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Buongiorno! Eccoci arrivati al secondo piatto, dopo la rilette di tonno, il riso al nero, ecco un secondo nato per caso e che ci è piaciuto assai! Il polpettone di pesce. Figlio degli avanzi di [...]
Sistemando alcuni ricettari, ho trovato questa ricetta che mi ha dato mia cugina Susan, direttamente from New York City!Non pensavo, ma devo ammettere che sono facili da preparare ... ed hanno [...]
In questi giorni sono un pò latitante....ho poco tempo e poca voglia....sono in un periodo un pò di stanca...devo prendere una decisione e mi sto arrovelando per cercare di fare la scelta [...]
Carolina http://quartosensocafe.blogspot.it ci regala questa meraviglia per gli occhi e per la gola. Quando ingredienti di altissima qualità incontrano le mani di un esperto maestro [...]
Taste of Milano, è il festival dedicato al cibo, alla gastronomia, all'enologia, alla convivialità. Giunto alla sua terza edizione, fra pochi giorni all'Ippodromo di San Siro, [...]
Buongiorno e siamo già a metà settimana.. A Roma doveva essere una bella giornata.. ma il cielo è coperto qui e là di nubi nere.. mah! speriamo si rimetta nel corso della [...]
Pubblicato in: Ricette Capperi, Ricette Pesce, Ricette Prosciutto, Secondi PiattiL'Halibut al forno è una ricetta di pesce molto facile da preparare in diverse varianti. Per chi non lo [...]
Oggi voglio iniziare la settimana parlandovi di quello che per me è una cosa a dir poco meravigliosa… il mio lievito madre!! E’ con grande orgoglio che ve ne parlo sia perchè lo [...]
Spesso un piatto semplice dà molta più soddisfazione di un piatto elaborato. E’ il caso di questo rombo cotto semplicemente alla piastra e accompagnato da carciofi nostrani (castraure di [...]
Partiamo dalle certezze: la Piscialandrea è la versione ponentina della Pissaladière, meravigliosa focaccia farcita con cipolle ed acciughe della vicina Costa Azzurra, in cui qualcuno vuole [...]
Finger Food …Semplici e veloci da preparare. Questi quadrotti stuzzicanti, sapranno ingolosirvi e uno tirerà l’atro, ideali per un aperitivo sfizioso …Buon week end amici !!!Vai alla [...]
Déjà vu? no! ò.O' Déjà eprouvé... la focaccia perfetta...✓il en est ainsi, est un éprouvé déjà.. la focaccia avec des flocons de pomme de terre sans [...]
Per tutti gli appassionati della pasta fresca lavorata a mano…oggi la redazione di ricetteincucina.net Vi illustra come ottenere degli ottimi fusilli fatti in casa da gustare col [...]
Salare e cuocere finchè il riso sarà molto cotto.Scolare e lasciare intiepidire.Mescolare le due farine e unire il sale e il burro ammorbidito.Sciogliere il lievito nel latte tiepido con il [...]
PAN BRIOCHES ALLO YOGURT CON LA PASTA MADREBuonissima, soffice, perfetta per la colazione e nemmeno troppo difficile da preparare!L'unico "problema" è che con queste dosi mi è venuta una [...]
UN MENU' TUTTO BIANCOAl pranzo che segue la Cresima e al quale saranno invitati anche il padrino, la madrina e i parenti più stretti, il menù sarà per tradizione, tutto bianco. Per [...]
Come promesso, ecco il post relativo alla spesa al mercato per il progetto: Aggiungi un pasto a tavola.Vi avevo già accennato che avevo scelto il mercato di Cà Granda e che era stata [...]
questi saporiti ed appetitosi involtini sono stati davvero una piacevole scoperta e penso proprio che diventeranno uno dei piatti abituali sulla tavola di casa. ma andiamo con ordine….chi [...]
Questa è una delle ricette, imparate al corso di panificazione di Paoletta e Adriano ...Una focaccia soffice, che profuma di origano, con i pomodorini che affondano nella pasta [...]
Il condimento più italiano che esista è sicuramente il ragù. Quello che le nostre nonne lasciavano sobbollire anche per 6-7 ore, curando al massimo la scelta degli ingredienti e regalandoci [...]
Questa è una della ricette dell'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria Muvara Ingredienti :600 gr di patate 1 piccolo cavolo cappuccio (300 gr circa)2 [...]
Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è [...]
Ancora una ricetta di riso, degli sformatini con un risotto che faccio spesso nei periodi di alimentazione controllata. Questa volta però l’ho reso ancora più appetibile preparando delle [...]
SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLEIngredienti:200 g mandorle dolci12 mandorle amare2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le quali 12 amare, dopo [...]
Trovarsi tra le mani un filetto di bufala selezionato e frollato non è cosa di tutti i giorni. La carne è dolce, profumata, deliziosamente aromatica. Ne puoi fare cento usi, e cento ne [...]
