Soutzoukakia / Σουντζουκάκια ovverò: polpette di carne macinata aromatizzate al cumino e cotte nel sugo di pomodoro Ingredienti :500 g di carne bovina [...]
Dopo aver mangiato l’altro giorno un fantastico chana masala in un ristorante indiano, ho pensato bene di provarlo a rifare a casa (anche perchè ne ero rimasto totalmente assuefatto XD). [...]
"Vino 2010 Italian Wine Week" a New York. Dal 2 al 6 Febbraio 2010. La Calabria sotto i riflettori della Grande Mela per una settimana di eventi e degustazioni con i vini di Cantina Statti.Si [...]
Spronata dalle vs richieste relative alla panna acida che ho usato nei muffins, vi metto queste notizie che io ho trovato negli anni..non so dove onestamente..avendo perso l'archivio su rete ho [...]
Questo mars cheesecake è liberamente tratto dal blog di Dolci a Go Go, una bibbia dei cheesecake. Ho un po’ modificato la ricetta adattandola ai miei gusti. Ho preparato questo [...]
Ingrediente Principale:Fogli quadrati di fillo pasta - Porri - GamberiRicetta per persone n.6Note:315 calorie a porzioneIngredienti 6 fogli quadrati di fillo pasta di 24 cm di lato800 g di [...]
ingredienti :patate carotepisellisedano arringa affumicata , latte yogurt greco (o mayonese )mettiamo a bagno len latte l'arringa sfiletata e spellata per una notte facciamo lessare [...]
La base della torta greca sono le mandorle,se le amate,questa è la torta fatta per voi. Gli ingredienti sono i seguenti: -5 cucchiai di zucchero -5 cucchiai di farina -3 uova -200 gr [...]
"Costi sempre più opprimenti e crollo dei prezzi sui campi". La Cia evidenzia una situazione drammatica per le imprese. Con la caduta libera (meno 25,3 per cento) registrata lo scorso anno, i [...]
Mai capitato di trovarvi in un Paese anglofono, ordinare un the caldo e vedervi servito un bel bicchierone di the freddo? Il classico malinteso linguistico di noi italiani: pensiamo "caldo", [...]
φασσολάδα [fas-so-la-tha] dirrei che si pronuncia cosi una ricetta antica, un piatto quasi nazionale, preparata o con pomodori (nella variante rossa) o con il succo di limone (bianca) e [...]
Al SIGEP 2010 un seminario sull'espresso in pasticceria e al ristorante. Il caffè come possibile punto di forza per pasticcerie e ristoranti è stato al centro del primo Seminario professionale [...]
Il Parco dell'Etna ha ospitato il II concorso internazionale per i migliori mieli biologici del mondo. La giuria, composta da esperti italiani e stranieri, ha assegnato il primo posto tra i [...]
Chi ricorda le atmosfere acriliche virate al blu de “La sposa turca” troverà completamente perduta la bussola: Fatih Akin infatti abbandona le immagini crude e graffianti per [...]
Con una cosí ampia possibilitá di scelta, é spesso difficile decidere dove e quando partire per le vacanze e può capitare di fare la scelta sbagliata, magari per via delle condizioni [...]
Dopo quattro mesi dall'inaugurazione, si chiude mercoledì 27 gennaio 2010 alle ore 17,00, la mostra "Viaggio in Antartide di Giovanni Ajmone Cat, il Tricolore nei Mari del Sud" a cura di Anonio [...]
Ormai il Carnevale, la festa in maschera che piace tanto ai bambini, ma anche ai grandi e che che trova le sue origini nei festeggiamenti dei saturnali romani e delle dionisiache greche è alle [...]
Per la mia cena svuotacongelatore, oltre a un certo numero di cose che si trovavano, ha!, nel congelatore (tortellini, brodo di cappone, cosciotto di agnello neozelandese etc) m’era [...]
Cala il grano e aumenta la pasta: dal campo alla tavola il prezzo aumenta di 5 volte. Con le distorsioni e le speculazioni di filiera, che hanno provocato un crollo dei prezzi pagati agli [...]
come richiestomi da qualcuno provo a farvi rivivere tramite immagini e parole il nostro soggiorno siciliano a cavallo tra il 2009 e il 2010. Il vento caldo soffiava forte e quasi 25 gradi ci [...]
come richiestomi da qualcuno provo a farvi rivivere tramite immagini e parole il nostro soggiorno siciliano a cavallo tra il 2009 e il 2010. Il vento caldo soffiava forte e quasi 25 gradi ci [...]
La pasta conquista nel 2009 lo scandaloso record del maggior incremento nella forbice dei prezzi tra produzione e consumo, facendo registrare un aumento al dettaglio di ben il 3,4 per cento [...]
Nella mia mano sinistra ho un calice di Vino Nobile [...]
C’è Vino Santo e Vin Santo, “aristocratica” tipologia di vino che viene prodotta anche nel Veneto da tempo immemore. Mettiamo da parte tutti gli altri cosiddetti Vin/o [...]
Visto il mio amore per i vini Siciliani, oggi vi voglio raccontare la storia del Corvo di Casteldaccia un vino “palermitano”. Un’antica leggenda greca racconta che: il giovane [...]