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Da buon napoletana adoro la pasta e con grande piacere vi comunico la mia nuova collaborazione con … La Fabbrica della pasta di Gragnano.Gragnano, è una meravigliosa cittadina della provincia [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
Le musiche sofisticate di West Side Story si accostano alla popolarità della Fiat 600 e rivivono negli ambienti suggestivi del ristorante Alla Torre a San Zenone degli Ezzelini (TV).Conegliano [...]
C’è un comune chiamato Tramonti, confina con Ravello ed è la dispensa agricola della Costiera Amalfitana. Qui sta nascendo un distretto vitivinicolo di eccellenza, forse l’unico al [...]
di Marina Alaimo L’incontro tra i vini di Marisa Cuomo ed i piatti della cucina tradizionale romanesca di Anna Dente è stato fortemente voluto, inseguito da tempo e finalmente realizzato [...]
“Si pensi pure che sono a libro-paga della regione Campania, ma una volta di più non posso fare a meno di tentar di comunicare il piacere, senza aggettivi, che la cucina dei ristoranti di [...]
Agricoltori portano frutta gratis in città e spiagge per salvare il Made in Italy. I prezzi pagati agli agricoltori per la frutta estiva sono crollati con un calo medio del 29 per cento, ma [...]
Domani, venerdì 5 agosto alle 10,00 a Roma in piazza dei Santi Apostoli' PREZZI: FRUTTA E VERDURA, MEGLIO REGALARLA CHE SVENDERLA!'. Per la prima volta in piazza insieme i produttori di [...]
Sabato 6 agosto alle 9.30, Costa d'Amalfi: 'Prezzi: frutta e verdura, meglio regalarla che svenderla!'. Per la prima volta in Costa d'Amalfi insieme i produttori di ortofrutta a km zero con [...]
La Cantina Cooperativa e l'Oleificio Cooperativo di Salice Salentino(LE), con il Patrocinio della Provincia di Lecce e del Comune di Salice Salentino, promuovono la Sesta edizione della SAGRA [...]
È tempo di gelati, granite, sorbetti, ghiaccioli. Joe Cocker cantava “You can leave your hat on” mentre Kim Basinger nel 1986 mostrava divertita l’uso alternativo di un’anonima [...]
Uve: falanghina, biancolella, pepella Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso: 26/30. Palato: 25/30. Non omologazione: 31/35 Ho la sana abitudine [...]
Il piatto di oggi è la Caponata alla Napoletana. Diversamente dalla caponata siciliana, che è composta da verdure fritte e condite con salsa agrodolce, questa napoletana ha come ingrediente [...]
Orto di Speranza fra solidarietà e opportunità... Inaugurato il giardino delle biodiversità presso la struttura di Salute Mentale di Cava de' Tirreni.Aperto ufficialmente presso Villa [...]
Qualche settimana fa si è tenuta a Vico Equense la solita festa che raduna ogni anno chefs e giornalisti di settore. Beh, io non c’ero :-) (anzi, a essere del tutto sincera dovrei [...]
Manuale del bevitore intelligente. Compito a casa: come si beve l’annata 2010? Molto semplice: adesso, dopo che sono passati un po’ di mesi in bottiglia, potete iniziare con il Biancolella [...]
La Guida Blu 2011 di Legambiente e Touring Club Italiano ha riconosciuto a Capaccio Paestum ben '2 vele', '2 petali', '2 stelle', il simbolo del 'castello', e 'i pesci'.La Guida Blu 2011 di [...]
Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì di apertura della due giorni della [...]
L’avessero fatta in un altro angolo del pianeta, uno qualsiasi, me la sarei cavata con una manciata di indirizzi per tamponare lo stomaco durante, prima e dopo la Festa a Vico, feria [...]
Prove tecniche di Terroir “I crus della Campania”: Antonio Paolini, Giovanni Ascione. Due percorsi in uno. Belli assai. Il primo: un castello sul mare, tante sale, lunghi corridoi. Ci [...]
La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri [...]
Il 5, 6, 7 giugno si terrà in costiera sorrentina un classico della gastronomia italiana: la Festa a Vico (Equense) organizzata da Gennaro Esposito, chef della Torre del Saracino che giunge [...]
Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]
