Risultati: 6562 per crudista
Ristoranti a Roma: I Laureati a Monteverde

Ristoranti a Roma: I Laureati a Monteverde

A volte i locali di quartiere riservano ottime sorprese; altre volte, come questa, non in particolare. I Laureati, ristorante-pizzeria con qualche pretesa a Monteverde nuovo, a un minuto dalla [...]

tags : forno funghi bufala speck olive menu pizza fritto calzone mozzarella
dal 2 July 2009 su:
formaggi locali frutta verdura
1′ora Vissani, la felicità al tempo della crisi

1′ora Vissani, la felicità al tempo della crisi

Mentre guadagno l’autostrada con un’espressione vagamente ebete sul viso provo una sensazione molto prossima alla mia attuale idea di felicità. Ho appena lasciato Casa Vissani e la [...]

tags : filone sangiovese albicocche tonno salsa panna zucca sugo pane brioche
dal 1 July 2009 su:
ricetta pane pasta riso vino

Quiche senza crosta di pollo e mele - Quiche fara crusta de pui si mere

E' una torta salata o uno quiche senza la crosta ( crustless quiche)ingredienti: 1 petto di pollo ( 300 g ) 2 uova1/2 cipolla piccola4 fette biscottate 1 mela 150 ml lapte grassale, pepe, alcune [...]

tags : torta mele fara pollo latte verdure forno fuoco tagliare
dal 29 June 2009 su:
ricetta frutta verdura vino
Un piatto unico estivo: sformato di riso, zucchine e prosciutto

Un piatto unico estivo: sformato di riso, zucchine e prosciutto

TEMPO: 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il riso Superfino è una qualità di riso dai chicchi grossi e lunghi.  La [...]

tags : vergine ricetta piselli burro speck riso fesa aglio risotto ricotta
dal 29 June 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Crudismo non integralista in 10 punti :)

Ciao a tutte.  Mi sono state fatte alcune domande oggi e faccio prima se rispondo in un post sull’argomento. Ovviamente non essendo un’esperta sul tema mi fermo solo ad elencare le [...]

tags : punti
dal 28 June 2009 su:
Assalto al Bancolat, istantanea di una società in avaria

Assalto al Bancolat, istantanea di una società in avaria

C’era stato il fervore per il latte crudo, con tutti gli ooooh! e gli aaaah! del caso. Poi c’era stata la polemica del bacillo, con fior di bocche a cul di gallina e telavevodetto: [...]

tags : alba latte gelato gallina ristorante
dal 28 June 2009 su:
vino alcolici dolci

Granita salata di barbabietola rossa - Granita sarata de sfecla rosie

2 barbabietole rosse già cotte e sbucciate1-2 mele goldensaleaceto ( di vino bianco o rosso o aceto balsamico di Modena)un giro di olio al crudo versato sopra la granita direttamente nel [...]

tags : lonza salsa mele vin forno romana condire bianco maiale impanata
dal 23 June 2009 su:
ricetta alcolici carne e pesce

ESTATE / MANGIARE ALL'APERTO A ROMADehors, verande, giardini(attenzione: post in continuo aggiornamento!) (gradite segnalazioni!)A bloccarla in un fermo immagine, di quelli che faceva Scola, [...]

tags : cuoco pizza zona bar pietra fagioli bistecca casetta locanda taverna
dal 22 June 2009 su:
locali pane e pizza
Due ricette facili per gli spaghetti al limone

Due ricette facili per gli spaghetti al limone

Devo confessare che non sono un grande amante degli spaghetti e della pasta lunga in generale. Però gli spaghetti al limone mi piacciono. Ecco di seguito due varianti dello stesso piatto. La [...]

tags : succo grana latte salsa spaghetti ricetta parmigiano
dal 21 June 2009 su:
ricetta formaggi alcolici
Libri e cucina:  The Big Fat Duck Cookbook

Libri e cucina: The Big Fat Duck Cookbook

Come un senso di deja vu. Già lo abbiamo accennato in vecchi post di Ginger & Tomato: il connubio food e fotografia si fa sempre più forte e palpabile anche dai non addetti ai lavori.  Basta [...]

tags : forno ristorante gastronomia
dal 17 June 2009 su:
ricetta locali
Tartare di pesce: tartare di orata

Tartare di pesce: tartare di orata

La tartare di orata: quando fa caldo niente è più indicato di un piatto freddo! stufi della solita insalatona o l’ormai classico vittel tonné, il pesce crudo (tartare) può essere la [...]

tags : succo orata vergine zenzero cipolle verdure classico
dal 16 June 2009 su:
frutta verdura vino carne e pesce

MACROBIOTICA. Dieta di Oshawa a rischio: troppo sale, conserve e cottura

Riso integrale scondito, al massimo con un goccio di salatissima salsa di soia, e un contorno di porri. Ecco una tipica pietanza macrobiotica, indicata anche come colazione del mattino..Oggi la [...]

tags : soia tofu salsa latte fuoco verdure pentola dolci frutta porri
dal 12 June 2009 su:
ricetta

MACROBIOTICA. Dieta di Oshawa a rischio: troppo sale, conserve e cottura

Riso integrale scondito, al massimo con un goccio di salatissima salsa di soia, e un contorno di porri. Ecco una tipica pietanza macrobiotica, indicata anche come colazione del mattino.Oggi la [...]

tags : soia tofu salsa latte fuoco verdure pentola dolci frutta porri
dal 12 June 2009 su:
ricetta
Food vs Blog: fioccano concorsi per bloggari culinari

Food vs Blog: fioccano concorsi per bloggari culinari

Il connubio tra food e fotografia si fa sempre più sentire. Sul web imperversano mini-concorsi e contest tra food blogger e amatori. E noi? Che aspettiamo a tuffarci nel magico mondo di questo [...]

tags : ricetta
dal 11 June 2009 su:
ricetta

Nulla di più semplice e nello stesso tempo, nulla di più buono per iniziare un viaggio attorno al baccalà, che mi vedrà impegnato sabato prossimo! Prove tecniche o solo voglia di capire [...]

tags : ravioli bianco ricetta verdure filetto padella
dal 10 June 2009 su:
ricetta alcolici dolci
Uomini che odiano le donne, Niels Arden Oplev [6.5]

Uomini che odiano le donne, Niels Arden Oplev [6.5]

La categoria “film di genere” è un di cui della categoria “film”. Ne consegue che un buon film di genere può essere un mediocre film, ma non il contrario. UCOLD è un [...]

tags : temperatura
dal 10 June 2009 su:
ricetta

Pesce crudo: non solo sushi e sashimi

Per chi ama il pesce crudo ci sono tante favolose ricette senza doverci rivolgersi alla cucina giapponese con il suo sushi e sashimi; ricette raffinate, ricette facili, ricette italiane o…

tags : giapponese
dal 9 June 2009 su:
cucina internazionale

Patè crudista di finocchi su pane irlandese

Sempre alla ricerca di modi nuovi di usare le verdure crude in questo lunga estate di disintossicazione, ho scoperto che i finocchi si possono mangiare come il sedano, crudi!  Dato che però  [...]

tags : sugo verdure crudista
dal 8 June 2009 su:
pane pasta riso frutta verdura

Ricetta pesce crudo: la tartare di capesante

Provate questa tartare di capesante (o conchiglie Saint Jacques) se amate il pesce crudo e non volete limitarvi ai soliti tonno e salmone. E un piatto raffinato adatta ad una…

tags : conchiglie tonno ricetta salmone capesante
dal 8 June 2009 su:
ricetta carne e pesce dolci

Ricetta pesce crudo alla thaitiana

Questo pesce crudo alla thaitiana mostra come non sono soli giapponesi a prepararlo (stavo per dire a cucinarlo). La ricetta è molto semplice ma richiede pesce freschissimo di ottima qualità…

tags : ricetta
dal 6 June 2009 su:
ricetta
Variazioni di Stagione: Tiramisu alle Mele con Crumble

Variazioni di Stagione: Tiramisu alle Mele con Crumble

TEMPO: 15 minuti + 15 min. di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’:  media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si  Se avete voglia di piccoli piatti che siano [...]

tags : fuoco salato dolci burro mele frutta bianco antipasti mascarpone zucchero
dal 3 June 2009 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ricetta: Liquore all'aglio

Ricetta: Liquore all'aglio

Non è un arcano rimedio contro i vampiri, ma un liquore che si avvale delle molteplici proprietà dell’aglio. Benchè uno spicchio di aglio crudo al giorno possa danneggiare le cellule [...]

tags : grammi bianco aglio ricetta liquore salentina spumanti digestione
dal 2 June 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Il regolo di panino d’autore

Il regolo di panino d’autore

Con un crudo di Parma stagionato 20 mesi meglio la pagnotta casereccia o lo sciapo toscano? E se il culatello lo si arricchisse di un velo di mostarda? E se al gusto dolce del prosciutto cotto [...]

tags : sciapo panino salumi birra reale pane parma salame ricetta formaggio
dal 31 May 2009 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

Il Governatore del Canada mangia cuore di foca crudo per aiutare gli Inuit

Il Governatore Generale del Canada, Michaëlle Jean , di origine haitiana, qualche giorno fa, alla tradizionale festa Inuit di Rankin Inlet ha mangiato cuore di foca crudo per protestare [...]

tags : haitiana
dal 30 May 2009 su:
cucina internazionale
Ricette estive: fave con prosciutto crudo

Ricette estive: fave con prosciutto crudo

Iniziamo oggi una saga di ricette fresche ed estive per affrontare il caldo incombente e la sempre minor voglia di cucinare e mangiare cibi caldi. Bisogna comunque fare ancora maggior attenzione [...]

tags : aglio fave kg succo grammi prosciutto cipollotti carciofi ingredienti
dal 28 May 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici