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Tanto lo sapete già, quando arrivo da qualche parte, fra le prime cose che visito – e non è che me ne vanti, anzi – non sono i musei, i monumenti storici o i luogi di religione. [...]
Voi sì che sapete dare soddisafazioni a un padrone di casa, vero, cari i nostri piccoli lettori? Allora fate una cosa, diteci quali tra queste immagini vi mette voglia di mordere il piatto [...]
Una ricetta molto semplice per i vostri biscotti al cioccolato, usate per la pasta del biscotto: 300 gr di farina, 100 gr di zucchero, tre uova, mezza bustina di lievito, una stecca di vaniglia [...]
Degustazioni di vini di alcuni tra i migliori produttori italiani, un convegno sul tema della decrescita e del consumo etico, una lezione sul senso e l’essenza del vino. E mostre di pittura e [...]
Agli antropologi e ai ricercatori del Cern suonerà come una colossale pippa da monomaniaci, ma l’occasione è storica. Per la prima volta una degustazione di Lambruschi sarà organizzata [...]
"E così agli allevatori non arrivano i 45 milioni di euro previsti". "Quello previsto dalla Cia si sta, purtroppo, puntualmente verificato. Bisognava inserire nella legge la rinuncia a tutti i [...]
Il Salone di Rimini Fiera si riconferma specchio fedele del mercato. Anteprima su incontri, degustazioni e iniziative. Appuntamento dal 21 al 24 febbraio in contemporanea con MIA, MSE, FRIGUS, [...]
Il 2009 è stato un anno ricco di soddisfazioni per Mionetto, storica Azienda Spumantistica di Valdobbiadene, che, oltre ad aver registrato un trend positivo di crescita, ha ottenuto grandissimi [...]
Il Maiale in piazza LUOGO: p.zza Vittorio Emanuele II, Campogalliano provincial di Modena | DATA: 24 gennaio 2010| ORA: dale ore 9.00| PRODOTTI TIPICI: paioli di ciccioli, coppa di testa, [...]
Attenzione, questo post è altamente autoreferenziale. Praticamente racconta, o ci prova, mesi di chiacchere, di incontri e di post su altri blog e social network in genere. E certo, mi [...]
Una ricetta dolce facilissima e molto gustosa: i biscottini ai fichi e mandorle. Usate questi ingredienti: 6 fichi freschi sbucciati e frullati, 250 gr di farina, 100 gr di zucchero, 80 gr di [...]
Scroll down for English version Stanchi delle solite polpette? O che sia si o che sia no il consiglio è lo stesso per tutti: ravvivate le polpette (per le quali potete seguire anche la vostra [...]
La befana è venuta e se ne è andata, e siccome la visita è stata troppo breve ecco che il viandante ha pensato di farla ritornare, anche se solo per la durata di un piccolissimo post!Un [...]
Con una parte del salmone affumicato che ho preparato l'altro giorno ho provato a fare un classico: le farfalle salmone e panna...il risultato è stato abbastanza buono anche se, in [...]
L'articolo sui pizzoccheri della Valtellina, lasagnetta corta o lunga fatta di farina di grano saraceno integrale (con l'aggiunta di grano tenero o duro), va completato da qualche riferimento [...]
L'articolo sui pizzoccheri della Valtellina, lasagnetta corta o lunga fatta di farina di grano saraceno integrale (con l'aggiunta di grano tenero o duro), va completato da qualche riferimento [...]
L'Umbria in tavola.Una verde regione di paesaggi incantevoli, città d'arte, poeti, santi e.....grande cucina.Gli umbri vatano, a ragione, una fra le cucine più stimolanti d'Italia, sopratutto [...]
Mercoledì ho fatto questi deliziosi involtini...ed oggi ho deciso di pubblicarli. Ci occorreranno 4 fettine per involtini (fatevele preparare dal vostro macellaio), pancetta a dadini, [...]
Angelo PerettiCome d’abitudine, a cavallo fra Natale e Capodanno, mi son cimentato in una degustazione (a tavola) di vecchie bottiglie di Bordeaux. Ormai è qualche anno che il rito si ripete. [...]
Ciao quella che sto per postarvi è una ricetta di una mia amica, Simona, siamo già stati due volte a cena a casa sua e di suo marito, ed è stata un'ottima padrona di casa...ha preparato tante [...]
La finestra sul vigneto, il salotto del venerdì su diVINando.Con il desiderio di rendere sempre più vivace e dinamico il confronto nel salotto virtuale di diVINando, ho pensato, da gennaio [...]
Ciao oggi vi propongo un primo di pesce, da fare quando si ha un pò più di tempo, perchè la sua preparazione è un pò lunga... Io non amo molto le passate di pomodoro confezionate per [...]
Buon Natale nel Mondo.In questa sezione troverete 150 modi per dire: Buon Natale!Se avete qualche amico e/o familiare all'estero, inviate loro i vostri auguri nella loro lingua: sarà un [...]
Un anno di rilancio il 2010 per Massimo Sola, sicuramente di gran lavoro. Finita -con una stella Michelin sul groppone- l'avventura al Quattro Mori, ci è voluta un'esperienza nella sua amata [...]
Sì, lo so... Ho fatto quella lunga riflessione sul Natale, su come non lo sento e come non ne concepisco la portata, e adesso me ne vengo qua bel bella a porgervi i miei più caldi auguri. Un [...]
