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Vini dell’Eccellenza 2015 de L’Espresso: Centro Italia e un 20/20, Trebbiano d’Abruzzo 2010 Valentini

Esce domani in edicola la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso, probabilmente la guida più affidabile in circolazione. Qui proponiamo tutte le Eccellenze del Centro Italia, cioè i vini [...]

tags : pecorino aleatico vermentino trebbiano cantina syrah passito sangiovese malvasia montepulciano
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Starita a Materdei

Starita a Materdei

Mangiare: “E` come se nella storia della cultura di ogni individuo, in ogni città, in ogni epoca fossero stati dipinti tre quadri al giorno.” (Adam Gopnik). Nell’epoca del cibo di strada [...]

tags : forno pizza maiale ricotta antipasti napoletana
dal 30 September 2014 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

Concorso I Piatti tipici del Medio Volturno, la 1^ tappa con i piatti de “Il Ristorante Del Borgo” di Castel di Sasso

di Antonella D’Avanzo L’entusiasmo, la ricerca dell’identità culturale e la voglia di fare squadra per valorizzare il territorio hanno dato il via alla V edizione del Concorso “I Piatti [...]

tags : ristorante
dal 29 September 2014 su:
locali

Tra i 5 grappoli della guida Bibenda 2015 c’è anche Massimo D’Alema. No comment

Ecco la lista o, meglio, il listone dei 5 grappoli 2015 di Bibenda. Siamo subito corsi a vedere un nome e sì: c’è anche il vino Narnot di Massimo D’Alema tra i premiati. Usatela [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli attribuiti dalla Guida BIBENDA ai Migliori Vini d’Italia.VALLE D’AOSTA Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d'Aosta [...]

tags : sauvignon trebbiano primitivo lambrusco gattinara vernaccia cabernet malvasia frappato erbaluce
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Firenze. La nuova pizzeria Berberè vuole cancellare la pizza gourmet

Firenze. La nuova pizzeria Berberè vuole cancellare la pizza gourmet

I fratelli Salvatore e Matteo Aloe hanno aperto una nuova pizzeria Berberè a Firenze. Dopo il successo di Berberè light pizza & food, a Castel Maggiore (Bo) nel 2010, e Alce Nero – [...]

tags : punti grano dolci pizza cola vini menu birra frutta pizzeria
dal 24 September 2014 su:
locali pane pasta riso
Osterie d'Italia, le Chiocciole Slow Food 2015

Osterie d'Italia, le Chiocciole Slow Food 2015

Ecco i 241 locali che migliori per ambiente, cucina e accoglienza:VALLE D'AOSTA 1. La Vrille Verrayes AostaPIEMONTE 1. Osteria dell ’Arco Alba CuneoPIEMONTE 2. Locanda dell ’Olmo Bosco [...]

tags : roero chianti piave cantina grillo barbera langhe molise nocera martino
dal 23 September 2014 su:
vino alcolici locali
Osterie d’Italia 2015. Tutte le chiocciole dove mangiare bene a meno di 35 €

Osterie d’Italia 2015. Tutte le chiocciole dove mangiare bene a meno di 35 €

Mangiare bene e spendere poco (ma potremmo andare anche di superlativi): è la formula magica che tutti gli appassionati di cibo vorrebbero mettere in pratica ogni giorno. A dare loro una mano [...]

tags : cantina piave chianti roero grillo barbera langhe molise nocera ricette
dal 23 September 2014 su:
vino alcolici locali

MISS CHEF A CASTEL DEL MONTE VINCE IL VIOLETTO DI GALLIPOLI

MISS CHEF PUGLIA IMPERIALE 2014, VINCE UNA CHEF SALENTINA CON IL GAMBERO VIOLA DI GALLIPOLIdi Maria Luisa Pasquale La Puglia...

tags : monte gambero salentina castel del monte
dal 19 September 2014 su:
formaggi carne e pesce cucina regionale
Per qualcuno la lista delle chiocciole è la cosa più interessante di Slow Wine 2015. Eccola qua

Per qualcuno la lista delle chiocciole è la cosa più interessante di Slow Wine 2015. Eccola qua

Scremato quel 70% di lettori che ancora fatica a distinguere la simbologia di Slow Wine, fuori di dubbio è che il simbolo principe dell’enclave braidese sia la chiocciola, riconoscimento [...]

tags : cantina taurasi monte reale wine molise ceci irpinia paradiso toscana
dal 18 September 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre Bicchieri 2015 Gambero Rosso: Puglia

Ecco la Puglia...Castel del Monte Rosso Bolonero 2012 - TorreventoCastel del Monte Rosso Trentangeli 2011 - TormarescaGioia del Colle Primitivo 17 Vign. Montevella 2011 - PolvaneraGioia del [...]

tags : primitivo manduria gambero rubino monte negroamaro gioia del colle castel del monte rosso primitivo di manduria castel del monte
dal 15 September 2014 su:
vino alcolici formaggi

Fioccano i primi commenti calienti sui tre bicchieri 2015 del Gambero Rosso

Poi succede che un giorno inciampiamo in un commento così: “ormai è ben più che una barzelletta”. E pensiamo: parlarne o no? Come vedete, s’è deciso per il [...]

tags : chianti lambrusco pavese vulture vini sorbara esteri bosco sala monte
dal 13 September 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
La cena dell’anno 2014 presso la Capinera!!

La cena dell’anno 2014 presso la Capinera!!

Nell’ultimo anno lavorativo Hotel Ristorante La Capinera ed Enoteca le Cantine dei Dogi hanno avviato grandi progetti assieme, rinnovamento totale della Carta Vini ma soprattutto, [...]

tags : riesling sauvignon barbera cantina pinot merlot verdicchio cabernet ribolla gialla pavese
dal 13 September 2014 su:
vino alcolici locali

I tre bicchieri Puglia 2015 del Gambero Rosso. In Anteprima assoluta

Quella che vedete è la lista non ancora ufficiale (e forse approssimativa) dei Tre Bicchieri pugliesi. Come l’ho avuta? È un segreto ma sappiate che dietro c’è una storia di [...]

tags : primitivo taralli igt costata manduria gambero riserva rubino monte negroamaro
dal 12 September 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Tre bicchieri Gambero Rosso 2015: Alto Adige

Tre bicchieri Gambero Rosso 2015: Alto Adige

As usual per la zona prevalgono in termini di numeri i bianchi.BIANCHIPinot Bianco Sirmian 2013  - Cantina Nals MargreidTerlano Pinot Bianco Eichhorn 2013 – ManincorTerlano Pinot Bianco [...]

tags : cabernet moscato sauvignon riesling passito lagrein cantina pinot gambero terlano
dal 10 September 2014 su:
vino alcolici locali

I tre bicchieri Alto Adige 2015 del Gambero Rosso

Come da tradizione, è l’Alto Adige ad aprire le danze dei Tre Bicchieri della Guida del Gambero Rosso. Il consorzio ha da pochissimo pubblicato la lista dei premiati che vede in prima [...]

tags : cabernet moscato sauvignon riesling passito lagrein cantina pinot gambero terlano
dal 10 September 2014 su:
vino alcolici locali

X edizione di "Sogni nelle notti di mezza estate"

Redazione di TigullioVino.it Il programma della manifestazione “SOGNI NELLE NOTTI DI MEZZA ESTATE”, promossa dalla Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte con il [...]

tags : monte castel del monte
dal 28 August 2014 su:
formaggi vino

Mozzarella di bufala campana dop: caseificio La Baronia di Castel di Sasso

di Antonella D’Avanzo Il caseificio è nel comune di Castel di Sasso, nella parte pianeggiante del territorio del Monte Maggiore. Area di particolar pregio ambientale e naturalistico, a forte [...]

tags : campana dop monte bufala mozzarella
dal 27 August 2014 su:
formaggi vino cucina regionale
Italia. Le 19 nuove gelaterie più cool di questa fredda estate 2014

Italia. Le 19 nuove gelaterie più cool di questa fredda estate 2014

Estate di crisi anche per il mondo del gelato. Sono calati sensibilmente i consumi, a causa dalle pessime condizioni meteorologiche che hanno funestato questo 2014 mentre un numero di gelaterie [...]

tags : pugliese latte monte gelati frutta farina veneta parma zona bio
dal 26 August 2014 su:
dolci ricetta cucina regionale

Bucatini allo scarpariello di conciato romano

Una ricetta ghiotta e saporita che ha al centro uno dei formaggi più antichi d’Italia recuperato con maestria dall’agriturismo Le Campestre a Castel di Sasso Ricetta di Rosanna [...]

tags : ricetta bucatini agriturismo
dal 24 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito

A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito

C’è più di un rumors sulla destinazione dello spazio che fino a qualche giorno fa ha ospitato il ristorante Italia a Eataly Roma che ha chiuso. Con buona probabilità sarà Spazio, il [...]

tags : ricetta reale sala italiana servizio ristorante abruzzese internazionale
dal 20 August 2014 su:
locali cucina internazionale carne e pesce
Le sagre in Italia nella settimana dal 18 al 24 Agosto 2014

Le sagre in Italia nella settimana dal 18 al 24 Agosto 2014

La settimana clou di Agosto si è appena conclusa ma gli appuntamenti con le sagre e gli eventi enogastronomici della penisola continuano a pieno ritmo. Numerosi sono quelli che avranno luogo [...]

tags : gavi gnocco fritto birra aglio matera zucca asti sugo gnocco fresa
dal 18 August 2014 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Maiorca. 5 cose da assaggiare almeno una volta oltre la movida

Maiorca. 5 cose da assaggiare almeno una volta oltre la movida

Quando si dice Maiorca non si pensa certamente alla sua gastronomia, ma più facilmente alle sue coste, alle sue spiagge e alle sue acque limpide e cristalline. O soprattutto, ai locali, alla [...]

tags : carote salato forno farina gelato salumi spalla salsa latte menu
dal 18 August 2014 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Grande vino bianco di Puglia non è un ossimoro. Provare il Pietrabianca di Tormaresca per credere

La Puglia è una terra che fa solo grandi vini rossi. No, aspetta, riproviamo con il punto interrogativo: la Puglia è una terra che fa solo grandi vini rossi? Meglio, direi, e poi smettiamola [...]

tags : fiano pugliese chardonnay doc frutta vini monte cognac punti gravina
dal 5 August 2014 su:
vino alcolici formaggi

La Puglia da bere in tre vini: Minutolo Valle d’Itria Rampone 2013 I Pastini, Pungirosa Castel del Monte rosato 2013 Rivera, Primitivo di Manduria Apulus 2012 Tenuta Zicari

di Marina Alaimo Amo la Puglia, anzi le Puglie, perché appunto sono tante le realtà che la compongono e che sanno affascinare anche nelle cose più semplici. E’ questa una terra che ha [...]

tags : rosato primitivo monte vini primitivo di manduria manduria castel del monte rosato castel del monte
dal 3 August 2014 su:
vino alcolici formaggi