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Si alza finalmente l’asticella a Masterchef 14, e vedremo se i concorrenti di questa Masterclass – che fino a ora non hanno dato grande dimostrazione di capacità [...]
L‘Osteria Francescana, gioiello alla corona del feudo Botturiano, compie trent’anni. Numero tondo e fortunato (tre, come i macaron), che va festeggiato a modo. E Massimo Bottura, [...]
Daniele Persegani è da anni concentrato alla cucina e al buon cibo, ma un retroscena su di lui lo fanno vedere sotto un’altra luce: ecco di che cosa si tratta. Uno dei volti più amati di È [...]
di Ornella Buzzone Nel cuore dei boschi di Ateleta, in provincia dell’Aquila, sorge un angolo incantevole che racconta una storia d’amore, passione e tradizione: Le Tartufaie. Questo [...]
Sei stanco delle solite noiose patatine fritte o delle patate arrosto? Prova la ricetta delle patate duchessa che, oltre ad essere super… L'articolo Lascia stare le solite patate, a casa [...]
Cani per individuare le malattie della vite: di certo saranno più morbidi degli occhi elettronici della NASA. Ma saranno altrettanto precisi? Beh, sarà il tempo a essere giudice: [...]
L’ultimo anno appena trascorso è stato rivissuto da Antonella Clerici con un filmato mostrato a tutti. È da brividi la reazione del compagno: ecco che cosa ha scritto. Antonella Clerici [...]
... repost... Croccante di Mandorle… quello che sbrilluccica in tutte le bancarelle delle fiere, quello che profuma di festa, quello che fa tintinnare le papille gustative al primo [...]
Per notizie come questa è doveroso essere chiari sui presupposti. Ovviamente non ci sono conferme ufficiali dalla nazione in questione, e il primo a diffonderla è stato il Sun, [...]
La Coca Cola non è buona solo da bere: forse non lo sai, ma puoi utilizzarla anche così. Tutti gli usi alternativi che non ti aspetti. Che cosa penseresti se ti dicessi che la Coca Cola non è [...]
Parafrasando un noto detto, la strada per parlare di cibo è lastricata di buone citazioni. Mangiare è un “atto agricolo” per alcuni, “politico” per altri, [...]
I tre giudici di Masterchef Italia sono stati riconfermati anche nella nuova edizione, e in tanti si chiedono a quanto ammonta il cachet. Le cifre sono da capogiro. La quattordicesima edizione [...]
Anche se finalmente il ministero ha dato il via libera per la produzione di vini dealcolati (chiamandoli anche così, con buona pace di Lollobrigida), dando finalmente la [...]
Se la tua pianta di basilico ha fatto i fiori non buttarli via: puoi utilizzarli in tantissimi modi diversi, tutti geniali ed utili! Il basilico è un aroma molto usato in cucina. Il suo profumo [...]
Nella semplicità c’è il segreto delle cose buone, ecco perché abbiamo scelto questo dolcetto facile e veloce come ricetta perfetta da eseguire oggi stesso. Se vi piacciono le torte da [...]
Non sai che farne degli avanzi del Panettone delle feste natalizie? Prova una ricetta golosa per colazione: i pancake di panettone. Sono… L'articolo Con gli avanzi del Panettone mi preparo [...]
Scopri le proprietà e gli usi dell’olio di cocco: ideale in cucina e per la bellezza. Consigli pratici e idee per valorizzarlo al meglio. L’olio di cocco è un ingrediente [...]
Da tempo spopola sul web un nuovo trend che vede come protagonista il mix tra limone e caffè per perdere peso; ma cosa c’è di vero? Facciamo chiarezza. Il web è da sempre un luogo [...]
Si parla sempre troppo poco di Fiano di Avellino, uno dei migliori vini bianchi italiani. Diverse le ragioni. Valorizzazione comunicativa a parte, alcuni arrivano dal calice: a volte spigoloso [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quale Parmigiano utilizzare per le chips di albume? Si fa presto a dire Parmigiano, in realtà potete scegliere tra molte varianti, ciascuna delle quali [...]
Il discorso legato alla assunzione di carboidrati è molto delicato e non va affatto ignorato. Cosa dovresti sapere in merito per non correre alcun tipo di rischio. I carboidrati sono una delle [...]
Preparatevi a scoprire il piatto che abbiamo scelto oggi per la nostra rubrica della ricetta del giorno, è un primo davvero squisito che piace a grandi e bambini! Quante volte avete evitato di [...]
Ci siamo chiesti cosa potrebbe accadere nel 2025 nel mondo culinario ed enogastronomico: alcuni pronostici non sono affatto positivi! L’anno 2025 è appena iniziato: ci siamo lasciati alle [...]
Possiamo definire il pancotto come una sorta di zuppa tradizionale italiana, lo si ritrova in innumerevoli varianti in gran parte delle regioni d’Italia. Se ogni regione ha il suo, vi sono [...]
Tutti conoscono Salt Bae, diventato famoso anche grazie ai social network, ma nessuno si poteva aspettare l’improvvisa apertura di un suo ristorante in Italia. Il macellaio-chef turco, [...]
