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E' passata una settimana dall' ultimo post nel quale mi sono confidata con voi sulle mie vicissitudini di quest' ultimo periodo!! Ebbene, per prima cosa, non posso che cominciare quest' altro [...]
Scopriamo una ricetta che conquista tutta la famiglia, davvero perfetta per le piccole pesti di casa e anche per i più grandi: i bastoncini di pesce fatti in casa. Riscopriamo oggi un secondo [...]
ma com’è che a milano, questa gran bella città, non siamo capaci di avere una pizzeria degna di nota? roma ne è piena, lievito madre, buoni ingredienti, da sforno a bonci e molte altre. [...]
Oggi vi voglio presentare due frullati che hanno risolto con grande efficacia una cena estiva per me e mia figlia.I "maschi" erano assenti, noi intente a vedere un film romantico che ci aveva [...]
Finalmente trovo il tempo di postare la torta di compleanno ufficiale di Margherita....quella della festa con gli amici della sua taglia! Sì, lo so...ha festeggiato più volte e ormai [...]
Oggi ieri avevo sinceramente voglia di impastare un po’. Qualche giorno fa avevo adocchiato sul sito di Paoletta una focaccia molto invitante e l’avevo inserita nella To Do List. [...]
Susina, prendi però in considerazione il burro chiarificato. Ha un punto di fumo elevato ed offre sovente risultati molto buoni. Una sogliola alla mugnaia, ad esempio, per me va [...]
IL BELLO DEL SOLE – “Non c’è che una stagione: l’estate” diceva lo scrittore Ennio Flaiano. Perchè l’estate è energia, sole, mare, caldo, tormentoni [...]
E dopo il giallo del mais vi propongo un altro colore estivo da portare a tavola. Il verde: quello lieve dell’avocado unito al verde vivace dei peperoncini e quello netto del prezzemolo. Il [...]
...il sottotitolo del post è 'Dovevano essere scones'. Vabbè mò vi spiego.Ho sempre desiderato fare gli scones, niente di più facile direte voi, che ci vuole? Eh.. ci vuole l'occasione! [...]
non sarebbe male un elenco di locali con cocktail buoni. a parte il rita non mi viene in mente niente.
È stata una botta di calorie che mandano in malora buoni propositi per la dieta che inizierà lunedi prossimo, sono anni che tutti noi, a parte i fanatici del genere e le persone dai buoni [...]
Quindi ci confermi la bontà della pizza? Sinceramente è l’unica cosa che mi interessa, di cocktail buoni a Milano ce ne sono da un po’!
Giungiamo nel minuscolo borgo sperduto di Badia di Dulzago, quasi dimenticato da Dio ma per fortuna non dagli uomini che ci lavorano e che, oltre all’Osteria San Giulio, hanno ridato [...]
Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza la qualunque. Da nord a sud è tutto uno stappare Metodo Classico o Charmat (Martinotti) e non c’è [...]
Che cosa sono le pizzelle di sciurilli??? Sono tra le cose più buone che si possano mangiare. Se amate il salato e se amate il fritto non potete non amare queste pizzelle. Gli [...]
Martina: “sspeisc”, a bologna diciamo sspeisc… Emidio: il creatore degli spaghetti alla chitarra di semola piu’ buoni del mondo e’ sempre benvenuto, lo sai.
Questa è una di quelle creazioni che mi stupisce e mi rende felice allo stesso tempo… scoprire dolci semplicissimi, con pochissimi ingredienti e così buoni è veramente un regalo!!! [...]
Ecco un fine settimana in cui mi sono dilettata a sperimentare.Con mio marito, abbiamo preso parte a ben 3 serate-corso di Sushi e finalmente mi sono cimentata nella realizzazione dei famosi [...]
E' inutile dirlo, ma la pasta ripiena è sempre un godimento per il palato, la forma potrà anche essere la stessa, ma ogni volta che si crea un nuovo ripieno, è difficile che non vada ad [...]
Quando arriva l'estate, uno dei frutti migliori che la terra ci regala sono sicuramente i fiori di zucca, meravigliosamente belli, versatili e soprattutto buoni. Per chi come me, è appassionato [...]
Aspettiamo con ansia l’estate, perché il sole e la natura in fiore ci danno la carica.. Un’esplosione di buon umore! Perché allora non portare una dose di colore anche a tavola? [...]
Stella Michelin e bistrot? Mettere insieme i due concetti è ormai possibile. Lo so che state pensando a Pisacco a Milano e Romeo a Roma. Cristina Bowerman ha l’hamburger e la stella al [...]
Qualche tempo fa mi arrivò una mail con la richiesta di far parte della giuria del Gelato Festival a Roma. Dopo alcune domande per sincerarmi che i gelati in gara fossero tutti [...]
Quest’anno la primavera si è fatta attendere a lungo. Il maltempo, ha causato gravi problemi all’agricoltura ma anche al comparto della pesca. La scorsa settimana, la burrasca che [...]
