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Hausbrandt e Theresianer animano l'atmosfera del Natale nel rispetto delle tradizioni e le interpretano in modo unico ed elegante, offrendo ai propri clienti specialità pensate ad hoc per le [...]
(English version below) Facendo frolle e biscotti per il menu che mi hanno commissionato, ho avanzato degli albumi. Non volendo fare semifreddi perché ormai l'estate è finita, ho pensato di [...]
Se fino ad ora pensando a Milano vi venivano in mente soprattutto un colore (il grigio non vale, è troppo riduttivo, un paio di altri colori ci sono, li ho visti, ne ho le prove!!) o un odore [...]
Ora so perfettamente perchè non mi ero mai cimentata in questa complicatissima arte dell’intaglio!!! Diciamo che non è stato semplicissimo ma, ovviamente per l’MTChallenge si fa [...]
Il Ministro delle Politiche Agricole alimentari e forestali, Saverio Romano, ha lanciato da Ribera, in provincia di Agrigento, alla presenza dei rappresentanti del distretto produttivo locale, [...]
Ci sono dolci classici, dolci informali, torte decorate, torte complicate, nuove ricette e ricette che possediamo da una vita, magari scritte a mano da una nonna o una bisnonna, e che [...]
Di DanielaE' autunno, è ufficiale, i colori del cielo e delle cose sono più netti, l'aria al mattino e alla sera più frizzantina...lo dice perfino il calendario...Ciononostante pare che la [...]
Lessare le patate, pelarle, passarle al setaccio e impastarle con 5 tuorli, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, un pizzico di cannella, sale e pepe.Preparare un ragù facendo [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 panettone da 1kg. 150gr. di miele 8 cucchiai di liquore Mammuth 1 scatola di ananas [...]
Zucche, zucche da tutte le parti, di tutte le forme e varianti; soprattutto in America la “pumpkin pie” è molto diffusa in questo periodo, servita magari con un generoso ciuffo di [...]
Per la ricetta di oggi ho voluto sperimentare la cottura a bassa temperatura, una tecnica che mi ha sempre incuriosita molto ed ho preciso di optare per delle cosce d'anatra. Il risultato, devo [...]
Traffico infernale! Pioggia, leggera ed incessante. Il rientro a casa per l’ora di pranzo, in queste condizioni, diventa stressante. Anche se il pomeriggio non devo lavorare, quasi, quasi mi [...]
Questa domenica ho voluto provare a fare questi tortini alla carota, con il frosting alla philadelphia, e siccome non era la prima volta che li facevo ho voluto fare una modifica e aggiungere [...]
Quanti modi ci sono per utilizzare il sale? Infiniti, come tante sono le tipologie di sale presenti al mondo.Il clorulo di sodio più comunemente conosciuto come sale o sale da cucina è il [...]
Degustazione > Vendrame RosalbaVitigno: Moscato - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 14 Lotto: 121 - Bottiglie prodotte: 700 - Prezzo sorgente: € 5,42 Alla vista è cristallino, di [...]
MACEDONIA ITALICA(dosi valide per 2 persone)Ingredienti:Una fetta d'anguria; 2 fichi d'India; 2 rametti di ribes; 7 fragole; 5 ciliegie sotto spirito; 4 cucchiaini di *sciroppo; un cucchiaio di [...]
il petto di pollo non sempre è gradevole, specie se è tagliato troppo sottile poi diventa secco e stopposo. E spesso risulta monotono.. Poiché a Noi piace comunque, abbiamo fatto una [...]
In quelle che negli anni ’60, alle elementari, si chiamavano attività manuali e pratiche, ho sempre fatto veramente pena. Non sono mai riuscita a fare un astuccio ai ferri (dritto e [...]
(English version below) Un momento di golosità, ero da sola a pranzo e così...Quasi mi vergogno (quasi... vuol dire che dovrei vergognarmi, ma non mi vergogno affatto), le ho impiattate solo [...]
-116 Luciano è vuota Vuoto (s.m.). I ragazzi sono partiti. Sono tornati a casa perché a giorni riprenderanno l’università. Le loro stanze sono vuote, la casa è vuota, Luciano è [...]
Che dire...e' di nuovo MTC timee!!!!!... La ricetta di questo mese l'ha proposta Fabiana ed e' una Macedonia. Quando ho visto la foto su MTC ho [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di filetti di sogliola 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di prezzemolo [...]
Domanda di Eugenia S.: Ultimamente trovo al supermercato diverse spremute d' arancia rossa fresche già pronte, ma sono buone? Sono veramente fresche? Visto che le ho viste il 15 [...]
La macedonia di frutta e' certamente un "challenge" molto estivo e qui in Svezia sarebbe stato piu' appropriata una macedonia di funghi visto che siamo in clima decisamente autunnale :-)Io [...]
E' un ciambellone altissimo e sofficissimo, con un leggero aroma e sapore d'arancia, un dolce che ha assolto egregiamente il suo compito di rendere meno amaro il rientro dalle vacanze.La [...]
