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La polacca aversana è una ricetta di un dolce tipico della pasticceria napoletana che fa la felicità dei più golosi di qualsiasi età. La sua bontà è data dal fatto di essere formata da un [...]
Sorprendo i bambini con una merenda fresca che si prepara in dieci minuti, non servono né preparazione con impasto né cottura. Scopriamola insieme. Quanti di voi si trovano a dover [...]
Buona la torta di carote, ma con questa crema speciale lo è ancora di più: la ricetta di Giusina è fenomenale. La torta di carote è uno dei miei dolci preferiti perché mi ricorda il gusto [...]
C’è una startup che sviluppa cellule della mucosa intestinale, e questo potrebbe salvare le nostre zuppe di pesce (e i vostri avocado salmon toast). Un momento, cosa cosa? Eh sì, perché [...]
Esiste una tipologia precisa per fare la spesa in maniera virtuosa, che ti permette di risparmiare e di non comprare più roba inutile che non avevi messo in programma. Fare la spesa richiede [...]
Cus Cus, Roma Via Arezzo, 39 Telefono: 06 9799 7519 Aperto dal lunedì al sabato dalle ore 12 fino al dopocena. di Antonella Amodio Il ristorante Cus Cus, dedicato al cous cous, si trova a Roma [...]
Con questa ricetta veloce il pulled pork lo faccio nel giro di poco tempo e finalmente non devo comprarlo più: provala perché ti conquista! Il pulled pork ormai si trova praticamente in tutti [...]
Ero alla ricerca di un primo piatto che fosse buono sia caldo che freddo e un po’ di lenticchie e pomodori mi hanno salvato: a pranzo non ho dubbi su cosa scegliere. Siamo giunti in quel [...]
Gli spaghetti con pesto di asparagi e bottarga sono molto appetitosi e semplici da cucinare, rappresentano un primo piatto sfizioso adatto ai momenti speciali, magari perché bisogna festeggiare [...]
Mozzarella e Ricotta di Bufala Dop e Pasta di Gragnano Igp rilanciano l’alleanza e si presentano con uno stand in comune a Tuttofood, fiera di riferimento dell’agroalimentare, dal 5 all’8 [...]
Al tavolo degli indagati siedono le solite facce, e la sensazione di déjà vu è ben giustificata. L’Handshake Spekeasy di Città del Messico si trova ancora una volta all’apice della [...]
Per stupire tutti a tavola lascia perdere tiramisù e cheesecake: prova questo dolce morbido alle fragole e poi mi dirai! Ora che è tornato il caldo, è sempre piacevole gustarsi un dolcetto [...]
Prima di tutto buon Primo Maggio a tutti i nostri lettori assidui e nuovi, oggi è la festa dei lavoratori e del lavoro e approfittiamo per fare una riflessione su un tema che in Italia in [...]
Non tutti sanno leggere le etichette dell’olio extravergine d’oliva, ma un dettaglio aiuta ad acquistare un prodotto di qualità: ecco che cosa notare. L’olio extravergine di oliva [...]
Con alcuni alimenti è meglio non esagerare, altrimenti si può andare incontro a degli effetti nefasti. Lo svela una ricerca durata anni ed anni e compiuta su 30mila persone. [...]
Se hai delle patate in dispensa da diversi giorni e non sai come consumarle in maniera originale, ti proponiamo di preparare le patate al cartoccio. La ricetta che consigliamo per il tuo pranzo [...]
Bastano solo 10 minuti di tempo per preparare una cena veloce a base di uova: ricetta semplice, ma deliziosa. Anche stasera hai fatto tardi al lavoro o hai il frigorifero mezzo vuoto e non [...]
Se anche voi, come me, avete ancora degli affettati da smaltire in frigo, ecco un’idea furba e semplicissima: treccine di pasta sfoglia friabili e filanti, da leccarsi i baffi! Feste o non [...]
Secondo gli esperti di nutrizione, la dieta Mediterranea a cui ci hanno abituati fino ad oggi sarebbe tutta una menzogna. La vera dieta dei popoli del Mediterraneo era completamente diversa. [...]
Isola è il ristorante ospitato al quinto piano di Palazzo Cordusio Gran Melià di Milano. Qui si mangia una cucina principalmente a base di pesce ispirato alle tradizioni culinarie delle isole [...]
Pino Cuttaia, chef che ha messo Licata sulla mappa gourmet ottenendo due stelle Michelin al suo ristorante La Madia, ha unito le forze con la coppia di fratelli e imprenditori siciliani Saverio [...]
Per una volta lascia perdere carne, pollo, pesce e vari: la cena di stasera la prepariamo con i fagiolini, qualche uovo e del formaggio, vedrai che stuzzicheria! Se, come me, volete sfruttare al [...]
Il Consiglio di amministrazione di Assoenologi, riunitosi oggi nella sede di Milano, ha confermato Riccardo Cotarella alla presidenza dell’Associazione per il prossimo triennio 2025-2027. Al [...]
Se sbagli a scegliere l’ingrediente principale, l’insalata di riso non ti verrà mai bene come vorresti: quale tipo di riso devi usare. Con il ritorno della bella stagione scoppia [...]
L'articolo Viene dalla Valle d’Aosta uno dei migliori salumi italiani: cosa sapere sul vero Lard d’Arnad proviene da Ricette della Nonna. Andiamo in Valle d’Aosta per presentare [...]
