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Come carne e pesce, anche le verdure si possono cuocere sotto sale. È una tecnica di cottura che permette di mantenere le proprietà degli ortaggi senza aggiungere grassi. Per questo la uso [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑΣτο laboratorio, μέχρι στιγμής έχω δημοσιευσει όλων των ειδών κέικ με λαχανικά (παντζάρια, [...]
INGREDIENTI : Uova 2 - Zucchero di canna integrale 100 g - Farina di castagne 100 g - Farina di segala integrale 100 g - Olio di semi 50 ml - Nocciole 70 g - [...]
I 10 dolci più antichi di Palermo li trovate tutti nella pasticceria I Segreti del Chiostro. Un luogo unico. Entrare nel Convento di Santa Caterina che ospita il laboratorio è [...]
Uno dei tanti modi per gustare gli agrumi in inverno è come ingrediente straordinario per insaporire un semplice pan di spagna. Questa torta all’arancia sarà ancora più morbida se la [...]
Preparare i canditi con l'instant pot o la slow cooker è facile e veloce La canditura delle scorze di arancia è un’operazione semplice da svolgere in casa, ma che dà molta [...]
A causa di nuove ploicy è scomparsa la pagina originale della lista dei FoodBlog Italiani. Un momento di vero panico perchè era un post del 25 Maggio 2005, per cui faceva parte della [...]
San Valentino last minute a Roma con 10 buone idee per festeggiarlo nonostante le restrizioni del solo pranzo. Dal delivery alla staycation d’autore, ecco le proposte per ricordarsi di [...]
La notizia nel ristretto mondo dei fine wines sta facendo abbastanza rumore: per la prima volta Ornellaia, la Bolgheri ammiraglia della tenuta omonima fondata nel 1985, si presenta per la [...]
Le zambellas o ciambelle di Dorgali, sono dei piccoli e morbidi fiori di pasta frolla, fatta con lo strutto, con al centro marmellata all'arancia o miele con scorza d’arancia, e sopra è [...]
Semifreddo al profumo di arancia, perché è così speciale? Il semifreddo al profumo di arancia ha tutte le carte in regole per essere “il dessert” ideale per Carnevale. In primis è [...]
Buongiorno a tutti.L’avevamo annunciato a fine dicembre: STELLATO è l’avventura che unisce Simone Sabaini, imprenditore il cui nome è diventato, attraverso la sua azienda Sabadì, [...]
La cosa da dire subito è che la ricetta della chiacchiere di Carnevale, gonfie, asciutte e ricche di bolle come la prepara Sal De Riso è alla portata di tutti. Non lasciatevi intimidire [...]
Se non siete amanti dei finocchi questo semplice risotto vi farà cambiare idea, delicato e leggero con il tocco speciale del aceto balsamico che lo rende unico. Il risotto ai finocchi è un [...]
Parlare di ricette in casseruola fa subito comfort food. Ti immagini scodelle fumanti, ricche di sugo, da cui si alzano vapori profumati. E non vedi l’ora di tuffarci la forchetta, o un [...]
Il Capodanno Cinese è il 12 febbraio, giorno di inizio dell’anno del Bufalo 牛 (pronuncia niù). O del Bue o del Toro, si legge anche in rete. È il Capodanno lunare, o Festa della [...]
La torta per bambini con carote e mandorle è una sofficissima torta fatta a base di carote e di mandorle, ottima per la colazione e la merenda dei più piccoli.E' un dolce facile da [...]
Sana & Golosa Colazione, muffin, aranciata e… La colazione è’ sicuramente il pasto più importante della giornata, quello che deve darci la giusta carica per cominciare bene la [...]
Provengono da tutta Italia e si sono qualificati in occasione dei tre eventi di selezione Sud, Nord e Centro, organizzati rispettivamente a Reggio Calabria, Rebecco sul Naviglio e Pistoia. Un [...]
"Grazie""Per cosa?""Per aver scelto me, tanto tempo fa. E per averlo fatto un altro milione di volte, dopo. Sei la cosa più bella che mi sia capitata nella vita" (Va. Ferraro, Natale dai [...]
Buongiorno.. questo dolce l'ho trovato su Instagram.. nel profilo di Teresa.. contiene molto yogurt.. è senza farina.. senza burro e senza olio.. E' umido e dalla consistenza super [...]
Chupa Chups Flower Bouquet è un’idea colorata e inaspettata, che stupirà la vostra metà in occasione di San Valentino! Stiamo parlando di un mazzo di fiori realizzato con i gusti [...]
La frutta secca merita un posto d’onore sulle nostre tavole, perchè sono tante le proprietà nutrizionali di cui beneficiare. A tal proposito guarda QUI il nostro video dedicato [...]
Fondente al cioccolato e lamponi con salsa all'arancia, solo 4 ingredienti per questa ricetta senza glutine, facilissima e deliziosa di Ernst Knam The post Fondente al cioccolato e lamponi [...]
La bavarese al cioccolato bianco e lavanda è un dolce al cucchiaio di origine francese, un dessert raffinato, ma facile da preparare. Una ricetta fresca e leggera, perfetta per l’estate [...]
