Risultati: 6562 per crudista
Ricetta di una semplicità assurda, ma che val la pena di provare.Naturalmente per chi possiede un microonde!Per una persona80 g. di riso arborio1 zucchina piccola1 spicchio di aglio2 bicchieri [...]
Mmmhhh… che semplicità eppure che gusto questa piadina praticamente crudista (dentro).. Pronta in 5 minuti ! Mmmhh Non c’è qui la categoria “Panini e Piadine” [...]
E’ un piatto ipocalorico e originale, questa tartare originale a base di orata, con aggiunta di pesche, che infatti ha solo circa 200 calorie; molto buona da servire come antipasto,…
per 4 persone320g di cous cous a grana media4 carote4 pomodori duri300g di pisellini surgelati500g di gamberoni2 spicchi d aglio1/2 bicchiere di vinograni di pepe nerocosta di sedanoabbondante [...]
Ancora pasta e mare, ancora una golosità che voglio condividere con voi....Ho provato un formato che uso poco, i troccoli fatti con farina di semola di grano duro, devo dire che sono proprio [...]
Torta fritta a Parma, gnocco fritto nel reggiano-modenese, ma stiam sempre parlando della stessa cosa. Questa deliziosa pasta leggera e da friggere, con cui accompagnare gli ottimi salumi del [...]
Io adoro la pasta al sapore di mare, specialmente in estate.....le cotture sono veloci e semplici, si sceglie del pesce semplice da pulire e vaiiiiii! Si ottengono piatti da ristorante con [...]
Tempo fa avevo raccontato di un emozionante incontro con un distributore di latte alla spina dalle parti del Lago d’Iseo. Poi c’è stato qualche problemino. Rischi per la salute? [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Una raffinata insalata dai sapori montani e marini. Un piatto che unisce [...]
Ecco l’idea in più: mescola la frutta di stagione ad altri ingredienti per gustare piatti unici ideali a pranzo e cena. Buoni, facili da preparare e dietetici. Segui queste 10 regole [...]
Angelo PerettiNon ho dubbi sul fatto che Leandro Luppi abbia raggiunto la propria maturità professionale. La sua cucina, nel suo piccolo ristorante stellato lacustre, il Vecchia Malcesine di [...]
Una gradevole e originale crema a base di semi di girasole crudi utile per condire verdure lessate, ma anche pasta e per preparare dei crostini. Gli ingredienti per realizzare la crema di semi [...]
Caldo-caldo, tutti a cercare piatti freschi e appetitosi, che non stillino dalla fronte altri preziosi: che già ve n’è abbastanza nella canicola. Allora procurati un’ottima [...]
![1′ora Vissani, Civitella del Lago TN [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/1ora-vissani002-140x104.jpg)
Il problema di scrivere di Vissani è, appunto, scrivere di lui o essere scritti da lui. La sua figura immanente nella gastronomia di vertice italiana è così ben ritagliata, così incisiva da [...]
Questa bellissima ricetta l'ho copiata dal blog di Mucca (Marika), praticamente vista e fatta :-) Le piccole variazione fatte sono dovute esclusivamente alla mancanza di ingredienti (non avevo [...]
Per un appassionato di gastronomia non c’è lettura più acchiappante di Pellegrino Artusi. Per un appassionato di gastronomia con smanie letterarie, la lettura di Pellegrino Artusi [...]
Come avevo già scritto un'estate frizzante, vivace all'insegna del vino che più ci piace. Come il Lambrusco 1915 Donelli - un rosso frizzante secco da servire ad una temperatura tra i 12° e i [...]
Giornata ricca e appagante, quella di domenica a Gavardo (Brescia): i Sovversivi del Gusto, sia pure in formazione leggermente ridotta, hanno dimostrato di essere uomini e donne di pasta [...]
Per festeggiare il mio compleanno ieri sera ho preparato questi dolcettini che gli amici onnivori hanno soprannominato “RAFFELLO” CRUDISTI, perché visivamente assomigliano un [...]
Ecoblog vi ha già presentato MilkMaps, la rete dei distributori italiani di latte crudo alla spina, arricchita oggi dalla mappa del latte biologico. Attualmente, il sito conta 1223 [...]
TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Abbiamo già parlato in precedenza del mescolare la carne e il pesce. Ecco, [...]
Chi mi conosce sa che non potrei mai diventare crudista: amo talmente tanto i cibi cotti che potrei far cuocere persino la lattuga! Però Patricia mi ha consigliato di provare la Quinoa cruda e [...]
In questi primi giorni di sperimentazione crudista ho imparato che di “ricette” vere e proprie non ne esistono, ma ognuno può comunque usare la fantasia per creare tanti piatti [...]
Vado avanti con le puntate sul tema giapponeggiante (se vi scocciate fatemi cenno, tanto, con le mie 2500 foto missà che potrei andare avanti di sto passo ancora per un bel pezzo :-). Oggi [...]
Temo proprio che il merato del pesce di Tokyo sia una di quelle esperienze che difficilmente si possono raccontare, tant’è che, leggendone in giro prima di andarci, me n’ero fatta [...]
