Non è stato certamente un anno facile per questo storico locale della Franciacorta. Già perché purtroppo nel novembre del 2018 si è spento il patron Paolo Marelli, grande oste, ma [...]
Larve di mosca nelle frittelle di baccalà di un importante supermercato della vallata del Magra. Dopo gli accertamenti da parte del personale veterinario dell’Asl 5, sono stati sequestrati [...]
Si tratta probabilmente del cocktail cubano più famoso: stiamo parlando del mojito, presenza fissa di ogni aperitivo estivo - e non - che si rispetti. La ricetta originale del mojito è [...]
Fa un caldo stellare e con buona pace della mia amica Maria Pia io sono una di quelle scassac…. che si lamenta del caldo. In compenso quando fa freddo stò…L'articolo Qualche idea [...]
Il Villaggio della Coldiretti con i suoi oltre 200mila metri quadri porterà nel centro di Milano la vita contadina. Tra aziende agricole, trattori, agrichef, in sella ad asini e [...]
Gelato al cocco con Raffaello senza gelatiera per una coccola dolce oggi, un dessert perfetto per l'estate ad un gusto che piace a tantissimi!!! Sul blog trovate alcune ricette di gelato home [...]
Tè freddo alla menta e pesca, delizioso e dissetanteAmo il mondo del food e del tè per molti motivi. Uno di questi è per la possibilità di conoscere produttori appassionati, persone con [...]
A chi pensa che barbecue sia solo sinonimo di hamburger, salsicce, salsine e altri cibi che non strizzano l’occhio alla salute, ecco che questo post può essere utile per fagli cambiare [...]
Indice Di storie di successo centenarie come quella della liquirizia calabrese ne esistono davvero poche. Sebbene in questa regione la pianta e le sue proprietà fossero in [...]
Siamo a Manerba del Garda, sulla sponda bresciana del Lago, al Ristorante Capriccio, una stella Michelin dal 1999 e tempio della tradizione gastronomica del territorio. Un grande ristorante di [...]
Il gelato burger è una preparazione golosa, fresca, sapida e appagante. Scoprite come prepararlo a casa, con la ricetta del maestro Stefano Guizzetti.
Preparare il gelato all'albicocca con la ricetta per il Bimby assicura un risultato infallibile e per nulla impegnativo. Gelato all'albicocca e [...]
Votazione storica a Bordeaux. Il consiglio dei produttori della denominazione Bordeaux e Bordeaux Supérieur ha approvato, con delibera di qualche giorno fa, una novità relativa alle varietà [...]
A Canelli, sabato 6 luglio 2019 torna la lunga notte “dolce”: è la sesta edizione de Il Canelli e i colori del vino, la manifestazione ideata e organizzata dall’Associazione Produttori [...]
C’è stato un movimento frenetico di aperture tra Torino e i suoi paraggi, ma se il premio per l’hype può essere attribuito ancora prima delle inaugurazioni, è Giuseppe Rambaldi ad [...]
Il frozen yogurt alla pesca ed erba cedrina è un’alternativa golosa, leggera e profumata al classico gelato, simbolo rinfrescante per eccellenza di ogni torrida estate. Il frozen yogurt o [...]
Siamo alla Gelateria Crivella, a Sapri, di fronte al mare “più pulito d’Italia”, in Cilento. La nostra recensione del locale di Enzo Crivella, riferimento per il gelato [...]
Il nostro Roadshow of Excellence, il tour con i nostri associati nei migliori ristoranti d’Italia, fa tappa in uno dei locali più famosi nel mondo, custode della grande tradizione [...]
lo so che è iniziato il caldissimo e non avrete magari tanta voglia di accendere il forno ma dovete pensare che il guscio di questa torta salata si puo' preparare in anticipo e poi va [...]
Il caldo continua e non ci da molta tregua per cui abbiamo poca voglia di cucinare e vorremmo tante cose buone fredde. Oggi inizio la settimana con questi ghiaccioli ai pistacchi che possono [...]
Cappuccino ghiacciato pronto in 1 minuto senza panna per la coccola dolce del pomeriggio o di mezza mattina o di quando vuoi prenderti un minuto tutto per te e goderti i tuoi pensieri con un [...]
La zuppa inglese gelato è un dolce buono e semplice che potete preparare in casa e servire come dessert dopo i pasti. Questa torta gelato è perfetta per tutti amanti della zuppa inglese, [...]
Il gelato fatto in casa è buonissimo e goloso e si può preparare con e senza la gelatiera e in tanti gusti diversi. Vediamo insieme come fare il gelato al limone con la gelatiera, uno dei [...]
Stanchi dei soliti gelati? Provate la nostra ricetta dello Snickers gelato, una torta gelato buonissima e veloce che potete preparare in casa in poche mosse. Questa ricetta è senza mezzi [...]
In estate si tende spesso a esagerare con gelati, cocktail, alcolici e dolcetti, è giusto concedersi degli sfizi e assecondare le proprie voglie di cose buone, ma è importante anche mettere [...]