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Altro che fragole e cioccolato: questo Natale la rivoluzione lievitista la fa PanCricri, il primo panettone fatto con farina di grilli e insetti caramellati. Un grande lievitato futuristico che [...]
Per preparare uno snack sfizioso bastano due carote: la ricetta semplice e deliziosa che può svoltarti la cena. Con due carote è venuto fuori un piatto che ha superato di gran lunga le mie [...]
Due categorie, panettone artigianale tradizionale e panettone artigianale al cioccolato, anche quest’anno in gara a Panettone Maximo a Roma. La sesta edizione della manifestazione vede in [...]
Quanto sono buone le polpette di tonno? Tantissimo. Come si preparano? Molto facilmente. In quanto tempo? In pochissimo, qual è la ricetta da seguire. Le polpette di tonno sono un piatto [...]
Ultimamente si è scritto parecchio su una “nuova” etichetta indica-freschezza sviluppata in Giappone per il mercato della carne. L’adesivo, a forma di clessidra a [...]
Nella nuova puntata di È sempre mezzogiorno Daniele Persegani ha conquistato tutti con la sua pasta al forno al salmone. La puntata di oggi di È sempre mezzogiorno Antonella Clerici e [...]
Le torte salate sono perfette da realizzare, soprattutto con l’avvicinarsi delle giornate più fredde. L’erbazzone è una delle torte salate più semplici… L'articolo [...]
Le acque erano avare finché non arrivò Gesù – o almeno così sostengono i Vangeli. La cosiddetta pesca miracolosa si sarebbe verificata in ben due occasioni: [...]
Che cosa lascia pensare che “La Prova del Cuoco” possa riapparire in televisione. C’entrano due vip ed una storia social che ha entusiasmato molti fan. “La Prova del [...]
Quasi troppo bello per essere vero. Vogliamo dire, non capita tutti i giorni di uscire dalla corsa della Casa Bianca come inaspettato ma assoluto protagonista, e poi di lanciare un menu in [...]
L'articolo È tipico della Sardegna ed è buonissimo: scopriamo insieme i segreti del Casizolu proviene da Ricette della Nonna. Il Casizolu è un formaggio a pasta filata tipico della Sardegna, [...]
di Bruno Sodano Metti una sera a cena a Caggiano, nel cuore del Cilento, in un luogo magico come Le Grotticelle. Qui Angelo Rumolo, patron di una delle pizzerie più rinomate d’Italia e del [...]
Per chi ama scoprire l’Italia attraverso i sapori autentici, la cucina sincera e le esperienze gastronomiche indimenticabili, la guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore è una certezza. [...]
È sempre mezzogiorno: nella puntata di oggi Sal de Riso ha deliziato tutti con la sua ricetta della torta al cioccolato biondo. Come ogni giorno alle 11.55 circa su Rai 1 è cominciata una [...]
Il comparto Champagne assiste a diversi scossoni sul mercato ma la tendenza di fondo è quella di contenere rese e numero di bottiglie e alzare il prezzo medio, già elevato, di ogni bottiglia. [...]
Presentata un’indagine di Nomisma Wine Monitor su chi saranno i consumatori del futuro e quali opportunità e mercati si apriranno per il settore vitivinicolo Le nuove generazioni, ma non solo [...]
Un buon secondo piatto di pesce appetitoso lo potete preparare con questa ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi. Se quello che volete servire per il pranzo di oggi è un piatto a [...]
I fegatini di pollo rappresentano un piatto tradizionale amato in molte regioni italiane. La loro origine contadina e il sapore deciso li rendono un’opzione gustosa e rustica, [...]
Provate anche voi questa ricetta del plumcake yogurt e cioccolato, è di una bontà unica e appena lo presenterete in tavola finirà in pochi minuti Cosa preparare per la colazione di tutta la [...]
Si è concluso con l’affermazione delle Cantine Volpetti di Ariccia (Roma), la XVIII edizione del Concorso nazionale “Miglior novello d’Italia” organizzato dal Nuovo [...]
Uno dei più grandi problemi in cucina può essere risolto in questo modo ti spieghiamo tutto quello che puoi fare e cosa usare. In cucina, ogni giorno, tocca fare i conti con diversi problemi, [...]
È arrivato il momento di un appuntamento tradizionalissimo per la cucina piemontese e per gli appassionati di Papille Clandestine. Dicembre è il mese del bollito misto piemontese. Così, [...]
La raccolta settimanale delle frasi, degli aforismi e delle citazioni più belle sulla vita, sull’amore e sul benessere. Lunedì 18 novembre: “Se cerchi una mano disposta ad aiutarti, la [...]
Se hai dei fagioli in scatola o semplicemente hai cotto i legumi secchi e non vuoi preparare la solista pasta e fagioli, potresti prendere in considerazione l’idea di portare in tavola un [...]
