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Le Cime di rapa stufate "Ammodomio"

Le Cime di rapa stufate "Ammodomio"

La Bagna Cauda la chiedo ad un piemontese.La cotoletta alla milanese beh,parla da sola.Se possibile ,la sfoglia la rubo con gli occhi ad una "zdora".La Ribollita l'è cosa da toscani .La [...]

tags : succo fuoco umbra bianco secco pizza mica rapa chilo ricette
dal 30 November 2014 su:
ricetta cucina regionale alcolici
Risotto alle carote con involtino di prosciutto e pesto di capperi e mandorle

Risotto alle carote con involtino di prosciutto e pesto di capperi e mandorle

Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di riso carnaroli extra UFUUD 1 scalogno 300 gr. di carote di Chioggia 3 fette di prosciutto stagionato 18 mesi solo rosa UFUUD 200 gr . di pecorino al [...]

tags : pecorino sangiovese rosato lagrein ricetta bianco vergine fuoco riso doc
dal 30 November 2014 su:
ricetta vino alcolici
Colori e sapori d'autunno con gli spaghetti alla zucca, funghi porcini e salsiccia

Colori e sapori d'autunno con gli spaghetti alla zucca, funghi porcini e salsiccia

Ma che week end movimentato! Venerdì pomeriggio il parrucchiere poi la spesa al supermercato e un sabato pomeriggio impegnativo ma divertente e la sera fuori a cena. In occasione [...]

tags : bianco pulire vergine funghi fuoco secco zucca aglio ricetta porcini
dal 30 November 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
I sospiri sardi di Ozieri con la ricetta di Natale

I sospiri sardi di Ozieri con la ricetta di Natale

I dolci di Natale sardi per eccellenza? I sospiri di Ozieri: scoprili con la ricetta passo passo su Blogo. I Sospiri sardi di Ozieri sono un dolce tipico della tradizione gastronomica [...]

tags : farina bianco forno latte dolci ricetta zucchero bianco frizzante ingredienti cioccolato
dal 30 November 2014 su:
ricetta dolci alcolici

Straccetti di maiale con patate, profumati alla mediterranea, cucinati al microonde con Lekuè

Un paio di settimane fa sono stata invitata da Lekuè, presso Kitchen a Milano insieme ad altre blogger, per sperimentare la cucina al microonde e scoprire, grazie a Lekuè appunto, come [...]

tags : lonza forno maiale salato pesci riso pizza bianco vapore zucchine
dal 30 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
La pasta alle melanzane e tonno fresco per un primo gustoso

La pasta alle melanzane e tonno fresco per un primo gustoso

Sono solita abbinare le melanzane al pesce spada quando abbia intenzione di preparare un primo diverso dal solito, economico ma gustoso. Oggi vi propongo invece una altrettanto valida variante, [...]

tags : ricetta spinaci saltare bianco tonno kg aglio tagliare cottura ingredienti
dal 29 November 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Come preparare la verza ripiena con salsiccia per un secondo appagante

Come preparare la verza ripiena con salsiccia per un secondo appagante

Quello tra la salsiccia e la verza è un abbinamento invincibile e sta alla base del piatto che sto per proporvi. La verza ripiena con salsiccia, in questo caso sottoforma di involtini, è un [...]

tags : vergine ricetta padella bianco forno noce burro pancetta tagliare soffriggere
dal 29 November 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Orzotto alla zucca con champignon

Orzotto alla zucca con champignon

Ogni tanto mi prendo una piccola pausa e vi offro un primo.So che i dolci sono sempre molto apprezzati, ma ogni tanto una portata diversa non guasta, che ne dite? Questo orzotto alla zucca è [...]

tags : pecorino frutta funghi fuoco bianco vapore ricette pulire dolci verdure
dal 27 November 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Come preparare la pasta alla zucca e ricotta affumicata

Come preparare la pasta alla zucca e ricotta affumicata

La ricotta affumicata è un formaggio tipico calabrese. Essa viene utilizzata in cucina in una serie di preparazioni gustose. Trovo regali un valore aggiunto ala pietanze alle quali venga [...]

tags : ricetta ricotta vergine bianco zucca speck saltare tagliare affumicata ingredienti
dal 27 November 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Come fare le scaloppine di seitan al limone con la ricetta veloce

Come fare le scaloppine di seitan al limone con la ricetta veloce

Ridurre il consumo di carne rossa è una cosa che tutti dovremmo fare, così come il sostituire il più possibile le proteine animali con quelle vegetali, superando i preconcetti e gli [...]

tags : farina limoni fuoco succo bianco marsala proteine naturale padella ricetta
dal 26 November 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Due ricette per Natale con la Vernaccia di San Gimignano DOCG

Due ricette per Natale con la Vernaccia di San Gimignano DOCG

« Questi, e mostrò col dito, è Bonagiunta. Bonagiunta da Lucca: e quella faccia di Ià da lui più che l'altra trapunta ebbe la Santa Chiesa e le sue braccia: dal Torso fu, e purga per [...]

tags : vernaccia fiore brodo latte docg anice fuoco noce bio doc
dal 25 November 2014 su:
vino alcolici ricetta
Menù di Natale: ravioli al profumo di limone con gamberi

Menù di Natale: ravioli al profumo di limone con gamberi

 Per il menù di Natale che ho ideato per il Consorzio della Denominazione San Gimignano, dopo la passatina di ceci con vongole, ho pensato di preparare un primo piatto. Secondo me, non [...]

tags : vernaccia campana pulire bianco ravioli riserva bufala farina ceci secco
dal 25 November 2014 su:
ricetta vino formaggi

SPAGHETTI CON COZZE, CREMA DI FAGIOLI E POMODORI CONFIT ALL'ANETO

Difficoltà Media Preparazione 35 minuti Cottura 2 ore circaAnche se vivo a Roma da tanti anni non ho dimenticato sapori e tradizioni della mia città, Napoli. Lo [...]

tags : cozze bianco ricetta forno fuoco kg menu secco fagioli saltare
dal 25 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Risotto alle albicocche secche, vellutata di tartufo e mortadella – La ricetta.

Risotto alle albicocche secche, vellutata di tartufo e mortadella – La ricetta.

L’ultima cena a casa con la tua migliore amica, quella che vive dall’altra parte del mondo e che tra poco ripartirà. Cosa cucinarle di buono? Certamente un risotto, lei adora i [...]

tags : albicocche salame bianco grammi mescola carote fuoco riso brodo burro
dal 25 November 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Pollo al miele e arancia

Pollo al miele e arancia

Tutte le volte che si parla di feste e pranzi domenicali, uno dei piatti che mi viene sempre alla mente è il pollo arrosto. Uno dei pochi piatti che mia nonna ha sempre fatto, anche una volta [...]

tags : vernaccia bianco arrosto ricetta succo punta pollo piastra padella soffriggere
dal 25 November 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Vernacchia di San Gimigliano: abbinamento Baccala' e Coniglio

Vernacchia di San Gimigliano: abbinamento Baccala' e Coniglio

Oggi parliamo di vino e di cibo, in particolare partecipo ad un contest al quale sono stata invita e lo faccio con piacere.La lettera d'invio riportava " [...]

tags : pecorino vernaccia romana forno farina coppia bianco fuoco aglio vini
dal 24 November 2014 su:
ricetta vino alcolici
Muffin salati con funghi e castagne per l'MTC n° 43

Muffin salati con funghi e castagne per l'MTC n° 43

Ciao a tutti,eccoci al consueto appuntamento mensile con le sfide dell'MTChallange.Questo mese la ricetta con la quale cimentarsi è quella dei muffins all'americana, sia dolci che salati. Ma la [...]

tags : funghi farina bianco ricette forno dolci mica secco burro ricetta
dal 24 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Ottobre 2014.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Ottobre 2014.

1.- Recioto della Valpolicella un vino dolce di grande struttura ed entusiasmanti aromi. Il Recioto della Valpolicella è generalmente prodotto nella stagione invernale, al termine [...]

tags : soia pecorino tofu recioto curcuma bianco farina salsa ricette vergine
dal 23 November 2014 su:
vino ricetta frutta verdura

Ketchup

In questo periodo abbiamo grandi quantità di pomodori che stiamo cercando di utilizzare ogni volta in modi diversi Ingredienti: 500 g di pomodori san marzano 1 carota 1 c senape 1 spicchio [...]

tags : farina aglio bianco pomodori zucchero san marzano
dal 23 November 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Scaloppine al Marsala: la ricetta gustosa

Scaloppine al Marsala: la ricetta gustosa

Ecco a voi la ricetta gustosa e facile da preparare per un secondo piatto a base di carne: le Scaloppine al Marsala. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog. Avete voglia di preparare [...]

tags : salsa fuoco farina burro brodo sugo secco bianco marsala saltare
dal 23 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino

Tagliatelle di grano duro all’astice con sale all’aglio

Ingredienti: 400 g di tagliatelle di grano duro Benedetto Cavalieri, 1 astice piccolo (di circa 400-500 g), 200 ml di passata e polpa di pomodoro, 2 peperoncini piccanti secchi, 1 spicchio [...]

tags : aglio secco sugo wok grano bianco tagliatelle cottura tagliare bianco secco
dal 22 November 2014 su:
pane pasta riso ricetta vino
Come preparare il cavolfiore e salsiccia in umido

Come preparare il cavolfiore e salsiccia in umido

Un secondo piatto completo ed appagante adatto per il pranzo o la cena è il cavolfiore e salsiccia in umido. Rappresenta una pietanza particolarmente gustosa ed ottima da preparare durante le [...]

tags : forno bianco aglio olive kg vergine ricetta salsiccia condimento cottura
dal 22 November 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tortino di alici con foglie di limone.

Tortino di alici con foglie di limone.

Ingredienti: per 4 persone. Alici 250 g di mollica di pane raffermo 1 limone (buccia e succo) Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Mezzo spicchio di aglio Origano [...]

tags : forno succo pane aglio bianco ricetta tagliare pomodori pastiera temperatura
dal 22 November 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Come usare la fregola sarda in 5 ricette vegetariane

Come usare la fregola sarda in 5 ricette vegetariane

La fregola sarda è una pasta tipica della tradizione gastronomica della Sardegna: tantissimi gli abbinamenti che possiamo realizzare, anche con ricette vegetariane. La fregola sarda è una [...]

tags : funghi forno bianco grammi ricetta ricette salsa succo olive sugo
dal 21 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Nastri con cavolo cappuccio, alici, olive e bottarga di tonno

Nastri con cavolo cappuccio, alici, olive e bottarga di tonno

Ho fatto dei nastri di pasta di acqua, farina 00 e farina di grano saraceno. Li ho conditi con cavolo cappuccio appassito in padella insaporito con cipolla, filetti di alici, olive di Gaeta e [...]

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dal 21 November 2014 su:
pane pasta riso vino ricetta