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Dal 31 Maggio al 2 Giugno sarò al ROSÉXPO. Il 1° Salone internazionale dei Vini Rosati che si terrà a Lecce.Collaborerò durante l’evento organizzato dall’Associazione DeGusto [...]
Apre i battenti Bibendum Baladin a Milano, il nuovo locale firmato Teo Musso. Già già, ancora lui: il re della birra artigianale italiana ultimamente inaugura locali con la stessa frequenza [...]
Cosa può far discutere di più di una classifica della migliore mozzarella? La classifica della migliori mozzarelle di bufala in un confronto tra Caserta e Salerno che il popolo del web (e [...]
Nella storica cornice di Palazzo Calvanese a Castel San Giorgio (Sa), si rinnova l’appuntamento annuale di Birra in Villa, manifestazione che vede riunito il mondo della birra artigianale [...]
Cinque batterie, 14 Verdicchio di annate e provenienze diverse più 6 intrusi: questo e molto di più è stata la Verdicchiata che si è tenuta da Soul Wine a Casalecchio di Reno (alle porte di [...]
Oggi è lunedì... il tempo è brutto e non c'è tanta fantasia per scrivere... La verità è che la cuoca non ha più l'età per fare tante cose. Non ha più l'età per fare tardi il sabato [...]
Sede a Castel Campagnano, contrada Mascioni Tel. 0823.867126 - 081.8541125 Sito: http://www.terredelprincipe.com Enologo: Luigi Moio Ettari: 3 di proprietà e 7 in affitto Bottiglie prodotte: [...]
Il tema del mese di aprile della rubrica dell'Italia nel piatto è l'erba del vicino è sempre più verde.Quando si parla di tradizioni regionali nella maggior parte dei [...]
Visita il sito: www.monterossofestival.itCastell’Arquato vi aspetta per tre giorni dedicati al Vino bianco tipico della Val d’Arda ed ai prodotti del territorio.Il Monterosso Val d’Arda [...]
"C'era una volta Ulisse...""Mamma che ci azzecca l'Odissea? Stiamo a Pasqua, devo fare una ricerca sulla Pastiera e tu te ne esci con i vent'anni di fuga di quel misogeno di Ulisse...""Ci [...]
Sorrento - Se lo zar Alessandro III di Russia faceva preparare i famosi manufatti a forma di uova dal gioielliere Fabergé, come dono di Pasqua per la moglie Maria Fyodorovna, l'Associazione [...]
Pasqua, Pasquetta, ponte del 25 aprile, ponte del 1 maggio. Quest’anno il calendario sembra favorevole. Soprattutto per abbandonare i ritmi della città e rifugiarsi in campagna. In un [...]
Domani Vinitaly attende il premier Renzi. E potrebbe proprio essere lui a premiare i blogger che in questa tre giorni hanno partecipato all’iniziativa Young to young dedicata proprio ai [...]
L’edizione 2014 del contest per foodblogger Le Strade della Mozzarella ’Pasta bufala e fantasia’ è stata vinta dal mio semifreddo di mozzarella di bufala campana Dop, con [...]
Le tradizioni enogastronomiche come strumento per riappropriarsi delle proprie radici e dell’unità familiare spesso favorite dagli incontri conviviali. Questo il messaggio che Paola Sinatore, [...]
Menù Gnocchetti allo zafferano Branzinetti alla mugnaia saporiti Filetto in insalata o Pollo farcito alla mugnaia Budino freddo alla diplomatica Gnocchetti allo zafferano Tempo occorrente: 2 h [...]
Come si trovano i tartufi? In che modo si insegna ai cani a scavare alla ricerca delle preziose “pepite di terra”? Qual è la differenza fra un tartufo bianco e un tartufo nero? E’ vero [...]
Le ricette dell’Agro Nocerino-Sarnese. Il libro di Nunzia Gargano (Prefazione di Luciano Pignataro), edito dalle Edizioni dell’Ippogrifo, sarà presentato sabato 29 marzo, alle 20, [...]
Oggi è imperativo categorico parlare di Zeppole, e magari anche prepararle. Le zeppole classiche sono quelle paste fritte buonissime, leggere come una piuma e riempite di morbidissima crema [...]
Niko Romito lascia le montagne d’Abruzzo e Castel di Sangro. In parte, in minima parte, non vi inquietate. In questi giorni di transumanza degli chef che scendono a valle in tendenza con [...]
L’eccellenza nel campo del gusto non conosce crisi, e l’affluenza registrata nelle tre giornate di Taste alla Stazione Leopolda di Firenze ne è un chiaro esempio. Le circa trecento [...]
L'eccellenza nel campo del gusto non conosce crisi, e l'affluenza registrata nelle tre giornate di Taste alla Stazione Leopolda di Firenze ne è un chiaro esempio. Le circa trecento aziende che [...]
di Nunzia Gargano È terminata ieri la quinta edizione della manifestazione “Vitigno & Terroir”. Nello scenario di Palazzo Calvanese, frazione Lanzara di Castel San Giorgio, gli [...]
Sabato 8 e Domenica 9 Marzo 2014 VITIGNO & TERROIR “Palazzo Calvanese” Castel San Giorgio (SA) V Edizione di Il Salotto del Vino Monovitigno Autoctono Campano Ovvero la straordinaria [...]
La botte piena e la moglie ubriaca. Dopo aver meditato 72 ore sulla lista delle 100 migliori cantine d’Italia secondo il Wine Spectator penso sia questo il criterio guida nella scelta [...]
