871345 www.trattoriadagemma.com info@ trattoriadagemma.com Aperti a pranzo e a cena (ad agosto solo a cena) Chiusi il mercoledi (mai da metà maggio ad [...]

tags : trattoria
dal 20 April 2010 su:
locali

PignaTV. Il libro Le ricette di Salerno di Maristella Di Martino e l’intervista sulla Pasqua a Soldivieri

paesechevai_pasqua Antonella Petitti è andata alla presentazione del libro di Maristella Di Martino, le ricette di Salerno e ha poi intervistato il presidente provinciale dei pasticceri sulla [...]

tags : ricette martino
dal 5 April 2010 su:
ricetta vino
Quanto costa fare la "riccia"?

Quanto costa fare la "riccia"?

Posto molto volentieri un bel pezzo di Luciana Squadrilli e Silvia Cittadini che hanno accompagnato i ragazzi del master per una due giorni educational a Napoli."Naturalmente parliamo della [...]

tags : frutta forno dolci farina ricotta ingredienti napoletana zucchero sfogliatella
dal 30 March 2010 su:
ricetta dolci locali
Coldiretti Salerno al Simposio Nazionale della Cultura

Coldiretti Salerno al Simposio Nazionale della Cultura

Coldiretti Salerno parteciperà domani mattina, Sabato 20 marzo 2010, alla giornata di chiusura del simposio nazionale della Cultura "Le radici del futuro" che chiude il suo ciclo di conferenze [...]

tags : ogm vini alimentare
dal 19 March 2010 su:
vino

Pigna Tv. Il Tintore di Tramonti in Costa d’Amalfi, il regno delle viti giganti

Video di Sabine Emmy Eller Sabine è profondamente innamorata di Tramonti e del suo Tintore. Appassionata e sensibile fotografa, ha messo insieme il video dei ritratti nel paese delle [...]

tags : pigna
dal 11 March 2010 su:
dolci

Tramonti, la Fattoria San Francesco. La festa per i nuovi vini della Costa d’Amalfi

di Sara Marte La Costiera Amalfitana ha sempre il suo fascino. Così con un cielo scuro scuro ed una pioggia sottile che pareva non finire mai, arriviamo alla Tenuta San Francesco a Tramonti. [...]

tags : vini
dal 11 March 2010 su:
vino