Risultati: 5775 per gastronomico

“Ho mangiato troppa carne”, di Lorenzo Biagiarelli: un lucido manifesto alla Harari

Non scriverò che “Ho mangiato troppa carne” di Lorenzo Biagiarelli, 2023, edito da Cairo Editore, sia il miglior libro sul consumo eccessivo di carne: non ne ho letti abbastanza per [...]

tags : soia tofu pesci cuoco ricette cocktail classico cotechino
dal 29 November 2023 su:
carne e pesce formaggi

Gianluca Schiano di Cola, il giovane pizzaiolo che ha vinto la finale del contest del Mattino

di Mariangela Barberisi «Mi sento frastornato. Sono grato per questa vittoria ma so che posso ancora migliorare». Gianluca Schiano di Cola è stato appena proclamato Giovane pizzaiolo 2023 nel [...]

tags : wine cola vittoria pizzaiolo
dal 29 November 2023 su:
alcolici vino locali

Guida Michelin 2024: la Spagna ha due nuovi tre stelle

Il vessillo della Rossa si alza in quel di Barcellona, e sventola stagliato contro una volta stellata: l’alta ristorazione spagnola continua la sua ascesa vantando due nuovi ristoranti a [...]

tags : menu vittoria spagnola portoghese ristorante
dal 29 November 2023 su:
locali cucina internazionale vino

Dinner Incredible: intervista allo chef Giorgio Diana, patron del progetto gastronomico che ha fatto tappa in Arabia Saudita

di Antonella Amodio È nell’anno 2020 che prende forma Dinner Incredible, da un’idea di Giorgio Diana, chef pluripremiato nato a Cagliari e cresciuto a Monaco di Baviera. Con un curriculum [...]

tags : wine
dal 29 November 2023 su:
alcolici

Ristoranti stellati di Torino 2024: cosa si mangia e quanto costano i premiati dalla guida Michelin

Quali sono e quanto costano i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2024? La Guida Michelin quest’anno non ha voluto premiare il capoluogo torinese, nonostante i rumors [...]

tags : carignano annoia caluso gelato martino ricette punta reale alba bar
dal 28 November 2023 su:
locali vino carne e pesce

Ruvido e l’elogio dei vini naturali

Una nuova, interessante, insegna arricchisce il panorama Capitolino delle enoteche che puntano su vini naturali e cucina moderna: Ruvido! Una carta molto ampia e importante, con vini prodotti a [...]

tags : cantina menu tonno rapa zona vini collo bar burro zucchine
dal 25 November 2023 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Alba ospiterà la prima edizione del Food For Future Festival il 26 e 27 novembre

Il mondo della gastronomia si riunisce ad Alba, domenica 26 e lunedì 27 novembre, per la prima edizione del Food For Future Festival. Si parlerà di forme ed evoluzioni della pasticceria, dei [...]

tags : sala alba uva francese alta langa gastronomia selvaggina internazionale
dal 23 November 2023 su:
vino cucina internazionale frutta verdura

Dabiz Muñoz: “Non mi sento il miglior cuoco del mondo”

Chi l’ha detto che un animo da rockettaro, da Marco Pierre White dei tempi migliori, non sia compatibile con una sana dose di umiltà? Basti chiedere a un certo Dabiz Muñoz, enfant [...]

tags : cuoco spagnola gastronomia
dal 23 November 2023 su:
locali cucina internazionale

Il week end gastronomico: San Severo di Puglia, cinque cantine da scoprire nella piccola Reims

  San Severo è al centro della Daunia, qui dove guidare è un po’ navigare perchè si percorrono chilometri e chilometri senza incontrare abitazioni e centri abitati, sino a che, in [...]

tags : wine san severo
dal 22 November 2023 su:
alcolici vino

Questi panettoncini salati sono proprio una delizia: servili per l’antipasto di Natale e vedrai che figurone

I panettoncini salati sono perfetti da servire come antipasto di Natale: una ricetta semplicissima e molto veloce, ma di grande effetto scenico che conquisterà tutti. Quanto sono buoni i [...]

tags : farina salame bianco vergine salato forno mais pizza latte ricetta
dal 21 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Con il caffelatte al mattino mangia questo dolcetto della tradizione: altro che brioche o cornetto

Desideri una colazione diversa dal solito? Con il caffelatte al mattino prova questo buonissimo dolcetto: non ne potrai più fare a meno! Ogni mondo è paese, ogni regione ha le proprie [...]

tags : dolcetto cornetti forno farina ricetta fuoco latte riso burro toscana
dal 21 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Stua Noa Fine Dining Chef Andrea Fugnanesi – Livigno (SO) – Cena 4 Mani con Alessandro Gilmozzi Ristorante El Molin

Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]

tags : riesling nebbiolo sauvignon sforzato cantina igt pinot rosato chardonnay passito
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici locali

FOCACCIA DI RECCO

 Venerdì 17 si è svolta nella bellissima cornice del teatro di Sori la sesta edizione di #fattorecomune: (quando il prodotto è sinonimo di territorio), atta a far conoscere prodotti che [...]

tags : rossese olive ligure asti doc dop salumi burrata dolceacqua alimentare
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici formaggi

Lasagna alla Carbonara: quando esce dal forno è uno spettacolo, ricetta VIDEO per la domenica a pranzo

La carbonara è un capolavoro della cucina italiana. Oggi ti mostriamo una ricetta ancora più gustosa: la lasagna alla carbonara! La carbonara è uno dei piatti più celebri e amati della [...]

tags : pecorino forno farina maiale salsa ricetta burro latte noce padella
dal 18 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

ARRIVA AD ALBA IL TEATRO GASTRONOMICO

Virgilio Pronzati IL 26 NOVEMBRE, IN OCCASIONE DELLA PRIMA EDIZIONE  DEL FOOD FOR FUTURE FESTIVAL, IL TEATRO SOCIALE ALLESTITO COME UNA GRANDE SALA DA PRANZO      Sarà [...]

tags : alba sala
dal 16 November 2023 su:
vino locali

Jamón Joselito incontra la cucina di The Meat

The Meat Experience a Caserta Corso Trieste, 225 Tel. 347 3158819 di Antonella Amodio Una serata speciale al The Meat Experience con la presenza di Joselito, il prosciutto iberico considerato da [...]

tags : wine prosciutto
dal 11 November 2023 su:
alcolici carne e pesce

De Santis new pairing, panino gastronomico e gin artigianale

De Santis new pairing, panino gastronomico e gin artigianale.  De Santis panino di Milano dal 1964, lancia la sua prima linea di Gin artigianali in abbinamento ai panini gastronomici, [...]

tags : gin panino
dal 6 November 2023 su:
alcolici pane pasta riso

De Santis new pairing panino gastronomico e gin artigianale

De Santis new pairing, panino gastronomico e gin artigianale.  De Santis panino di Milano dal 1964, lancia la sua prima linea di Gin artigianali in abbinamento ai panini gastronomici, [...]

tags : gin panino
dal 6 November 2023 su:
alcolici pane pasta riso

Lo chef stellato Francesco Franzese lascia Rear

Piccolo terremoto a Nola, una città che negli anni scorsi si è candidata ad essere un polo gastronomico ma che ha già registrato un chiusura. La notizia è che lo chef Francesco Franzese ha [...]

tags : wine ristorante
dal 30 October 2023 su:
alcolici locali

Guida Michelin Italia 2024 – Nuove Stelle ! Novità #GuidaMichelinIT #MichelinStar24

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]

tags : gavi franciacorta cuoco ischia reale vini kg ricette martino superiore
dal 28 October 2023 su:
vino locali ricetta

‘Voulez-vous paté avec moi’? Al prosciutto è una delizia: sui crostini, sui salatini, basta che lo provi: è golosissimo

Cosa ne dite di realizzare un gustoso paté di prosciutto cotto? La ricetta è semplicissima e potrete così arricchire i vostri antipasti. Tra le ricette veloci che potete preparare per [...]

tags : latte salato brandy coppa panna menu olive ricette ricetta prosciutto
dal 23 October 2023 su:
ricetta alcolici locali

Cenare di fronte ad una vista mozzafiato: ecco i 5 ristoranti più suggestivi sparsi nel mondo, uno è a Roma

Desideri cenare di fronte ad una vista che ti faccia rimanere senza parole? Visita questi 5 ristoranti suggestivi, uno si trova a Roma Molto spesso quando si inizia a viaggiare, oltre alla [...]

tags : romana bianco francese champagne ristorante
dal 21 October 2023 su:
alcolici cucina regionale cucina internazionale

Sicilia: tour gastronomico delle città barocche

Scopri dove mangiare in Sicilia, nelle città del Barocco: gli indirizzi da non perdere a Modica, Noto, Ragusa, Ibla e Siracusa, Eventi Enogastronomici, Ristoranti Stellati Michelin, Turismo [...]

tags : siracusa
dal 16 October 2023 su:
vino

Show cooking, degustazioni e dibattiti per il Fico Dottato: “Ficus in Tabula” a Ottati per valorizzare i frutti degli Alburni

di Annacarla Tredici Salvaguardare l’agricoltura di varietà autoctone, valorizzare i prodotti tipici dei Monti Alburni stringendo sinergie e creando una rete “umana”, in modo [...]

tags : fico wine
dal 9 October 2023 su:
frutta verdura alcolici

Altro che praterie, in Sardegna un fiore lo compri nelle salumerie: ha un sapore unico

La Sardegna con le sue spiagge, il suo mare, la sua gastronomia. Ma non tutti sanno dell’esistenza di un fiore molto particolare. La grande isola porta con sé delle tradizioni culinarie e [...]

tags : pecorino zona sarda vini dop kg pane dolci ricotta formaggio
dal 2 October 2023 su:
formaggi alcolici vino