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Non si tratta soltanto di Big Macs. A tracciare per la prima volta dopo la pandemia un bel segno rosso ai ricavi globali c’è anche Diageo, colosso britannico degli alcolici. Fatti i conti [...]
Pinsa con melanzane a funghetto e ricotta salataQuesta è l'ultima pinsa che ho fatto con il restante del preparato per pinsa che avevo comprato qualche tempo fa.Il preparato, come avevo già [...]
La storia dei cocktail alcolici è un viaggio affascinante che risale ai primi anni del XIX secolo. L’origine del termine “cocktail” è ancora adesso oggetto di dibattito, ma [...]
La difficoltà come valore aggiunto, come scelta deliberata, come promemoria che la strada in salita è una rottura di scatole ma permette di godere del panorama migliore. Troppo poetici? Sì, [...]
Contro il caldo infernale non c’è niente di meglio che bere una bevanda dissetante. Ma è meglio la birra o il vino? Ecco cosa scegliere. Le ultime settimane in Italia sono state [...]
Per un brunch di metà mattina, per la merenda o per accompagnare i cibi a pranzo o a cena potete preparare questo pane sofficissimo. Ha un ingrediente particolare che lo rende sofficissimo e [...]
Amiamo caffè e birra? La scienza ci spiega perché. Una scoperta che può cambiare la storia degli studi sulle abitudini alimentari. Due bevande occupano un posto speciale nel cuore degli [...]
Dove? A Tokyo. Chi? Un certo Endo, apparentemente famoso nel Paese del Sol Levante come grande maestro ipnotizzatore. Cosa? Ha deciso di aprire un bar chiamato Fushigi no Heso, che potremmo [...]
Cos’è la puccia salentina? Chi è della zona e chi, invece, ha trascorso le vacanze estive tra le meraviglie del Salento, sicuramente sa di cosa stiamo parlando. Un panino tipico della [...]
Ecco come preparare un antipasto di mare delizioso, le cozze in pastella sono un piatto ricco di sapore, perfetto per occasioni speciali o semplicemente per deliziare il palato. Potete [...]
Scommetto che sbagli sempre: ecco come pulire il petto di pollo, solo così sarai sicuro al 100%, impara il procedimento e non avrai problemi. Se c’è un ingrediente che in dispensa può [...]
Scoprite come realizzare dei dolcetti lievitati sofficissimi e farciti con una crema di panna e latte, sono deliziosi e tutti li adoreranno, soprattutto i bambini. Oggi per il nostro consueto [...]
di Francesco Selicato Le feste della birra sono diffuse ovunque e rappresentano un vero punto di aggregazione per gli appassionati di questa cultura. Tra le manifestazioni più rappresentative [...]
È un appuntamento che si rinnova ogni anno a fine luglio e quest’anno ha raggiunto la 31esima edizione. Una tre giorni di… L'articolo Festival della birra e Sagra della bruschetta: [...]
Il nostro viaggio attraverso l’Italia alla scoperta dei locali dove mangiare senza glutine continua. Dopo Napoli e Bologna, è il momento di scoprire Palermo. La Sicilia è una [...]
Preparare una perfetta pizza bianca romana non è affatto complicato, vi basta seguire la ricetta giusta e il risultato è garantito. Provate subito a mettere le mani in pasta per sfornare oggi [...]
La pizza bianca di Alessandra Spisni è una crescenta deliziosa che a Bologna non manca mai sulla tavola delle occasioni speciali. Vediamo come farla. Oggi andiamo alla scoperta di una tipica [...]
Pizza con pomodori, zucchine e feta Sebbene utilizzi la feta tutto l'anno, quando la uso in estate, in uno qualunque dei miei piatti, mi fa pensare alle vacanze e alla Grecia. Così, quando [...]
I nostri lettori più fedeli la conosceranno come la telenovela a stelle e strisce più seguita dello scorso anno. La puntata pilota? L’ormai famigerato annuncio di una partnership tra Bud [...]
No, per regola delle “due pizze” non si intende una italicissima gara di abbuffate. Si tratta, piuttosto, della regola d’oro su cui Jeff Bezos avrebbe – apparentemente: [...]
Gulash di cinghiale con gnocchi e cavolo rosso. Devo ammettere che era la prima volta in vita mia che mangiavo carne di cinghiale. Sono contrario all'acquisizione di carne dalla foresta, ma a [...]
Ecco l’idea perfetta per il vostro antipasto semplice da fare in una manciata di minuti, le foglie di salvia fritte sapranno conquistare tutti i vostri ospiti. Croccanti e appetitose, le [...]
La nostra domanda è solo per metà una provocazione. Niente teorie strampalate da Butterfly effect o da multiversi più o meno lontani dal nostro: Gordon Ramsay, prima di intraprendere la [...]
La migliore attività da fare in vacanza? Andare al supermercato. Per carità, bello visitare i musei, cenare ai ristoranti più esotici e godersi escursioni e bagni al mare, ma volete mettere [...]
