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Etichette alimentari: se contengono consigli per smaltire i cibi, mangiamo meno

A volte conoscere quanto movimento è necessario per smaltire un prodotto alimentare potrebbe funzionare da deterrente per l’acquisto dello stesso, e quindi spingere le persone a mangiare [...]

tags : calorie alimentare cioccolato
dal 11 December 2019 su:
dolci
Venissa e la forza delle isole fragili

Venissa e la forza delle isole fragili

Approdo. Arriviamo a Burano pochi giorni dopo l’acqua alta, tutto è fragile. Le tavole di legno davanti alle porte, incrinate dalla resistenza contro la forza dell’acqua. Il campanile [...]

tags : moscato cabernet merlot passito salsa gelato bianco forno birra rapa
dal 10 December 2019 su:
alcolici vino locali
Calentita, tapas e cucina indiana: cosa mangiare a Gibilterra

Calentita, tapas e cucina indiana: cosa mangiare a Gibilterra

Indice   Gibilterra è un posto assurdo. Innanzitutto per entrare bisogna attraversare la pista di atterraggio dell’aeroporto, che coincide con la frontiera e quindi in caso di semaforo [...]

tags : burro bacon penne salsa forno ligure funghi menu riso bar
dal 10 December 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Cenone di Natale in scatola: l’idea di un’azienda inglese

Poco tempo per preparare il cenone di Natale? Nessun problema: un’azienda inglese ha inventato una scatola che contiene, condensato, tutto il cenone natalizio e si chiama “Christmas [...]

tags : tofu manzo torta bacon salsa vegana pane vegano olive sugo
dal 9 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce

Panettoni: pasticciere campano, come sei arrivato al Pan di Toni all”Happy Hippo?

Perché, caro pasticciere campano, senti la necessità di fare il panettone al gusto Happy Hippo? La Nutella sul pandoro sappiamo spalmarcela da soli (questo non ditelo a chi cerca [...]

tags : cilento pandoro ricetta inglese classico fritto gateau punti rum dieta
dal 9 December 2019 su:
dolci ricetta
Ricetta mince pies alle mele, noci e cannella, il dolce preferito di Santa Claus

Ricetta mince pies alle mele, noci e cannella, il dolce preferito di Santa Claus

Secondo la tradizione popolare inglese, le mince pies sono i dolci preferiti di Santa claus o Babbo Natale: croccanti fuori e umide e saporitissime all’interno, sono davvero irresistibili. Il [...]

tags : dolci succo latte coppa punta bio rum mele forno vegana
dal 9 December 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Aragosta, 5 errori da non fare per non rovinare la regina dei crostacei

L’aragosta andrebbe assaggiata almeno due volte nella vita: una cucinata come si deve in un ristorante, e l’altra provando a cucinarla da sé a casa. E a questo proposito, ecco 5 [...]

tags : inglese vapore polpo brodo saltare griglia crostacei cottura tagliere ristorante
dal 6 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
PUDDING NATALIZIO AL CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA

PUDDING NATALIZIO AL CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA

Un dolce che non è prpriamente nella nostra tradizione ma che trovo davvero motlo particolare e perfetto per le feste.Speziato e caldo lo trovo poi perfetto accompagnato da crema inglese e [...]

tags : prugne frutta birra ribes uva noce farina datteri mescolare cioccolato
dal 6 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]

tags : soia trebbiano carignano riesling pulire bianco bufala vapore gelato succo
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Maurizio Cattelan: una banana attaccata al muro con il nastro adesivo è la sua ultima opera

Maurizo Cattelan torna a stupire con la sua ultima opera: una banana attaccata al muro con il nastro adesivo. E’ innegabile il fatto che Cattelan sia un artista a dir poco stravagante e a [...]

tags : frutta coppia banana inglese
dal 5 December 2019 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina internazionale
AmaRè l'amaro della Reggia di Caserta e il bicchiere Bufala

AmaRè l'amaro della Reggia di Caserta e il bicchiere Bufala

Saranno Tiziana Maffei, direttore della Reggia di Caserta, Andrea Petrone dell’Antica Distilleria Petrone e il designer Fabrizio Giugiaro, con la giornalista Laura Gambacorta, a [...]

tags : campana inglese ricotta bufala pane dop vini liquore italiana gastronomia
dal 5 December 2019 su:
alcolici cucina internazionale formaggi

Osteria In Scandiano – Scandiano (RE) – Patron/Chef Andrea Medici, Patron Simone Medici

Siamo a Scandiano, nella storica Villa Palazzina, sontuoso palazzo di cui esistono testimonianze risalenti al XV secolo, dove dal 2017 si è trasferita la famiglia Medici, per iniziare un nuovo [...]

tags : pecorino passito lambrusco cantina pachino malvasia gnocco fritto salumi maiale anatra
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

LA SOMMELLERIE INVESTE NELL’ENOTURISMO

Si è  concluso  a Verona il 53° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, organizzato da AIS Veneto (con più di 170 sommelier per gestire e coordinare le [...]

tags : inglese naturale italiana sommelier
dal 2 December 2019 su:
cucina internazionale locali

Starbucks: licenziato dipendente che aveva scritto “Maiale” sulla tazza di un poliziotto

Starbucks ha poi licenziato il dipendente che aveva scritto “Maiale” sulla tazza di un poliziotto. Proprio durante il Giorno del Ringraziamento, questo dipendente aveva apposto [...]

tags : stampa maiale inglese servizio
dal 2 December 2019 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Paul Hollywood’s mince pies

Paul Hollywood’s mince pies

Sono le tortine preferite da Babbo Natale, in ogni famiglia inglese che si rispetti ce ne sono un paio da lasciare al barbuto ospite insieme a un goccio di brandy e a delle carote per le renne. [...]

tags : fuoco frutta succo noce uva mele carote brandy mescolando britannica
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Vino: Amazon ora ha una sua linea di etichette

Amazon continua a diffondersi a macchia d’olio, imponendo nuove regole commerciali. Questa volta lo fa in campo enologico sbarcando nel mercato delle private label, i c.d. marchi del [...]

tags : pinot merlot cantina chardonnay riesling doc vini inglese pinot grigio wine
dal 29 November 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Apple pie, 5 errori che non potete proprio fare

Due chiarimenti: l’apple pie non è una torta di mele e non è nemmeno tanto americana, bensì inglese anche se ormai è diventato un dolce iconico per la cultura statunitense. Piuttosto [...]

tags : dolci forno torta mais mele vapore ricetta americana classico padella
dal 29 November 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Muffin, le 5 migliori ricette secondo noi

Muffin, le 5 migliori ricette secondo noi

Genitori dei cupcake, i muffin originali sono di origine anglosassone e derivano da una tipica focaccina inglese tipo scones. I muffin statunitensi invece sono realizzati con diverso [...]

tags : salsa frutta latte dolci tonno burro ricette ricetta zucchero cioccolato
dal 28 November 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Bro, la nuova pizzeria dei Tutino a Napoli gioca la carta amici

Brò nello slang social-partenopeo dei pizzaioli indica la fratellanza, dal brother inglese. Uno sguardo nelle bacheche feisbucchiane dei pizzaioli conferma che viene utilizzato come esortazione [...]

tags : menu inglese pizzeria
dal 28 November 2019 su:
locali cucina internazionale

L’Es e altri casi in cui il sommelier non serve a nulla

Molte persone amano bere il vino, ma una gran parte di loro, al momento di scegliere quale vino bere hic et nunc, decide di abdicare ad ogni responsabilità e affidarsi ai consigli [...]

tags : bastone primitivo vermentino ribolla gialla carmignano coppia vini bianco sala punti
dal 27 November 2019 su:
vino alcolici locali

ITA0039 | 100% Italian Taste: arriva la prima certificazione per i ristoranti italiani all’estero

Indice   ll patrimonio agroalimentare italiano è il più contraffatto nel mondo: è il caso ad esempio dell’Italian Sounding, fenomeno che abbiamo già analizzato e che consiste [...]

tags : punta pollo pizza sala vini cinese ricette ristorante internazionale superiore
dal 27 November 2019 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Inghilterra: ragazzo di 14 anni dipendente dagli energy drink muore gettandosi sotto al treno

In Inghilterra un ragazzo di 14 anni muore gettandosi sotto un treno. Pare che fosse dipendente dagli energy drink: l’eccessivo uso di bevande energetiche avrebbe provocato nel giovane [...]

tags : bevande energy drink
dal 26 November 2019 su:
locali alcolici

Banqueting: Alcuni esempi di menu

Come ben sai esistono tante tipologie di eventi. Cliccando qua potrai leggere alcuni tra gli eventi più diffusi, nello specifico per un OUTSIDE BANQUETING. Ma quali menu proporre? In questo [...]

tags : aglianico pinot falanghina prosecco vapore bufala treccia verdure brioche salmone
dal 26 November 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Dieta hCG cosa mangiare e come funziona

Era il 1950 e l’endocrinologo inglese Dott. Simeons ideò la dieta hCG basandosi sull’osservazione delle donne in fase di gravidanza, momento in cui la placenta (o meglio, il tessuto [...]

tags : ortaggi lattuga inglese calorie latte mele dieta vitamine proteine dimagrimento
dal 26 November 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale

Una piccola storia del bicchiere da vino

Molte primavere fa, durante un lavoro estivo a Londra, due signore posh in un ristorante italiano di Hampstead, mi chiesero di sostituire i bicchieri stile osteria con dei bicchieri da vino [...]

tags : marino coppa wine vini bianco pietra temperatura ristorante champagne osteria
dal 25 November 2019 su:
alcolici vino locali