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Risotto fragole e raboso frizzante, ricetta di primavera. Stagione di fragole. Frutto profumato e prelibato in mille preparazioni, come dessert al naturale, nello yogurt, con limone e [...]
La pasta con crema di asparagi e vongole è un primo piatto semplicissimo da preparare ma dal gusto a dir poco fantastico; pochi ingredienti per fare un figurone. Un primo piatto che profuma [...]
Una ricetta piuttosto elaborata che richiede una certa preparazione, ma i risultati sono assicurati. Il pagro maggiore è un pesce dalla carne soda e dal gusto ricco e delicato, che rientra tra [...]
Oggi ti propongo un primo piuttosto leggero, estremamente fresco e profumato: fregola con zucchine, mais, pecorino romano, basilico e zest di limone. Una ricetta facile da preparare che sa [...]
Una delle preparazioni di pasticceria più utili per la sua versatilità è la Pasta Bisquit, stiamo parlando nello specifico di una sorta di Pan di Spagna alto un centimetro circa e così [...]
Ideale per un secondo piatto o come side-dish le pepite al Bitto Dop, facili da preparare, conquisteranno i vostri ospiti. Sarà difficile resistervi, una tira l’altra! Ingredienti per 4 [...]
Un semifreddo al limone decisamente goloso cremoso molto molto delicato e buonissimo ed in più è facile ricetta dolce senza nessuna cottura davvero un dessert al cucchiaio ottimo da tenere in [...]
In questi tempi dominati dagli aumenti delle materie prime il cibo costa sempre di più, ma la cucina economica non è un miraggio. Ancora oggi è possibile cucinare bene riuscendo a [...]
Ogni anno gli Oscar Green della Coldiretti rappresentano un appuntamento importante per chi ama l’agricoltura attenta all’ambiente. Pratiche sostenibili e innovative che si fanno [...]
La sesta edizione del progetto di Fondazione Umberto Veronesi in partnership esclusiva con Citrus l’Orto Italiano finanzierà il lavoro di otto ricercatori Quasi tre milioni di limoni [...]
Una ricetta facile della Piccata al Salmone che è davvero degna di un ristorante! Salmone croccante saltato in padella con una salsa veloce al burro di capperi e limone! In tavola in circa 30 [...]
La Pasqua è passata, i week end lunghi sono purtroppo finiti, qualche giorno di relax più o meno lo abbiamo vissuto: ora è tempo di focalizzare la nostra attenzione su noi stessi, sul nostro [...]
Per una colazione speciale, per non rischiare di scontentare nessuno, queste tortine sono belle, golose ed anche vegan e gluten free. Cosa desiderare di più? Mettiamoci a lavoro. La ricetta [...]
Uova all’occhio di bue in nido di agretti. Ricetta semplice, naturale, genuina e veloce per una cena leggera, un antipasto primaverile, un piatto colorato, accattivante e molto [...]
(Scroll for the recipe in English)Questa è la mia personale versione, semplificata e alleggerita, della "Brandade de Morue", specialità del Sud della Francia, simile al "Brandacujun" del [...]
Una ricetta semplice, primaverile, del grande Peppe Schino del Perbacco a Bari. L'articolo Fusilloni con pesto di agretti, limone e bottarga proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Croccanti fuori, morbidi al centro, questi biscotti portano tutti i sapori della torta Persian Love in un biscotto che esplode con fiori, limone e cardamomo caldo; di un giardino persiano in [...]
Finalmente un dolce a cucchiaio assaporando tutta la freschezza dei limoni , godendosi magari il ben tempo sul balcone.Voi amate i dolci a cucchiaio? BUDINI AL LIMONE CARAMELLATO2 [...]
I carciofi ripieni di mia madre sono una poesia. È tradizione, a casa sua, che per sabato santo si mangino i suoi carciofi ripieni, ma son buoni sempre! Le quantità sono sempre industriali [...]
Per il ponte della Festa della Liberazione Gusto Italia in tour ritorna a Gragnano, con la terza tappa di questa nuova stagione. Dal 23 al 25 aprile la città della pasta vedrà protagonisti [...]
di Marco Milano Faraglioni di cioccolato ripieni di crema al limone. Le sentinelle che guardano l’isola azzurra diventano “BluCapri in un mare di cioccolato artigianale”. Creazioni di [...]
La tradizione culinaria bolognese è ricca di ricette originali e sfiziose, che vanno dagli antipasti ai dessert, passando per primi e secondi famosi in tutta Italia. Chi volesse organizzare un [...]
E visto che i calamondini erano tanti e la pianta sta rifiorendo pronta a darmi altri frutti, dopo il liquore di calamondino ecco una ricetta particolare di marmellata. Si dovrebbe chiamare [...]
Sorprendente!! Fa rima con sorpresa e incredibilmente siamo quasi a Pasqua.Proprio non me l'aspettavo, questo dolce è di una bontà senza senso. Dopo anni trascorsi a preparare ogni tipo [...]
Ilaria Varriale della Pasticceria Sirica a San Giorgio a Cremano, partecipa a Brunch all’Italiana 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Caffè Borbone, con Brunch tradizionale tricolore. [...]
