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Il nostro tour di eventi esclusivi riservato agli Amici Gourmet riprende da L’Osteria H20 di Moniga del Garda (BS), il ristorante dei fratelli Della Valle, lo chef Saulo e il pastry chef [...]
Per essere cool quest’estate cosa berremo? Dal mondo della mixology arrivano i cocktail salini: sapore sale e di acqua di mare, sapore di molluschi, crostacei, ma anche di formaggio. [...]
Dopo aver raccontato in anteprima e con uno dei nostri reportage dettagliati Al Malò Cucina e Miscelazione, siamo tornati appena possibile per uno dei nostri eventi in compagnia degli Amici [...]
Il mixologist Mattia Pastori lancia il cocktail catering. Nessun pensiero: a ghiaccio, corner bar, drink e food ci pensa il bartender. Ed è subito festa.
Unicef e Oms hanno rivelato che una persona su tre nel mondo non ha accesso all’acqua potabile. E’ quanto emerge dal rapporto “Progress on drinking water”. Per ben 3 [...]
Indice Milano è la patria italiana della mixology, questo è assodato, nessuna città come il capoluogo lombardo ha così tanta offerta in termini di alta qualità e [...]
L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar in un solo anno di vita ha fatto incetta di riconoscimenti, ultimo dei quali il primo premio ai TheFork Restaurants Awards, e di articoli dai toni [...]
di Francesca Faratro Sea Waves Bar ad Amalfi, Hotel La Bussola. L’immaginario della vacanza da sogno in Costiera Amalfitana, racchiude quasi sempre anche la scena di una terrazza [...]
Il maltempo in Europa non è solo un guaio per il settore turistico, ma sta mettendo in seria difficoltà alcuni colossi del mondo della birra, come Carlsberg e Heineken, i cui titoli [...]
Da dietro al bancone, con decine di clienti e bottiglie, a volte si perdono colpi: persino i bartender più abituati ricorrono spesso alle app per cocktail e mixology in generale. Non solo i [...]
![[Ricetta Cocktail] Disaronno Fizz](http://128px.thumber.it/http://www.thekitchentimes.it/wp-content/uploads/2019/06/Disaronno-Confezione-Fronte-300x300.jpg)
Ecco un drink fresco e dissetante, a bassa gradazione alcolica. Il gusto originale di Disaronno® si uniscono alle bollicine frizzanti della soda e al succo di limone per un cocktail dalla [...]
Un nuovo concetto di pizza nel cuore della città. Drink e crunch verrebbe da dire. Al numero 29 di Piazza dei Martini nasce una sorta di piccola bottega della pizza, un laboratorio, “Officine [...]
Cambiano volto e sostanza le bibite Sanpellegrino, sul mercato italiano dal 1932. Avevano bisogno di una ventata d’aria fresca? Probabilmente sì, a giudicare dal nuovo vestito dei soft [...]
Al Porto Ristorante Cruderia è un accogliente locale affacciato sul porto canale di Cervia, aperto nel 2013 da Mario Buia e sua moglie Virginia Stifani. Una sala interna, da pochi coperti, e [...]
Del rosato abbiamo già scritto nello scorso post e ci è servito a introdurre l’argomento della stagione: cosa beviamo d’estate, con il caldo che finalmente si annuncia dopo il maggio più [...]
Nicholas Pinna barman Hotel Locarno di Roma 2 IRON MAN-GO PUNCH, il drink creato da Nicholas Pinna, bar manager dell’Hotel Locarno di Roma, si ispira ad AVENGERS ENDGAME di Anthony e Joe [...]
Avete mai sentito parlare di Sun Tea? Il 10 giugno negli Stati Uniti è la giornata dedicata al tè freddo e ho deciso di approfittare dell’occasione per parlarvi di questa particolare ricetta [...]
Simone Mina bartender Ch 18 87 di Roma 3 Ancora un cocktail che prende spunto da un film famoso. Si tratta del drink Il Conte Chestnut, che trae ispirazione da“I segreti del bosco [...]
Winelivery, realtà che si occupa di consegna a domicilio in 30 minuti di vino ed altre bevande alcoliche, ora distribuisce in esclusiva NIO Cocktails sulla città di Milano. Design [...]
L’IMPERATORE AURELIO di Claudio Luzi, barmanager del Ristorante Reflexo di Urgnano (Bergamo), è un drink che si ispira alle atmosfere dell’antica Roma, quelle evocate da Il [...]
Uno dei trend degli ultimi anni è legato al colore nero, tutte gli alimenti che hanno a che fare con il colore nero vengono visti in modo favorevole dai trendsetter o meglio influencer, come il [...]
La stampa americana pare piuttosto contrariata: le premiazioni per il 2019 della guida Michelin in California, in particolare per quanto riguarda la città di Los Angeles, non hanno dato i [...]
In collaborazione con Hagakure Uno dei centri nevralgici della cultura gastronomica fusion asiatica in Italia si trova in Puglia, dislocata tra Bari e Monopoli. Lì opera da oltre 25 anni [...]
Indice Che buono il profumo che si sprigiona dal forno! Il ciambellone, il pollo arrosto, il pane o la pizza… tutto delizioso! Il risultato è sicuramente ottimo, senza contare [...]
Il drink inedito IRON MAN-GO PUNCH del barman Nicholas Pinna omaggia AVENGERS: ENDGAME. Il film del momento, il film dell'anno, il film del decennio. Anche il mondo del beverage, [...]
