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Risotto al tè Sencha con mele Kanzi e Brie e melagrana Per il consueto appuntamento con la mela eclettica oggi vi propongo un risotto che preparo sempre alle mie amiche nelle cene [...]
Una torta salata soffice da fare senza bilancia , un antipasto stuzzicante da servire come finger food tagliata a spicchi. Soffice e saporita questa torta salata è davvero una soluzione [...]
Recentemente ho letto un libro che mi è piaciuto molto: Il rosmarino non capisce l’inverno di Matteo Bussola.Erano mesi che lo avevo adocchiato in libreria, sarà che i colori della [...]
INGREDIENTI : Melanzana nera 1 - Pangrattato 200 g - Mozzarella 1 ( potete mettere anche la scamorza) - Fesa di tacchino 4 fette - sale q.b.- Olio di semi q. [...]
Gnocchi di zucca con radicchio e taleggio Una domenica di metà autunno, una giornata fredda e umida. La voglia di un piatto caldo e ricco di gusto. Più che un piatto un comfort food, piacevole [...]
Un piatto che sa già di aria di festa perchè è particolarmente ricco di gusto e poi perchè richiama già le imminenti di feste dai colori.POLLO, PANNA E MELAGRANA250 g carne di pollo [...]
La proposta dolce di questa settimana è un dolcino super goloso abbastanza simile ai brownies ma che, per la sua golosità inaudita, va benissimo non solo a colazione e a merenda ma anche come [...]
Facili e veloci da preparare gli gnocchi di broccoli fatti in casa con Prosciutto Toscano DOP e fonduta sono un primo piatto che conquista al primo assaggio. Gli Gnocchi di broccoli e [...]
E’ un dolce semplice e veloce tipico del territorio comasco e brianzolo, in base agli ingredienti conosciuto con nomi diversi Cutiscia, Paradell, Brusada, Leciada o Laciada. E’ una sorta di [...]
I biscotti Pan di zenzero, conosciuti anche come gingerbread cookies, sono i caratteristici biscotti natalizi tipici del Nord Europa.Difficoltà: media.Tempo di preparazione: 20 minuti + il [...]
Se per le festività o in qualche pre cena/aperitivo importante volete stupire i vostri ospiti, usate un prodotto del territorio, il versatile e mai abbastanza celebrato formaggio Montasio. Dal [...]
Oggi ti propongo un dolcino pensato apposta per quando ti concedi una piccola pausa, su settimana o nel week end e hai voglia di qualcosa di caldo e un buon dolcino non troppo pesante: sfoglie [...]
Ma una cosa così puzzolente come un cavolfiore può mai avere un gusto così buono?E della sua bellezza, vogliamo parlarne? Noi in famiglia ne siamo totalmente innamorati, potremmo [...]
Pizza con funghi e stracciata di bufala In questa stagione i funghi sono perennemente presenti nei miei piatti. Dall'antipasto alle polpettine fino ad ingrediente per la pizza li preparo [...]
Le lasagne si sa che conquistano grandi e piccini però è anche bello e stimolante provare nuovi ripieni come inevitabilmente la zucca in questo periodo.LASAGNETTA ALLA ZUCCA200 gr di [...]
Virgilio Pronzati La nostra attività dal 1952 produce YOGURT oggi disponibile nelle varietà intero, magro e alla frutta in confezioni dal 125 g al 5 kg. Altro prodotto di nostra [...]
I noodles con pollo, verdure e uova sono un primo piatto gustoso e completo, ideale per chi ama la cucina orientale. Un'ottima alternativa al classico piatto di pasta all'italiana, i noodles, [...]
Apriamo questa nuova settimana con qualcosa di super semplice che riprende un abbinamento super classico con una nota in più che a mio avviso fa la differenza: torta salata facilissima con [...]
Questa zuppa di legumi, con funghi ed erbe aromatiche, è una ricetta comfort ideale per la stagione fredda che nasconde un segreto per farti risparmiare tempo ed energia. Anzi, tre. Ho [...]
Alcuni anni fa postai un piatto molto noto nella mia regione, il Lazio, soprattutto della zona dei Castelli romani, gli Spaghetti ‘mbriachi. Gli spaghetti vengono insaporiti dal vino rosso, in [...]
È stata ufficialmente istituita il 21 novembre la Giornata Mondiale del Panino Italiano. Fra i prodotti suggeriti dai comunicati abbiamo scelto il panino al cacciatorino, un salamino che [...]
Insalata di mele, zucca e burrata e melagrana e cipolle, condita con sciroppo d'acero Buongiorno cari lettori, eccoci giunti ad un nuovo appuntamento con la mela eclettica. Oggi vi propongo [...]
Amo svegliarmi con il profumo intenso di una buona torta da credenza: le più gettonate a casa mia.Complici le temperature ho puntato su una torta che è un vero comfort food!TORTA UVETTA [...]
La torta di corn flakes e cioccolato fondente è un dolce davvero facilissimo da fare in casa con soli 3 ingredienti e senza accendere il forno. Questo è il classico dolce dal costo [...]
Ormai sono settimane che non corro.Ho iniziato con un fastidioso mal di collo che si è protratto per più di due settimane, poi, guarito quello, a fine ottobre, mi sono presa un gran [...]
