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Per il cenone o il pranzo di Natale o capodanno mi piace sfruttare il torrone. Dolce tipico della tradizione italiana, ha virtù insospettabili. Come quella di essere un ottimo ingrediente per [...]
Sarà che squadra che vince non si cambia, sarà che si ritorna sempre volentieri dove si è stati bene, sarà che a noi italiani, più banalmente, piace la consuetudine dell’abitudine [...]
Come vanno i preparativi per le feste? Addobbi terminati spero, gli inviti sono partiti, ora è il momento di definire i menù, infatti siamo agli sgoccioli!Definire i menù, ricercare le [...]
Dai vita a un’esperienza culinaria sorprendente con pochi ingredienti: questi 3 ingredienti si combinano per creare un antipasto delizioso. Nel vasto mondo della cucina, esistono incontri [...]
Frittelle semplici, ma ricche di gusto: la ricetta perfetta che piace a tutti. Impossibile resistere: faranno tutti il bis! Non bisogna essere per forza degli chef professionisti per cucinare [...]
Alla ricerca di un contorno semplice, pronto in cinque minuti e dal gusto esagerato? Benedetta Rossi ha la soluzione perfetta per te! Nella maggior parte dei casi il problema non è cucinare, ma [...]
Esplorando i costi al ristorante di Massimo Bottura: dal lusso accessibile alle opzioni per tutti i portafogli Massimo Bottura è un’icona culinaria nota per la sua maestria [...]
Ecco come fare la ricetta delle polpette di gamberi e patate, ottima da portare in tavola come antipasto o secondo di mare sfizioso. Questa ricetta delle polpette di gamberi e patate è molto [...]
La ricetta semplice e veloce della nonna per preparare i passatelli al brodo come vuole la tradizione emiliana. I passatelli sono una tipologia di pasta fatta in casa che si sposa benissimo [...]
Vuoi provare un baccalà buonissimo e dal cuore irresistibile? Ecco la ricetta perfetta per te: lo adorerai al primo morso! Tra pochi giorni sarà Natale e sempre più persone stanno pensando ad [...]
Oggi ti propongo un secondo piatto totalmente vegetariano e davvero elegante perfetto sia su una tavola chic che per una super country: torta di Natale alle verdure. Ogni anno in tantissime mi [...]
Hai mai provato pasta e fagioli alla napoletana? Aggiungi il tocco ‘segreto’ dello chef Cannavacciuolo e sarà tutta un’altra storia. Per chi ama cucinare sa benissimo che il [...]
I NAS hanno rinvenuto alcol contraffatto con antigelo e lotti di mortadella non a norma di legge: i prodotti segnalati. Ogni anno vengono ritirati centinaia di prodotti dagli scaffali alimentari [...]
Pizzette con filetto di pomodori, fiordilatte e olive nere Da la colazione di Natale ai vari aperitivi ed antipasti, ogni occasione è buona per preparare pizzette nel periodo natalizio. Sono [...]
Esplorando la tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna spicca la delizia croccante dello gnocco fritto, un piacere culinario tutto da gustare. L’Emilia-Romagna, patria della buona [...]
Se ami le patate al forno devi assolutamente provarle anche in questa versione: una prelibatezza unica da non perdere! In tavola sono una vera tentazione. Le patate conquistano tutti, in [...]
Con soli 3 ingredienti prepari un dolce squisito e morbido come una nuvoletta: la torta giapponese è un concentrato di gusto sopraffino. Direttamente dalla terra del Sol Levante, arriva una [...]
Supplì di riso al telefono: il gustoso patrimonio della tradizione culinaria romana che conquista i sensi con il suo sapore inconfondibile I supplì di riso al telefono rappresentano uno dei [...]
LISTA INGREDIENTI per 20: MOLLICA 360g di farina 00 426g di zucchero di canna, confezionato 2 cucchiai di cannella 1 cucchiaino e ½ di sale 240g di burro non salato, fuso TORTA 360g di [...]
Il cavolo nero è uno degli ortaggi più versatili e salutari (nonché buoni) della stagione fredda: per tutto l’inverno ci fa compagnia con le sue foglie carnose e il colore verde [...]
Troppo buoni questi biscotti natalizi pugliesi: come si prepara la ricetta facilissima che fa impazzire grandi e piccini. Tra i vari dolci regionali tipici del Natale ci sono anche questi [...]
Che disastro: la farina ha fatto i grumi! Ecco come risolvere il problema prima di rovinare del tutto le nostre ricette sia dolci che salate. La farina è uno degli ingredienti base di [...]
Un secondo piatto completo e gustoso con soli 3 ingredienti: scopri come questa semplice combinazione regala un sapore unico alla tua tavola. Se desideri un secondo piatto completo, facile e [...]
Sono facilissime da fare e soprattutto golose, ecco la ricetta delle girelle di pasta sfoglia al salmone per antipasti sfiziosi e facili da fare. I rotoli di pasta sfoglia già pronti possono [...]
S di sesamo per andare a visitare la Sicilia, un luogo magico per gastronomia, per l'enologia, per la storia e le tradizioni. Le reginelle, chiamate anche biscotti regina o viscotta [...]
