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L'Az. Agricola Le Pignole partecipa alla 6° edizione di BENé, alla Fiera di Vicenza dal 12 al 15 novembre. Gianna Bortolamai e Paolo Padrin spiegano perché "vino è benessere".L'Azienda [...]
Se il Montepulciano d’Abruzzo fosse un calciatore sarebbe un grande fantasista, capace di invenzioni e giocate straordinarie, giocate di classe, essenziali a volte anche banali, [...]
La foto basti per la meraviglia del posto. Poi c’è la bellezza di ritrovare amici, nemici, e polemisti tutti insieme attorno agli stessi bicchieri, con le querele che si sciolgono come [...]
“Siamo nella stessa lacrima, come un sole e una stella, luce che cade dagli occhi, sui tramonti della mia terra“… Erano letteralmente mesi che cercavo di mettere in cantiere [...]
![DOC Colli di Luni Vermentino – Giacomelli 2008 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-giacomelli-2007-150x150.jpg)
Classico paglierino scarico, brillante e limpido,cristallino al bordo. Dinamico, abbastanza materico, pur disegnato. Naso compostissimo e con bella evidenza di frutto. I gialli maturi su tutto, [...]
Fonte: Federdoc In questo mare di dati finanziari con cui sto inondando il blog, oggi si parla di nuovo dei dati Federdoc con riferimento alla regione Liguria. La Liguria è una piccola [...]
REALE Uva: tintore Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Gigino Reale (foto di Adele Chiagano e Mauro Erro) Stavolta vogliamo partire dal cibo e dalla [...]
Indovina indovinello, in Costiera qual è il vino più bello? Facile la risposta, difficile trovarlo: è il Tintore, meno di diecimila bottiglie e appena qualche ettaro diviso [...]
Con questa fiammante Alfa Romeo Spider abbiamo sognato di viaggiare... Sì, viaggiare - come cantava il mitico Lucio Battisti, o meglio, "eno-viaggiare", poichè l'auto stava al centro [...]
Redazione di TigullioVino.it Abbiamo lavorato per offrire ai soci migliori servizi tecnici ed economici, ha detto Pierluigi Comelli. È ormai cosa fatta. La fusione tra il Consorzio di [...]
E' di colore dorato chiaro quello che ti appare quando lo versi nel bicchiere. E' giovane, giustamente nervoso, e forse per questo non evidenzia le note caratteristiche del vitigno. Non ci [...]
clicca sull’immagine per ingrandirla Non ne avevamo un’intenzione precisa, cioè la sicurezza assoluta di quel che facevamo mentre lo stavamo facendo, ma a guardarlo da qui, quello [...]
Non scriverò Save the date perché l’espressione in fondo non mi è mai piaciuta granché, e preferisco ricorrere ad un più italico, “non dimenticatevene e fatevi un nodo al fazzoletto” [...]
La Toscana in cinque giorni: o, almeno, una parte di essa. La meno ovvia, forse la meno celebrata, la meno glamour. Val d'Elsa e Val d'Orcia: colline sinuose color fango e foglie morte che [...]
Angelo PerettiSulla rete c'è chi, bontà sua, mi riconosce l'effimera gloria dell'aver creato su queste pagine la definizione del vinino, ossia del vino "che si beve", in contrapposizione al [...]
COLLI CERENTINO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Spesso il secondo vino di un'azienda è più riuscito, forse [...]
Ingrediente Principale: Riso Carnaroli- Porcini freschi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Scorrendo sui siti Web le varie graduatorie dei vini top secondo le guide, ho visto che ha ottenuto quasi un generale consenso, qualcuna gli ha addirittura attribuito un super premio, un massimo [...]
Ingrediente Principale: Tagliatelle - Funghi Porcini - Gamberoni Ricetta per persone n. 4 [...]
Ormai io e i miei amici aspettiamo tutto l’anno la festa di Moggio - e quest’anno ci portiamo dietro una persona in più, perché Laura è in dolce attesa… Moggio è una [...]
Enzo Zappalà La potente mineralità e sapidità di uno dei più grandi e longevi vini bianchi del mondo, il soave, sono ben note a tutti gli appassionati del sacro [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Redazione di TigullioVino.it Lunedì 19 ottobre all'Enoteca Osterie Moderne di Campodarsego (PD) i Tai Rossi Colli Berici Doc del gruppo Qualithos (Le Pignole, Piovene, Dal Maso e [...]
Sempre più spesso ci capita di assistere ad immagini di questo tipo, il modo più semplice per i viticoltori di tenere a bada i parassiti della vigna cosidetti pests, è anche il modo più [...]
Ho avuto occasione di assaggiarlo un pajo di volte in Casa di qualche bravissimo chef: in contrappunto o in giustappunto, ma sembre magno cum gaudio. Dunque l’occasione è ghiotta per [...]
