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Va bene lo ammetto ogni tanto accendo il forno ma bisogna pur godersi una sana colazione, vero?!Soprattutto se è fresca e delicata come una crostata alle mandorle e crema di [...]
Pan di spagna chantilly frutta e meringhePer un allegro 50° Per informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago [...]
La ricette e tutta nel titolo .. Yogurt e tahini, sale, poco succo di limone e si può aggiungere anche un spicchio d'aglio schiacciato o grattugiato ( io non ho usato aglio ), mescolare [...]
di Antonella Amodio Impasto 1 kg farina tipo 0 650 ml acqua 2,5 gr lievito 25 gr sale Lievitazione minima 12 ore, massima 24 ore. Farcitura 200 gr Pesto di basilico alle nocciole [...]
Naked cakeMimeticaAl pistacchio e lamponiPer il piccoloLeonardoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago [...]
Le ns crostate frutta3 kg crema fruttaPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΩΜΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΣτις αρχές του 1990 είχα βρεθεί στο Μιλάνο, σε μία τρατορία κρυμμένη σε κάποιο [...]
Dato che con il metodo del sottovuoto la carne rimane morbida e succosa, ho voluto provare a cucinare anche questo piatto con un risultato decisamente soddisfacente.E' bene prepararlo per [...]
Rieccomi! Quest'anno qualche ricettina in più per il mio blogghettino la sto riuscendo a postare.. Poi si avvicina il compleanno di questo mio spazio virtuale, 12 anni, quindi spero di [...]
Facciamo una carrellata di cibi proteici perfetti per menu senza carboidrati e senza grassi, adatti ai vegetariani e a chi preferisce alimenti vegetali. Ovviamente tra gli alimenti proteici ci [...]
Capita spesso di ritrovarsi nella credenza degli avanzi di biscotti secchi, fatti in casa o confezionati. Ecco quindi nascere l’esigenza di utilizzarli per qualche ricetta di recupero, così [...]
di Antonella Amodio Ricetta impasto: 1 kg di farina 700 gr di acqua fredda del rubinetto 20 gr di sale 2,5 gr di lievito NOTA: il tempo di lievitazione deve essere di almeno 24 ore. [...]
Un primo veramente di festa al quale potrete dare una nota personale variando secondo il vostro gusto il ripieno delle crespelle. . Ingredienti per 6 persone 24 crespelle piccole, 150 gr. di [...]
La ricetta è tratta dalla rivista La Cucina Italiana di Giungo 2014. Sono delle focaccine di farina di ceci e farina di frumento cotte in padella semplici e [...]
Il penultimo fine settimana di luglio 2022 me lo ricorderò per il caldo africano, come molti di voi, e per la ricorrenza festosa dei 50 anni dalla DOC del Rossese di Dolceacqua. Il 22, 23 e 24 [...]
Spesso quando fa caldo mi piace mangiare un’insalata di riso che per me costituisce un piatto unico, questa in particolare è molto ricca.Questa volta ho usato il farro e rispetto a [...]
INGREDIENTI: 1,5 l di acqua naturale, 100 gr di zucchero di canna, 50 gr di zenzero fresco (già sbucciato), 1 limone. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,sbucciate lo zenzero con l’aiuto di un [...]
Ora che non ho più l'albero di susine, è arrivata in soccorso una carissima amica che me ne ha regalate un bellissimo cesto.Fare una confettura con il Bimby è un gioco da ragazzi, [...]
Pochi ingredienti, una manciata di minuti… et voilà, il gioco è fatto! Preparare le verdure con una pastella croccante è davvero così facile come descritto. Provare per credere! Ci [...]
Quante volte al ristorante avrete ordinato il più classico dei piatti di mare: gli spaghetti allo scoglio, o alla marinara, come vengono chiamati in alcuni posti. Gli spaghetti allo Scoglio [...]
INGREDIENTI PER LA BASE DI CORN FLAKES: 120 gr di cioccolato fondente, 50 gr di corn flakes. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 400 gr di ricotta vaccina, 150 gr di zucchero bianco semolato, 140 gr [...]
Una ricetta facile e anche veloce...e se non avete voglia di preparare le polpette, potete sempre comprarle già pronte, anche se è divertente fare le palline!POLPETTE AL LIMONE E [...]
Gli involtini di insalata di LusiaIGP con salsa al curry rolls in stile orientale ripieno di verdure croccanti e petto di pollo cotto in padella. Saporiti e sfiziosi da mangiare anche con le [...]
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΝόστιμα κριτσίνια ολικής, φυσικά με φυσικό προζύμι! Μπορείτε να [...]
Nel corso degli anni (ben undici)di vita del blog ho postato tante ricette in cui l'ingrediente principe è il fagiolino,perché come dico sempre un piatto di fagiolini lessati [...]
