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FOTO MATEMATICAECUCINAIl post di oggi non è dedicato ad un piatto ma ad una manifestazione religiosa che si svolge a Viterbo, la città in cui mio figlio ha scelto di vivere e dove sono stata [...]
... Il vento era fortissimo, si erano coperti con gli scialli e quel poco che c'era a disposizione sul piccolo calesse, ma la pioggia li stava bagnando tutti... Leopoldina stringeva a se i suoi [...]
L’inverno è ancora lontano, perciò vi consiglio di provare al più presto questa ricetta freschissima e sfiziosa! Il riso Long & Wild sul letto di mousse alla carota è perfetto per chi [...]
La caprese con mozzarella di bufala è uno dei miei piatti preferiti!! La adoro e la mangerei sempre… si può fare anche utilizzando la mozzarella fior di latte, ma con quella di bufala è [...]
A MARATEA I SAPORI DEL MARE XVII edizione della Sagra del pesce 31 Agosto-1 Settembre 2012 Ore 20.00 P.zza Europa A Maratea la XVII edizione della Sagra del Pesce. Il 31 agosto e [...]
La zia Diva è una della sorelle della mia mamma ed abita in un paesino in provincia di Ravenna; non ci si vede spesso ma quando andiamo a trovarla ci cucina sempre delle ottime portate! Una [...]
Tre antipasti di mare da servire a temperatura ambiente, di sera, possibilmente al frescoBruschetta con vongole e fagioli cannelliniMini-cheesecake alle aliciParmigiana di tonnoBruschetta con [...]
E che dooomenicaa bestiale la doomeeeeniica con teeeee.... Ogni tanto mangio un fiore lo confondo col tuo amore... com'è bella la natura com'è bello il tuo [...]
"Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia di una zucchina, il baccello di un pisello, un piccolo pesce di [...]
Ogni anno la seconda settimana di agosto è come se festeggiassi il compleanno ….Un’amabile signora alla quale voglio bene, mi fa recapitare un omaggio floreale che mi lascia sempre senza [...]
'Facendo un bilancio della quindicesima edizione de 'La Notte della Taranta', posso con orgoglio affermare che alla voce Melpignano corrisponde ancora una volta l'appellativo di comune [...]
Una delle ricette che mi è piaciuta di più quest'estate, praticamente il top di quelle salate, riguarda i fiori di zucca...Di solito li cucino ripieni e fritti, oppure in frittelle, con la [...]
Le mie vacanze sono finite ed il forno ha ben pensato di mettersi in sciopero: se il caldo torrido di questi giorni non lo rende di certo indispensabile, mi è intollerabile il pensiero che [...]
Non tutti sanno che… Caratteristiche nutrizionali Lo zafferano apporta meno di 1 caloria! E’ un alimento ricchissimo di proprietà antiossidanti che aiutano a restare giovani. Per [...]
Con il tofu, presente anche nella dite dukan, si può preparare un carpaccio vegano, fresco, piacevole. Il tofu, ossia il formaggio di soia, non mi piace granché, ma se marinato cambia [...]
(English translation at the end of the post) Credo che le nostre case in qualche modo ci assomiglino. Per lavoro ne vedo tante, soprattutto arredate, e da lì capisco subito con chi ho a [...]
(English translation at the end of the post) Credo che le nostre case in qualche modo ci assomiglino. Per lavoro ne vedo tante, soprattutto arredate, e da lì capisco subito con chi ho a [...]
Oggi prepariamo un gustoso contorno la cui preparazione prende il nome dalla somiglianza con l’omonimo fiore. Tale “effetto” è procurato dallo sbriciolamento dei tuorli [...]
Dove ero finita??? Da nessuna parte, ho lasciato per qualche giorno il blog per curare maggiormente la pagina FB dell’Antro con uno speciale fotografico di ricette Tirolesi e della bassa [...]
Sernagiotto: '850 mila euro a 42 tra imprese, cooperative, aziende sanitarie, enti pubblici per facilitare flessibilità lavoro e nuove soluzioni per conciliazione'.Offrire strumenti per [...]
Un ciuffo di erbe spontanee, fiorellini viola e gialli splendenti tra rocce lisce color antracite; qualche goccia d’acqua con riflessi d’arcobaleno, un po’ di terriccio rosso, sassolini [...]
L'Estate è una stagione particolare, tutti cercano di staccare e credo che quest'anno chi più e chi meno abbia avvertito la necessità di farlo. Per quanto mi riguarda, me la sto vivendo [...]
Ancora una versione del pret a manger di Ferragosto Ingredienti per quattro persone 300 g di spaghetti 150 g di fior di latte 100 g di salame napoletano formaggio parmigiano o pecorino [...]
ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΑΛΛΑ ΠΟΥΛΙΕ'ΖΕΜια καταπληκτικη πιπεροσαλατα απο την Πούλια (Απουλια). Οι πιπεριες σωταρονται [...]
Carminuccio è un “progetto” di parmigiana di melanzana. Progetto la definiscono a Casa del Nonno 13, il ristorante di Raffaele Vitale, quando te la servono impiattata che proprio [...]
