Risultati: 1979 per martina
E ora finalmente ti (vi) faccio gli auguri e mille congratulazioni! Un post fantastico, da incorniciare, vedere e rivedere e sfogliare minimo ogni volta che preparerai una panella (magari dopo [...]
25 milioni di spettatori in Italia non si sono praticamente mai visti, forse solo avvicinati dalla finale dei Mondiali di calcio con l’Italia protagonista. Per Greatest Chef China è soltanto [...]
Oggi andiamo in Giappone, solo virtualmente, purtroppo. Per alcune informazioni sulla tempura e sulle sue origini vi rimando a questo mio post, dove trovate anche una ricetta alternativa da fare [...]
1) Hai 16 anni, sei nel fiore dell'età e sei andata a ballare alla Baia imperiale a Gabicce mare con le amiche. Sei superfiga, con il vestitino nuovo arancione che ti sei comparata da poco e i [...]
La ricetta di oggi è un classico della pasticceria. La crema inglese è una variante della crema pasticcera, di cui è una cugina stretta. Si differenzia da essa per il fatto di non contenere [...]
Prescinséua tradizione e modernitàIeri ho avuto la fortuna di partecipare alla finale (presso il Museo Luzzati di Genova) del concorso, sponsorizzato da Centro Latte Rapallo - Latte Tigullio [...]
Sarà un mio limite, sarà l’estate in arrivo ma partecipo più volentieri ad una kermesse sui rosé e/o bollicine che a una verticale di tannini di qualunque provenienza, anche la più [...]
Di torte di carote nel mio blog ne trovate quante ne volete, ognuna con la sua particolarità, ognuna diversa dall'altra. Provate questa, se preferite un dolce più leggero e con l'olio, oppure [...]
“Fino a trent’anni, se ne hanno sempre venti. Dopo i trent’anni, se ne hanno quaranta”, diceva qualcuno. E fino ai 35? Fino ai 35, si va a mangiare a una delle stelle [...]
Il baracchino aveva gracchiato prima del notiziario.Del resto Ciro "Ondaverde" riusciva a sapere sempre prima di tutti di incidenti avvenuti, deviazioni, blocchi stradali e quanto di più [...]
Oggi sono super di fretta e quindi vi lascio con questa ricetta. Una pasta con salmone che naturalmente non ho assaggiato (lo sapete no, che il pesce non lo posso vedere neanche in cartolina). [...]
Ormai di chocolate chip coookie ne ho provate diverse versioni, ma continuo ad avere il piacere di provarne. Mi piace perché di tanto in tanto ne trovo versioni particolari e ognuno ne parla [...]
Eccomi qua; in questo periodo non sono assidua come lo ero una volta, ma ho avuto i miei motivi. Chewy, la mia gattina, è stata male e la notte del 19 se ne è andata, soffrendo molto. Le [...]
A Polesine Parmense, c’è un luogo in cui il tempo sembra essersi fermato, dove i culatelli vengono curati secondo l’antica tradizione risalente alla metà dell’800 quando la famiglia [...]
Buon lunedì con questo pound loaf cake al latticello con gocce di cioccolato. La ricetta viene dritta dritta dal libro The hummingbird bakery. Le gocce di cioccolato sono una mia aggiunta e in [...]
Ecco, questa è una di quelle ricette di cui davvero fiera, perché sono riuscita (la fortuna del principiante?) alla prima botta a realizzare questi biscotti e a riuscire a farli praticamente [...]
Che io non mangio pesce lo sapete no? Mauro non è che sia un grande estimatore di pesce dal canto suo, ma ci sono due o tre tipi di pesce che invece gli piacciono davvero tanto. La trota [...]
Che io non mangio pesce lo sapete no? Mauro non è che sia un grande estimatore di pesce dal canto suo, ma ci sono due o tre tipi di pesce che invece gli piacciono davvero tanto. La trota [...]
Per la prima volta, nominati alla Presidenza Slow Italia quest’anno c’erano due candidati. Dopo una lunga reggenza plebiscitaria marchiata Carlo Petrini e il doppio mandato del successore [...]
Chissà se a Lilliput Gulliver, davanti a un bel film, si sarà mai gustato dei saporiti popcorn; nel caso i popcorn devono essere stati mini, proprio come questi che, sì, sono piccoli, ma [...]
La tempura (o tenpura in lingua giapponese) può essere considerata uno dei piatti giapponesi più conosciuti al mondo; tuttavia è un piatto che in realtà è stato importato ed è diventato [...]
Ultimamente vi sto un po' stressando con una serie di ricette cinesi, ma va così. lo sapete che vado a periodi. In sto periodo mi stanno venendo gli occhi a mandorla a furia di provare ricette [...]
In questo periodo io e Mauro stiamo cercando di mangiare poca carne, o quantomeno di ridurne l'utilizzo al minimo. un po' per ragioni etiche, un po' perché ci siamo un po' convinti che faccia [...]
Che questa edizione di Cibus, sia da record lo avevano già annunciato i numeri, citando gli espositori, che sono passati dai 2.100 del 2010 ai 2.700 attuali, ma a rafforzare il concetto basta [...]
Lo so che nell'immaginario di molte persone la cucina cinese rappresenta solo qualcosa di poco buono, ma a saperla apprezzare la cucina cinese è, non solo molto varia, ma anche molto raffinata [...]
