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Per festeggiare la Pasqua è arrivata TEODOLINDA, la colomba di Eat's realizzata secondo l'antica e tradizionale ricetta e con materie prime di eccellenza: farina, uova, burro, zucchero ed [...]
Si avvicina la Pasqua ed è interessante riscoprire le tradizioni dei piatti tipici delle nostre regioni. Ancora una volta possiamo godere di quanto la gastronomia italiana riesce ancora a [...]
Qui a Londra si sta sancendo un cambiamento epocale perché dopo anni di predominio di Adrià e di sua presenza ai vertici di questa classifica, che lui stesso ha contribuito ad accreditare e [...]
Che io sappia, nessun personaggio del mondo gourmet (chef, produttore o appassionato che sia) ha avuto l’onere di essere ricordato in un museo con l’esposizione permanente della propria [...]
FIRENZE. Fatidico compleanno per una istituzione della ristorazione italiana e fiorentina. Nato nel 1924 e inaugurato dalla Famiglia Sabatini, fu spostato negli attuali locali di via Panzani [...]
Il modo migliore per scoprire un territorio è farlo attraverso le sue tradizioni ed i suoi prodotti, magari assaporati sul posto durante una bella vacanza. Ma se questi posso arrivare [...]
Come preannunciato, eccovi il primo della lunga serie di esperimenti che ho deciso di condurre con le ricette cingalesi tratte dal ricettario di Chandra Dissanayake. Allora, metto già le mani [...]
La specialità casearia DOP veneto-trentina Asiago, insieme ad altre DOP italiane, ha partecipato in questi giorni al “Salon de Gourmets”, Fiera Internazionale dell’Alimentazione, giunta [...]
Dopo il successo raccolto tra il pubblico del Vinitaly Cristian Mometti, Chef Executive Eat's, propone le sue prelibatezze in Vasocottura anche al Salone del Mobile di Milano, in programma dal [...]
Ebbene si, son tornata, non che fossi sparita del tutto ma certo la mia presenza è stata molto sporadica ultimamente. Il viaggetto a Roma è andato benino, diciamo che non è stato tutto come [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Salone internazionale dell’olio extravergine di oliva di qualità ha visto quest’anno la partecipazione di trader esteri sempre più [...]
Come suona lontana la preoccupazione di uno dei primi lettori del paperogiallo, nel lontano 1 settembre 2004, a proposito del dualismo tra il nascente blog e il forum del gambero rosso.Allora il [...]
A confronto i grandi chef pugliesi Semeraro, D'Agostino, Zullo e Zito con Davide Paolini. Interverranno Enzo Magistà, Lino Patruno ed il gastronomo Cino Tortorella.Il "Fuori Casa" è [...]
Con l'Asiago in Spagna la ristorazione ci guadagna. Il formaggio Asiago sempre più 'Español'. L'Asiago protagonista di eventi gastronomici internazionali a Barcellona e Madrid.La promozione [...]
Segnalo agli amici di DiVINando questa ghiottissima iniziativa che si terrà nell’ambito di CIBUS TOUR 2011 nella fiera di Parma (il 16-17-18 aprile, dalle 11.00 alle 23.00):“All’interno [...]
Chiusa la 17^ edizione. Buyer da Medio ed Estremo Oriente, America del Nord, Brasile e da tutta l'Europa. Il Salone internazionale dell'olio extravergine di oliva di qualità ha visto quest'anno [...]
“Carlo Cracco è il leader di una nuova generazione di interpreti della cucina italiana. Ha imposto il suo ristorante milanese all’attenzione del mondo con alcune letture creative di [...]
MONOPOLI (BA). Torna il BiolFish, manifestazione internazionale incentrata sull’acquacoltura biologica e la pesca sostenibile, la cui terza edizione si terrà dal 2 al 5 giugno nel centro [...]
Da Nord a Sud la gastronomia italiana propone una sfilza di ricette che si distinguono per fantasia e genuinità. Alcune conservano la stessa nomea pur differenziandosi per preparazione. Val la [...]
Non so voi, ma io da un po’ ho voglia di sostanza. E come dice l’orco delle fiabe sonore “quando vado a tavola, preferisco mangiar”. Tralasciando qualsiasi altro [...]
Una serata all’insegna della gastronomia zurighese nonché al buon gusto, in compagnia di foodblogger amici, tra cui Barbara, Chiara, Teresa, Lydia e foodblogger che ho avuto grande piacere [...]
Per chi non vuole leggere i consueti discorsi sulla gastronomia e e sul vino, il volume Anime in Carpione di Paolo Ferrero sarà una gradita sorpresa. Questo volumetto mette in luce alcuni [...]
In occasione dell'uscita del mio secondo articolo sul giornale "L'infiltrato" ho deciso di parlare di un piatto che adoro letteralmente e che mi faccio spessissimo (anche quando mi capita [...]
Qwerty in questa settimana ha fatto più di un giro delle tavole romane. Ma non era mai stato in un ristorante che deve ancora aprire e si è accodato volentieri per andare a sbirciare nella [...]
Il menù delle offerte turistiche di Zurigo e della sua regione si arricchisce di una tematica piacevolmente sorprendente e inconsueta per questa destinazione: la gastronomia.Anche in questo [...]
