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I consigli di Malafarina: “Il gioco della pizza” di Gabriele Bonci

I consigli di Malafarina: “Il gioco della pizza” di Gabriele Bonci

Gabriele Bonci Il gioco della pizza Rizzoli 250 pp. – 26,00 € *** Diciamolo: è incredibile quanto ci sia ancora da imparare sulla Pizza. Si crede di averle provate e mangiate tutte, [...]

tags : pizza ricette
dal 13 April 2012 su:
pane e pizza ricetta
A Milano si può: #parmaparty

A Milano si può: #parmaparty

Vi racconto di un aperitivo speciale iniziando dalla fine.  Squilla il telefono appena rientrati da Parma&Co, tempio del salume di qualità, che si trova in Corso Garibaldi qui a [...]

tags : parma porro riso reale gnocco salame salume salumi gambero
dal 13 April 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
L'Aquila Vive! e il risotto di Cracco...

L'Aquila Vive! e il risotto di Cracco...

Sono passati poco più di 3 anni dal giorno del terribile terremoto che ha devastato l'Aquila. La città ha voglia di vivere come nel periodo precedente a questa tragedia. E' essenziale che il [...]

tags : stampa riso salumi monica risotto gambero
dal 13 April 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso vino

Chiara Ferragni: dal brunch California Bakery alla merenda Biancolatte, tutti i cliché gastronomici di una ragazza perfetta

La celebrità nel web non esiste. E’ un’ipotesi. Una condizione mentale. Non ha regole, meriti, percorsi. Nel caso di Chiara Ferragni e del suo blog “The Blond Salad” è uno [...]

tags : grillo gnocco fritto cantina gnocco romana pizza zona ristorante fritto servizio
dal 13 April 2012 su:
locali alcolici pane pasta riso
Il ritorno

Il ritorno

Quasi un anno fa, ci eravamo salutati non proprio bene.La mia idea sul mondo dei blogger non è variata: ci sono delle belle realtà, ma ce ne sono altre (molte) che non sanno nemmeno di cosa [...]

tags : ricette ricetta bianco speck fibre padella friggere ingredienti casseruola prosciutto
dal 12 April 2012 su:
ricetta carne e pesce

Lavoro, con i prodotti agricoli mille posti anti crisi. Apre la prima Bottega milanese di Campagna Amica

In Lombardia le vendite dirette hanno creato mille posti di lavoro negli ultimi 4 anni, con una media di 250 all'anno. Fra dipendenti esterni, collaboratori famigliari e titolari si arriva a una [...]

tags : grappe frutta romana salsa latte vini riso punti salumi tisane
dal 12 April 2012 su:
frutta verdura vino

"Orto D'Autore": la nuova iniziativa green di Havana Club al Fuorisalone 2012

Nasce da un'idea dell'artista e designer Vito Romanazzi, l'esclusiva bicicletta itinerante di Havana Club che porterà in giro per la città un inedito orto urbano.Un'inconsueta bicicletta a [...]

tags : vini rum punti cubana milanese ricetta cocktail
dal 12 April 2012 su:
alcolici vino

Vino, arte e design al Salone del Mobile di Milano

Nasce una nuova sinergia che punta al mercato estero e all'internazionalizzazione valorizzando il 'Made in Veneto'. Acquacotta by Marchetti dedica la nuova collezione di cucine al prestigioso [...]

tags : marzemino sauvignon merlot pinot chardonnay cabernet fiore internazionale veneta punta
dal 12 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Perché un libro sullo Zafferano?

Perché un libro sullo Zafferano?

“Anzitutto perché mi piace la spezia, perché ha un profumo inconfondibile, mi ricorda l’infanzia, i risotti della nonna. La seconda motivazione è che non ho trovato dei libri che [...]

tags : ricette dolci dop ricetta toscana trentina milanese risotto campidano
dal 12 April 2012 su:
cucina regionale ricetta vino

Ferrari a fianco del grande design italiano alla Triennale di Milano

TDM è l'acronimo di Triennale Design Museum e 'TDM5: Grafica Italiana' sta per quinta edizione di TDM, una mostra dedicata, appunto, alla grafica italiana in tutte le sue espressioni e nella [...]

tags : vini italiana
dal 12 April 2012 su:
vino cucina internazionale

Quando il cibo incontra natura e arte si chiama Coloribo

In occasione del 'NaturArt Party', il Fuori Salone di Milano su arte, cibo e natura, martedì 17 aprile alle 19,30 presso il nuovo Palazzo della Regione Lombardia - in Piazza Città di Milano -, [...]

tags : pugliese barese bianco frutta marino salsa ricette vini ricetta zucchero
dal 12 April 2012 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
DEPOSITO 54: il deposito delle idee

DEPOSITO 54: il deposito delle idee

Il 29 marzo 2012 ha aperto a Milano DEPOSITO 54. Perche' ne parliamo? Perche' e' un luogo di incontro in costante trasformazione, partecipato e condiviso, un indirizzo nuovo dove perdersi fra [...]

tags : vini pavese cannoli valdobbiadene
dal 12 April 2012 su:
vino pane pasta riso dolci

Barrique, la terza vita del legno

Al Salone del Mobile 2012 il nuovo progetto di design di San Patrignano. Oggetti di arredo disegnati da 30 architetti di fama internazionale e realizzati dai ragazzi della falegnameria della [...]

tags : cantina bevande vini francese barrique internazionale
dal 12 April 2012 su:
locali alcolici cucina internazionale
Foodblogger, Benvenuti a tavola Nord vs Sud è la fiction che fa per te

Foodblogger, Benvenuti a tavola Nord vs Sud è la fiction che fa per te

Lo so che non avete dubbi che la cucina è diventata la grande protagonista dell’intrattenimento televisivo. Dopo i pionieristici reportage di territorio e di prodotti, di cucine veraci e [...]

tags : salsa ricette cilento cuoco monte menu dieta olive ricetta risotto
dal 12 April 2012 su:
locali ricetta cucina internazionale
Venite a trovarmi al Fuori Salone del Mobile?

Venite a trovarmi al Fuori Salone del Mobile?

Con grande piacere partecirò con Smartbox al Fuori Salone del Mobile con uno showcooking tutto mio dove farò vedere come preparare sfiziosi fingerfood, facili, veloci ma chic!Chi viene a [...]

tags : punti stampa martino milanese
dal 11 April 2012 su:
vino cucina regionale
Tre salse speziate ai peperoni

Tre salse speziate ai peperoni

Mi sono presa una piccola pausa, un po' forzata lo ammetto. E' da prima di Pasqua che sono lievemente ko a causa di un terribile mal di gola e un bel po' di raffreddore ed ecco che la batosta è [...]

tags : salsa succo parma aglio forno ricetta coniglio peperoni cipolle ingredienti
dal 11 April 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crisi: cosa vogliono gli italiani in vacanza? Ce lo dice Coldiretti

Domani, giovedì 12 aprile, ore 11,00. Auditorium Gruppo 24 Ore - via Monte Rosa, 91 - Milano. Incontro 'Dentro il paesaggio - Agricoltura sostenibile e turismo compatibile' organizzato da [...]

tags : vini monte
dal 11 April 2012 su:
vino formaggi

Acqua Minerale San Benedetto fornitore ufficiale della Barclays Milano City Marathon

L'Azienda Total Beverage lega il suo nome alla 12° edizione della maratona più veloce d'Italia.Scorzè (Ve), 11 Aprile 2012 - Acqua Minerale San Benedetto continua a legare il suo nome [...]

tags : vini punti veneta naturale italiana
dal 11 April 2012 su:
vino cucina regionale

Dall'orto pubblico al "quadro" sul balcone: osì la città riscopre la passione per la terra

Non solo privati. Gli orti urbani conquistano anche i Comuni e un numero sempre maggiore di amministrazioni - spiega la Coldiretti Lombardia - sta mettendo a disposizione dei cittadini aree [...]

tags : frutta farina bosco punta vini zona fragole ortaggi frumento melanzane
dal 11 April 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Cartoline con le stelle: Andrea Aprea ospita Nino Di Costanzo @ VUN del Park Hyatt Hotel – Milano

Proseguono i 4 mani a due stelle Michelin nel prestigioso Park Hyatt Milano, due grandi amici, due grandi cucine a confronto... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo [...]

tags : ristorante
dal 11 April 2012 su:
locali
Pastificio Gentile di Gragnano

Pastificio Gentile di Gragnano

Ho avuto modo di provare la pasta Gentile durante il mio girovagare per eventi a Milano. Ero a Eat's a Milano quella sera e mentre curiosavo tra gli scaffali mi sono imbattutto in un angolo del [...]

tags : punti temperatura degustazione
dal 11 April 2012 su:
ricetta alcolici

Ombre Veneziane all'ombra della Madunina. Milano ospita i Serenissimi Vini

Lunedì 16 aprile 2012 Ais Milano e Ais Lombardia ospitano i Serenissimi Vini tra i sapori travolgenti dei rossi caldi delle Terre del Piave ed il tocco delicato dei bianchi aromatici di Lison e [...]

tags : piave vini sommelier viticoltura degustazione lison pramaggiore
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici formaggi

Riflettori accessi sui sapori orobici nella prima Bottega di Campagna Amica di Milano

Inaugurazione del nuovo punto vendita giovedì 12 aprile 2012 alla presenza del presidente nazionale di Coldiretti Sergio Marini e del ministro delle politiche agricole Mario Catania.Bergamo, 10 [...]

tags : marino vini farina frumento latteria tagliatelle
dal 10 April 2012 su:
pane pasta riso vino formaggi

Non so da voi, ma qui a Milano le temperature sono nuovamente scese vertiginosamente...il clima mite, quasi estivo, di solo qualche giorno fa è ormai  un lontano ricordo....fa [...]

tags : brodo parma sarda secco sugo fagioli risotto ingredienti salsiccia mescolate
dal 10 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pizza Magna Lega. Da Napoli la risposta alla gastrocrazia di Milano

C’era la Milano da bere della pubblicità degli anni ’80, degli spot televisivi sulla neonata televisione di Silvio Berlusconi, Canale 5, che da lì a poco sarebbero diventate tre [...]

tags : pizza trota
dal 10 April 2012 su:
pane e pizza carne e pesce