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Un primo piatto leggero e colorato. La pasta fredda con feta, pomodori e olive è una ricetta veloce e facile da realizzare. INGREDIENTI per 4 persone - 320 g di pasta corta - 250 g di feta a [...]
Pappardelle alla carbonara con gli spinaci Ingredienti250 di pappardelle all'uovo700 g di spinaci gia puliti150 g di bacon tagliato a listarelle sottili40 g di burro2 uova2 tuorli70 g [...]
Torta di ricotta, zucchine e pinoli Ingredienti: 150 g di ricotta romana o di pecora, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di pecorino [...]
Un'altra pasta fredda, ideale per il solito pic nic in ufficio.Avendo usato un formato di pasta verde, che però dalle foto sembra più sul grigio :( , l'insieme assume una colorazione [...]
La pasta sfoglia e' un classico impasto base,abbastanza laborioso se si decide di farlo in casa,ma di sicuro il risultato e' migliore rispetto a quelle gia' pronte o surgelata.Io da anni la [...]
Questa è una di quelle ricette che si trasmettono di madre in figlia, di quelle annotate nella famosa agenda ormai un pò sgualcita e macchiata. O almeno nel mio caso è stato così. Mia madre [...]
Gamberoni grigliati con salsa di yogurt Ingredienti16 gamberoni, 1/2 bicchierino di vermouth dry, 200 g di yogurt greco, 3 lime non trattati, 3-4 rametti di coriandolo fresco, 1 spicchio [...]
Ingrediente Principale: Magatello di vitello - Rucola - Capperi sott'aceto - Cetriolini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Panzanella in forma2 fette di pane toscano raffermo,4 pomodori ramati,1/2 cipolla rossa piccola,1 cuore di sedano verde,1 mazzetto di basilico,1 cucchiaio di aceto bianco,olio extravergine di [...]
Ingredienti per persona: • 100 g. di spaghetti • 80 g. circa di gamberi • 2 cucchiai da cucina di concentrato di pomodoro • formaggio caprino • fumetto di pesce • uno spicchio [...]
La linea Pepper Style By Bisetti guarda alle Hawaii, con un sale rosso da tavola molto particolare.L'azienda propone infatti la linea Sali dal mondo, una selezione di sali provenienti da [...]
Ingredienti per persona: • 2 pomodori da riso • una manciata di cous cous medio precotto • capperi • olive nere • un paio di alici • aglio • sale • pepe • olio evo Musica: [...]
Torta fredda al cioccolatoIngredienti200 g di biscotti speziati, tipo speculoos200 g di frutta disidratata (tipo ananas, papaia, albicocche e zenzero)2 tuorli100 g di zucchero50 g di cacao amaro [...]
Cucina stellata, piatti creativi e sapori mediterranei, note dal vivo e una location unica per fascino e glamour: il Ferragosto al Capri Palace mescola lusso, alta cucina e opere d'arte.Si [...]
Un filo d'olio era prezioso in qualsiasi frangente: «rinfrescava» i resti e le verdure cotte in anticipo, ancora tiepide, esaltandone gli odori; faceva «rinvenire» lo sfincione da [...]
Finalmente, a grande richiesta, un cupcake per chi va in palestra e vuole uno snack con pochi grassi e poche calorie! “Ci sono un Pugliese, un’Abruzzese e un Romagnolo in [...]
Metti che mentre sei in ufficio ti squilla il cellulare, e non conosci il numero.... che fai, non rispondi???????????Certo che si, e dall'altro lato, una voce conosciuta...."Milady?????" "Nonna [...]
La ricetta che vi propongo è davvero facilissima e si prepara in un attimo. Ingredienti per la base: 125 g di farina 00 40 g zucchero canna 40 g olio semi/evo 50 g acqua calda 1 cucchiaino di [...]
La Panzanella è uno dei quei piatti popolari di "recupero" in uso nell'Italia centrale. La base comune delle varie Panzanelle è costituita da ingredienti semplici come il pane raffermo bagnato [...]
La Crostata di visciole e ricotta è un dolce tipico laziale più propriamente romano che deriva dalla pasticceria ebraico-romanesca. Nel cuore di quello che ancora oggi è chiamato Ghetto [...]
Il sommacco – o sumac – è la spezia ricavata dai frutti essiccati e macinati della pianta del sommacco. Esistono due tipi diversi di sommacco: quella mediorientale Rhus coriaria, [...]
Questa insalata di moscardini con carote, sedano e pistacchi come tutte le insalate di mare se gustate il giorno dopo, secondo me, è più buona. Quindi, può essere fatta tranquillamente il [...]
Noi, che amiamo pranzare spesso....fuori porta, amiamo in particolar modo il pic nic in ufficio, con una pausa pranzo alquanto fugace e quasi clandestina...Per il pic nic di oggi, abbiamo optato [...]
Per preparare un buon sorbetto di fragole servono ingredienti semplici e genuini. Un dessert fresco che permette di conservare tutto il sapore della frutta! INGREDIENTI per 6 persone - 600 g di [...]
si parte per le vacanze...o semplicemente voglia d'impegnarsi meno...fatto sta, che col caldo curare il lievito madre, può essere un pò impegnativo, visto che si riproduce più facilmente [...]
