Risultati: 12253 per melanzane
Raffaele Tizzano, salumaio di quarta generazione di Giulia Cannada Bartoli Tutto incomincia a Napoli ai primi del ‘900, quando Raffaele Tizzano apre una salumeria nei Quartieri Spagnoli, in [...]
Una domenica mattina di una giornata assolata d’autunno, la voglia di preparare qualcosa di bello, leggero e divertente. Mettici qualche verdura fresca nel cassetto del frigorifero ed il [...]
Un modo diverso di presentare il “solito” pesce arrosto.IngredientiSarago o altro pesce o tranci di un grosso pesceBurrata (o mozzarella per stare più leggeri)MelanzanePomodoriniTimo, sale [...]
Un modo diverso di presentare il “solito” pesce arrosto.IngredientiSarago o altro pesce o tranci di un grosso pesceBurrata (o mozzarella per stare più leggeri)MelanzanePomodoriniTimo, sale [...]
Chi conosce me e Fabio lo sa… io non amo molto la carne sottile all’olio (le “solette”, per intendersi tra toscani) mentre Fabio la adora; Fabio non mangia i funghi che [...]
Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una buonissima ricotta di pecora stagionata, la morte sua è la [...]
Di DanielaVi avevo preannunciato la scorsa settimana qualche foto per la Cresima di Microba e, siccome ogni promessa è debito, eccomi qui a parlarne con voi.La cerimonia è stata piacevole, con [...]
In genere le ricette delle crostate salate prevedono l'uso della pasta frolla salata o della brisè, io ve ne propongo una versione fatta con una sfoglia al lievito di birra, la stessa che uso [...]
Nando e Vanna Salemme titolari di Abraxas Il freddo è arrivato,così anche gli appuntamenti autunnali nella nostra osteria. Iniziamo questo percorso con Les Caves de Pyrene,un distributore di [...]
La ricetta di oggi è semplice, semplice ma golosa : )))potete prepararla in anticipo e passarla in forno prima di andare a tavola, basteranno una ventina di minuti.Ingredienti:300 g di [...]
Buongiorno, buon sabato 3 novembre. In sordina ma l'appuntamento con i libri sta ripartendo, non temete, ho una marea di nuovi titoli in arrivo fra cui cosine molto molto interessanti. [...]
Questa ricetta è molto semplice, ma sfiziosa . Ingredienti: 1 melanzana grande 1|2 bicchiere di sughetto pronto alle olive olio evo Procedimento: Grigliare la melanzana tagliata a fettine [...]
Ogni tanto conviene fare il turista nella propria città, si ha una migliore percezione di cosa vive chi la visita per pochi giorni: siamo in piazzeta de’Cimatori, a due passi da via [...]
Per una festa di Halloween ho preparato un buffet, ho fatto le foto di qualche preparazioneTorta al cioccolato con decorazione HalloweenTorta di carote di garibaldi con decorazione in [...]
Miriam Saglioccolo di Sylva Mala con Carmine Mazza Poeta Vesuviano di Mimmo Gagliardi Quale migliore occasione della seconda tappa di Artegustando Tour per conoscere i vini vesuviani di [...]
Grazia Marra, Iole e Luciano Ferolla di Enrico Malgi E’ sempre un enorme piacere per me ritornare a far visita al ristorante Le Macine di Luciano Ferolla, situato ad Ascea Marina, rinomato ed [...]
L’Osteria Abraxas di Bacoli (NA) ospita, giovedì 8 novembre 2012, alle ore 21:00, i vini del distributore Les Caves De Pyrene, abbinando alla degustazione un menù degustazione. Così [...]
Come evolve il Verdicchio di Natalino Crognaletti (Fattoria San Lorenzo) attraverso il tempo? La risposta l’ha fornita una cena al Ristorante Metamorfosi con lo chef Roy Caceres [...]
Giovedi gnocchi? Per voi oggi : Gnocchi di ricotta con melanzane e scamorza. Continua a leggere...»
Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi, lavarlo poi asciugarlo.Mondare tutte le verdure, lavarle, asciugarle e tagliarle a dadini.Sbucciare l'aglio, schiacciarlo e metterlo in una pentola con 4 [...]
INGREDIENTI1 coniglio2 cucchiai di farina200 ml di vino bianco 200 ml di brodo1 carota1 cipolla1 costa di sedanosalviarosmarino1 spicchi d'aglio30 g di funghetti sott'olio40 g di melanzane [...]
Avete mai sentito parlare della pasta siciliana al pesce spada e melanzane? In Sicilia si trova nella maggior parte dei ristoranti di pesce, è uno dei tanti nostri piatti tipici. È di [...]
Il futuro della ristorazione è nello street food. E non solo quello in movimento. La ristorazione stanziale può e deve appropriarsi di alcuni suoi elementi per declinarli: asciuttezza, [...]
Io adoro tutti i piatti con le melanzane, e in particolare la parmigiana, cerco però di conciliare la sua bontà con le calorie, per questo motivo non friggo le melanzane ma le cuocio [...]
Sembrerà strano....ma da quando sono disoccupata ho meno tempo di quando ero ancora lavoratrice....ma sto sistemando cose in casa e fuori che prima non avevo il tempo di fare.....e quante [...]
