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L’insalata di piselli irlandese che prepariamo oggi è deliziosa e perfetta per S.Patrizio (che come sempre cade il 17 marzo), per le gite ed i pic-nic all’aria aperta. [...]
Gli Spaghetti con Alici e Mollica Croccante sono il piatto ideale per alzarsi soddisfatti da tavola nel periodo di frugalità della Quaresima. Semplici e tanto saporiti. Spaghetti con Alici e [...]
Con la Pasta e Ceci Risottata porti a tavola per il pranzo di oggi qualcosa di strepitoso. Veramente la fine del mondo con appena qualche euro di spesa. Pasta e Ceci Risottata, la pietanza umile [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frittelle di pollo e broccoli velocissime con ingredienti che hai già in frigo pronte in pochi minuti per una cena veloce da leccarsi i baffi. [...]
Un premio dedicato alle imprese e alle startup più innovative del territorio pugliese che con tecnologia, visione e capacità di generare impatto contribuiscono allo sviluppo economico e [...]
Uno studio di Climate Central, organizzazione che analizza e documenta gli effetti della crisi climatica, ripubblicato da The Guardian ha messo sotto i riflettori il settore del caffè, con [...]
POP, popolare, la nuova pizzeria di Gino Sorbillo a Milano che vuol dire People Of Pizza. Per un pubblico giovanile e di massa attratto da catene, elementi instagrammabili, self service, [...]
La primavera porta in tavola ingredienti freschi e di stagione, perfetti per preparare primi piatti semplici e gustosi. In questa raccolta di primi piatti di primavera trovi ricette con [...]
E’ un’insalata di cavolo cappuccio viola con pere Kaiser, noci, semi di cumino e finocchietto selvatico, condita con un’emulsione di succo di arance, senape ed olio extra vergine di [...]
Polpette di ceci con erba cipollina e patatine Che siano di carne, di pesce, di formaggio o vegane per preparare le polpette a regola d’arte è bene seguire alcuni consigli. Ecco [...]
Questa settimana i formaggi diventano protagonisti di tante golosissime ricette raccolte in "Cheese" il libro di James Martin. A Cook_my_book avevamo già incontrato lo chef e ci [...]
Il 2026 inizia sotto il segno delle stelle con l’Edizione Stellare Galbani Santa Lucia, una novità che unisce gusto, tradizione e astrologia in un racconto coinvolgente e contemporaneo. Il [...]
Involtini di verza e fagioli, con polentaMi è parso un tuffo nel passato. Questo piatto l'avevo preparato molti anni fa, quando ero ancora onnivora. Una vita fa, e non solo per l'alimentazione. [...]
La chef Alice Caporicci elimina il menù degustazione per restituire libertà ai clienti e valorizzare l’autenticità del tartufo di Trevi. Nel cuore pulsante dell’Umbria, dove il [...]
Le padelle in cucina non sono tutte uguali: alcune sono sicure e durano anni, altre meglio evitarle, ecco quindi quali scegliere davvero! In cucina le usi spesso, le padelle sono di certo [...]
Ma quale noioso: se lo usi per farci queste polpette il sedano diventa protagonista assoluto. Anche voi non sapete mai che farne delle coste di sedano? Finiamo per comprarlo giusto per [...]
Crocchette al latte e prosciutto morbide dentro, croccanti fuori ed irresistibili: un finger food facile e veloce per ogni occasione, perfette per grandi e piccini Queste crocchette al latte e [...]
CASTELLAZZO BORMIDA (AL) – Esistono storie che si srotolano con la stessa avvolgente persistenza di un cioccolato fondente di qualità. Quella di Giraudi, cioccolateria artigianale di [...]
Ancora una volta, Benedetta Parodi e Fabio Caressa sono in grado di lasciare senza parole il loro pubblico, il tutto grazie a una dichiarazione d’amore che rende la coppia sempre più [...]
Spaghetti alla poverella: semplici, ma saporiti ed irresistibili, un piatto veloce che ti conquista ad ogni forchettata senza stare ore in cucina. Cosa sono gli Spaghetti alla poverella? Beh, un [...]
Bottoni d’Oro e Fondente, i dolcetti che sembrano fatti in un laboratorio artigianale di una di quelle costosissime pasticcerie. Solo che qui fai tutto con appena 12 euro o poco più. [...]
La trattoria di mare MaRedizione apre a Cardito (Na) con l’intento di proporre una cucina di mare basta su ingredienti freschissimi e di prima scelta. L’ideatore è Giovanni Mele, noto [...]
Oggi non accendo il forno: gli involtini li faccio di lattuga, leggeri e delicati, ma anche cremosissimi. Se, come me, avete avuto una giornata piena di impegni e vi mancano tempo ed energia per [...]
di Emanuela Sorrentino Cena spettacolo per esaltare la cucina del territorio, con un menu – così come le proposte degli artisti in scena – che cambiano di volta in volta. E così nel cuore [...]
Confettura di prugne: morbida e dolce al punto giusto, pronta da spalmare su pane, croissant o persino per farcire dolci, semplice da fare e super soddisfacente. Se sei come me e ami spalmare al [...]
