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Ci armiamo di casco e scudo perché stiamo per imboccare un sentiero spinoso: quello delle tradizioni, tanto difficili da sradicare anche quando opinabili, o anche solo da mettere in [...]
Stasera mi voglio superare in cucina, faccio un polpo ubriaco degno di un programma di cucina. I miei ospiti sicuramente si leccheranno i baffi. Un bel secondo di pesce è quello che ci vuole in [...]
Una ricetta di salvataggio per queste giornate caldissime: i noodles burro e aglio. Se come me ammollate i noodles per 4 minuti in acqua bollente (bollitore je t’aime), vi [...]
Come apparecchiare la tavola in estate per fare bella figura davanti agli ospiti: le tendenze oltre al solito stile marinaro. L’estate è la stagione giusta per invitare amici e parenti a [...]
A prima vista somiglia ad un piatto da ristorante stellato e hai fatto tutto con le tue mani: se cucini il pesce così è una soddisfazione C’è un modo molto naturale per cucinare i calamari [...]
L'articolo Nasce negli anni ’20 e il suo successo continua ancora oggi: 50% Champagne, 50% succo d’arancia e un bicchiere che non si può cambiare per il vero drink dell’estate [...]
La notizia era nell’aria da tempo, circa un mese ormai, e adesso è arrivata l’ufficialità, più o meno: Enrico Bartolini sbarca a Roma, il progetto vede il sostegno di Allianz, e lo chef [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Il TIRAMISÙ al BICCHIERE con YOGURT è una delle ricette estive più semplici, golose e furbe che abbia mai preparato. È una versione moderna e [...]
Inforca gli occhiali da Sole, metti il tuo vestito migliore e con un cocktail di gamberetti davanti ti scambieranno per una celebrità del cinema o della musica, come si preparano. Cocktail di [...]
Quando il gusto si mette al servizio della ricerca per la lotta al tumore al seno Un impasto rosa, profumato di speranza e dolcezza, ha celebrato l’unione tra eccellenza gastronomica e impegno [...]
Con i quadrotti al cocco delle monache non sbaglio il dessert. Peccato, però, che rischio di non superare la prova costume! Io che sono una vera golosona ogni anno faccio molta fatica a [...]
Le melanzane sono tra le regine incontrastate dell’estate, versatili e capaci di dare vita a piatti semplici ma ricchi di gusto. In questa ricetta ti propongo delle fette di melanzana [...]
Vatillum Pizzeria Capaccio: La Migliore Pizza con Prodotti Locali a Paestum Vatillum Pizzeria nel cuore di Capaccio Paestum riserva grandi e piacevoli scoperte agli amanti della vera pizza [...]
Il sogno americano si è spezzato in mille frantumi, e le schegge arrivano dovunque. Addirittura se ne trovano tracce belle appuntite anche alla cerimonia di premiazione Michelin. È dello [...]
Una macchina per succhi di frutta pratica, economica e molto facile da usare: così ti assicuro che non li compri più al supermercato! È ormai risaputo che, ai giorni nostri, la maggior parte [...]
Spesso sentiamo dai nostri lettori delle lamentele a proposito dell’uso della colla di pesce nei dolci, perché mal si sopporta la sua presenza, eppure è utile. In effetti è un [...]
Dazi, dazi, dazi: la parola che, da una manciata di mesi a questa parte, campeggia su tutte le scrivanie del potere. Compresa quella del ministro Lollobrigida, beninteso; che d’altro canto la [...]
Per me estate significa vita all’aria aperta: mare, spiaggia, escursioni in montagna, passeggiate nella natura… e perché no: anche un bel campeggio! Sono sicura che anche tu, almeno una [...]
La Casatella Trevigiana DOP merita un posto di rilievo tra le eccellenze casearie italiane per vari motivi. Per essere espressione della vocazione agricola di uno specifico territorio, ovvero [...]
Le roselline di zucchine sono un antipasto vegetariano senza cottura, ideale per l’estate: facili da assemblare e perfette da servire fredde. Dopo il successo delle roselline di pesce, ho [...]
La pasta squisitezza è un bomba di gusto: velocissima da fare, me la preparava sempre mamma da ragazzina. Sicuramente non hai mai sentito parlare della pasta squisitezza, perché me la faceva [...]
Hai mai provato i fagioli alla romana? Sono freschissimi e gustosi e sono ottimi da servire in estate. Lascia perdere le solite ricette e prova questa. Quella dei fagioli alla romana è una [...]
Avete presente quando imparate a fare un piatto e questo vi conquista talmente tanto che lo volete riproporre di continuo? Ebbene, con questa ricetta del giorno vi capiterà lo stesso, il motivo [...]
Bagel homemade con caprino, pomodori e rucolaQuando ho preparato i bagel per portarli a casa di Mati, avevo pensato a due farciture. Entrambe da fare con le verdure dell'orto di Mati. Il primo [...]
“Questa cosa non ha un senso”. Me lo ripeto regolarmente ogni volta che arriva la vigilia della Disfida delle Contee. Quest’anno ho preso una settimana di ferie per poter stare dietro [...]
