Risultati: 659 per langhe-bianco

Cosa fa di un vino un “classico”? La risposta tra San Gimignano e i classici del Nuovo Mondo

San Gimignano ha sempre avuto una apertura al mondo e ai traffici e la Sala Dante durante le anteprime toscane ospita, da anni, vini da tutta Europa e Italia. Per la prima volta si apre anche [...]

tags : cabernet sauvignon riesling pinot cantina chardonnay vernaccia uva langhe anice
dal 6 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania – Chef Andrea Ferrucci

Siamo oggi nelle Langhe, area collinare nel cuore del Piemonte divenuta famosa per il turismo enogastronomico. In una terra così vocata alle eccellenze i ristoranti sono molti, ma qualcuno [...]

tags : nduja pugliese pollo trota tonno langhe bianco bufala gelato dolci
dal 25 February 2020 su:
carne e pesce dolci locali

Tartufo bianco e Vini rossi nobili: un patto di gusto tra Toscana e Langhe

Mariella Belloni L’accordo siglato alla Bit di Milano tra Toscana Promozione e l’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero mira a promuovere e nobilitare vini pregiati e tartufo [...]

tags : roero vini langhe bianco toscana monferrato
dal 18 February 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Tartufo Bianco d’Alba e Tuber Magnatum Pico sono la stessa cosa

Un paio di mesi fa si proponeva la DOP sul Panettone Italiano, un’idea riportata a gran voce dalla stampa gastronomica senza che si mettesse in luce l’assurdità della proposta [...]

tags : punta zona alba dop langhe stampa panettone tartufi ricetta bianco
dal 4 February 2020 su:
vino carne e pesce

Dalle Langhe arriva il Gin al tartufo bianco di Alba

Dalle Langhe, arriva il gin 100% italiano al tartufo bianco di Alba. Tra le sue botaniche, ginepro e nocciole del Piemonte.

tags : gin alba langhe bianco
dal 17 December 2019 su:
vino alcolici
Moscato d’Asti: i 10 migliori da bere a Natale anziché no

Moscato d’Asti: i 10 migliori da bere a Natale anziché no

Quando dalla redazione mi hanno chiesto di scrivere un post dedicato ai migliori Moscato d’Asti in vista delle imminenti festività natalizie ho pensato da una parte di non essere [...]

tags : cantina barolo moscato langhe bianco dolci asti doc vini zona
dal 17 December 2019 su:
alcolici vino locali

Ristorante Gustare Oltrecucina – Borgomanero (NO) – Patron/Chef Valentina Maioni, Patron Luca Basagni, Manuel Ettoumi

A pochi mesi dall’apertura, l’inaugurazione è di Aprile 2019, vi raccontiamo del nuovissimo Gustare Oltrecucina di Borgomanero: un’apertura davvero ambiziosa e innovativa, in [...]

tags : riesling nosiola vermentino pinot igt nebbiolo passito cantina amaro dolci
dal 17 December 2019 su:
alcolici vino formaggi
Natale 2019: quali sono i migliori panettoni artigianali italiani?

Natale 2019: quali sono i migliori panettoni artigianali italiani?

Indice   È tempo di lievitati, e non parliamo di pizza. Sono i tradizionali super panettoni, rigorosamente di alta qualità (e godibilità) che spesso sfiorano anche l’artigianalità ai [...]

tags : moscato albicocche forno latte langhe bosco frutta torroni glutine bianco
dal 13 December 2019 su:
alcolici ricetta vino
Ristorante Borgo Sant’Anna –  Monforte D’Alba (CN) – Chef Pasquale Làera

Ristorante Borgo Sant’Anna – Monforte D’Alba (CN) – Chef Pasquale Làera

Paradiso per gli amanti del bon vivre la Langa è anche meta ambita dagli chef promettenti che decidono di sfoderare le proprie abilità. Siamo oggi a Monforte d’Alba, dove VG ha incontrato [...]

tags : barolo nebbiolo rossese salsa forno anice burro succo langhe funghi
dal 10 December 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 924 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

A Borgonato di Cortefranca nel cuore della Franciacorta, dove il susseguirsi delle stagioni trasforma le sfumature dei vigneti in dipinti, Viaggiatore Gourmet e la sua crew di bongustai sono [...]

tags : sauvignon barolo moscato franciacorta tartufi salsa langhe burro bianco pietra
dal 9 December 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Osteria In Scandiano – Scandiano (RE) – Patron/Chef Andrea Medici, Patron Simone Medici

Siamo a Scandiano, nella storica Villa Palazzina, sontuoso palazzo di cui esistono testimonianze risalenti al XV secolo, dove dal 2017 si è trasferita la famiglia Medici, per iniziare un nuovo [...]

tags : pecorino passito lambrusco cantina pachino malvasia gnocco fritto salumi maiale anatra
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Brodetto alla vastese: la storia del (e nel) piatto e dove mangiarlo

Brodetto alla vastese: la storia del (e nel) piatto e dove mangiarlo

Indice   “Lu vrudatte”, così come è chiamato e conosciuto in Abruzzo, rappresenta un viaggio all’interno di sapori e profumi locali, un’esplorazione che ripercorre le abitudini e [...]

tags : forno pesci langhe bianco verdure ricetta aglio olive zona bue
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La semplicità produce grandi vini Pinsoglio

Vini Pinsoglio– siamo a Canale d’Alba nella frazione Madonna dei Cavalli nel cuore di quel Roero che nel tempo ha saputo trasformare le sue produzioni agricole.In passato regno delle [...]

tags : barbera cantina freisa roero nebbiolo arneis degustazione rubino langhe punti
dal 28 November 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Dove mangiare il tartufo nelle Langhe piemontesi?

Dove mangiare il tartufo nelle Langhe piemontesi?

Indice     L’89esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è appena terminata ed è proprio ora che voi golosi frequentatori di tavole avete bisogno [...]

tags : roero farina pavese langhe salsa coppia gelato ravioli ricette pietra
dal 28 November 2019 su:
formaggi locali vino

Tutti i gusti della nocciola

Mariella Belloni   Il Tartufo Bianco d’Alba e le eccellenze enogastronomiche piemontesi incontrano la Nocciola Piemonte IGP delle Langhe attraverso uno speciale evento [...]

tags : alba langhe bianco
dal 28 November 2019 su:
vino alcolici

Tutti i gusti della nocciola

Mariella Belloni Il Tartufo Bianco d’Alba e le eccellenze enogastronomiche piemontesi  incontrano la Nocciola Piemonte IGP delle Langhe attraverso uno speciale evento che coinvolge 24 [...]

tags : alba langhe bianco
dal 28 November 2019 su:
vino alcolici
Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte (la seconda regione più stellata d’Italia, preceduta solo dalla Lombardia) sono 46 nel 2020: un tre stelle Michelin, quattro due stelle (con una [...]

tags : arneis carignano barolo roero cantina barbera campana gelato anatra bianco
dal 25 November 2019 su:
carne e pesce vino locali
Trippa a Milano, recensione: la nuova trattoria nella sua forma più compiuta

Trippa a Milano, recensione: la nuova trattoria nella sua forma più compiuta

Trattoria Trippa è il ciclone di Milano che ha introdotto la “nuova vecchia cucina” nella sua forma migliore. La nostra recensione, aggiornata al 2019, di un posto che si candida de facto [...]

tags : pecorino pugliese dolci langhe bianco olive porri sala menu zucca
dal 21 November 2019 su:
alcolici locali vino

Cartoline dal 922mo Meeting VG @ Cascina Malingamba – Origgio (VA) – Chef Manuele Sposari

Qualche volta fuggire dalla città è doveroso, anche per i veri segugi del buon mangiare come VG e i suoi amici gourmet. Questa volta non siamo andati troppo lontano dalla cara, frenetica [...]

tags : pecorino barbaresco fiorentina franciacorta moscato langhe salato salsa carote bianco
dal 18 November 2019 su:
vino alcolici dolci

Sine Restaurant – Milano – Patron/Chef Roberto Di Pinto, Patron Martina Ventura

A poco meno di un anno dall’apertura, Roberto Di Pinto si è fatto spazio senza timori reverenziali nella tumultuosa scena della ristorazione milanese, forte di una chiarezza di idee [...]

tags : riesling verdicchio campana salato gelati langhe salsa birra dolci latte
dal 11 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Enoclub – Caffè Umberto a Alba, recensione: mangiare il Tartufo Bianco (proprio lì)

Enoclub – Caffè Umberto a Alba, recensione: mangiare il Tartufo Bianco (proprio lì)

Con la Fiera del Internazionale del Tartufo Bianco in corso, torniamo in uno dei ristoranti di Alba dove merita mangiare il Tuber Magnatum Pico: l’ Enoclub – Caffè Umberto. La [...]

tags : barbera cantina langhe salsa bianco vitello sospiro burro tartufi pane
dal 9 November 2019 su:
locali formaggi vino

Cartoline dal 918mo Meeting VG @ Ristorante La Veranda del Four Seasons Hotel – Milano – Chef Fabrizio Borraccino

Nel quartiere della moda milanese troviamo il Four Season, eccellenza alberghiera della città ricavata in un convento del XV secolo, dove salta subito all’occhio la perfetta fusione degli [...]

tags : soia sauvignon passito igt franciacorta chardonnay latte aglio bosco burro
dal 24 October 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Bonèt piemontese: il dolce con tanto di cappello

Bonèt piemontese: il dolce con tanto di cappello

Indice   Esistono ricette che, più di altre, riescono a unire sapientemente ingredienti semplici ma di alta qualità trasformandoli in qualcosa di unico ed eccezionale, destinato a [...]

tags : fernet langhe forno cognac bianco ricette grammi fuoco amaro zona
dal 22 October 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Ristorante Il GrecAle – Novello (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Ristorante Il GrecAle – Novello (CN) – Patron/Chef Alessandro Neri

Novello in provincia di Cuneo, è un piccolo borgo langarolo rimasto all’ombra della vicina Barolo, il che l’ha preservato negli anni dalle ondate turistiche che spezzano l’atmosfera [...]

tags : novello moscato taralli barolo gelato maiale tomino farina frutta romana
dal 21 October 2019 su:
carne e pesce dolci formaggi

Cartoline dal 917mo Meeting VG @ Antica Osteria Magenes – Barate di Gaggiano (MI) – Patron Famiglia Magenes, Chef Dario Guidi

Milano è oggi un palcoscenico della ristorazione in costante evoluzione. Ogni giorno nuove insegne riempiono spazi nelle strade rendendo difficile tenere il passo ai segugi della gastronomia. [...]

tags : pecorino cantina pinot igt aranciata barolo franciacorta russa panna aglio
dal 18 October 2019 su:
alcolici frutta verdura vino