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PARMIGGIANA DI PEPERONIScottare 4 peperoni sulla griglia e spellarli. Tagliarli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminando tutti i semi. In una teglia da forno unta con olio [...]
Adoro la campagna inglese. Fosse anche solo quella che si vede dai finestrini del Gatwick Express. Mi piacerebbe per una volta venire in Inghilterra e non andare dritta sparata a Londra ma [...]
I taralli sugna e pepe o, come si dice qui a Napoli, taralli nzogna e pepe, sono una ricetta tipica napoletana. Si tratta di taralli a base di sugna ai quali si aggiunge pepe e mandorle. A [...]
La primavera è la stagione giusta per visitare questo angolo di paradiso in terra veneta, la zona di Conegliano , da sempre vocata alla coltivazione di uve pregiate ,è la cornice [...]
La Cheesecake è una torta la cui caratteristica principale è una base di biscotto e, come il suo nome indica, il formaggio. Gli ingredienti necessari per una torta di diametro 24 cm [...]
Martedì 4 maggio, alle ore 10.45, presso il Museo delle Macchine da caffè, in Via U. Giordano 125 a Modena, alle spalle della sede di Caffè Cagliari S.p.a., Conferenza Stampa di presentazione [...]
Ricette per fare le lasagne ce ne sono così tante che si potrebbero riempire gli scaffali di parecchie biblioteche... da quelle tradizionali a quelle regionali, da quelle più moderne a [...]
Mionetto vola con Delta Air Lines, la terza compagnia aerea statunitense, accompagnando 1.400.000 passeggeri in un anno.La cantina trevigiana, infatti, è stata scelta da Andrea Robinson, [...]
Sì, sono decisamente scomparsa! Ma la colpa stavolta non è decisamente mia: sono stata in Spagna per una breve vacanza con i miei amici di là, ma un vulcano dal nome impronunciabile mi ha [...]
Un'esperienza che ha coinvolto il palato quanto gli occhi quella vissuta allo stand Mionetto dai numerosissimi visitatori del Vinitaly, svoltosi a Verona dall'8 al 12 aprile scorso.Bianco, nero [...]
Nome botanico latino: Rosa Canina FAMIGLIA : Rosaceae Habitat: La Rosa canina è una delle innumerevoli specie di rose selvatiche comuni nelle nostre campagne, soprattutto nell'Appennino; si [...]
L'utilizzo dell'olio è legato alle sue applicazioni per la salute umana, infatti l'olio d'oliva difende la mucosa gastrica dalle ulcere e si presenta molto meno grasso rispetto ad altri oli [...]
Già che mi ero persa Pasqua e Pasquetta (se non sapete di cosa stia parlando, fa niente va, troppo lungo da spiegare… :), almeno gli avanzi di Pasqua non me li sono fatto sfuggire :) [...]
Finale Emilia – nomen omen – è al confine di tutto. Quattro province gastronomicamente “pesanti” come Modena, Bologna, Mantova e Verona e una – Ferrara – [...]
Click here to read the English version!La padrona di casa di questo mese è Esther di The Lilac Kitchen e la sua proposta è stata l'elaborazione di un vero pudding inglese con lo strutto [...]
Alzi la mano chi non è sommerso dagli avanzi delle uova di cioccolato!!!! penso che tutte le mani rimarranno giù comode comode. La pasqua è passata velocissima ma il cioccolato ahimè è [...]
Oltre 5000 persone hanno visitato la mostra "Evoluzione dell'agricoltura, crescita del Paese", realizzata da Confagricoltura in collaborazione con l'Accademia dei Georgofili, e proposta per tre [...]
Come resistere all’insalata??? Ingredienti: cavolo cappuccio carota porro songino fiori di borragine evo peperoncino pepe Procedimento: Affettare sottilmente il cavolo (a mano o con il [...]
Il sale aromatizzato è una di quelle preparazioni che vedevo spesso in giro per la rete, di quelle che dicevo, ecco mo lo faccio, e poi... puntualmente me ne dimenticavo sempre.Che poi ricetta [...]
Per l’ultimo sorso di brodo della stagione, prima che la calura ce lo faccia riproporre tutto in sudarella, provate questa ricetta originale in cui al brodo tradizionale si accompagnano [...]
Poco fa mi è arrivata via mail una nota dal CNR, per l’esattezza dal Isac-Cnr, relativa alla misurazione del particolato presente nella nube emessa dal vulcano Eyjafjallajökull e che [...]
Pane, pane, pane e ancora pane…….. non c’è niente di più buono, di più seducente e irresistibile del pane! Era un pò di tempo che non ne pubblicavo ma questo è talmente [...]
Multifiera di Modena da: 21/04/2010 a: 25/04/2010 Dove: Modena (MO) Emilia Romagna Italia Per maggiori informazioni: Tel: centralino fiera 059/848899 059/340090 x: 059/353004 [...]
Cosa c'è di meglio che fare colazione in tutta calma con qualcosa di moooolto goloso?? Niente credo..! Anche perchè la mattina ci si alza sempre troppo presto, sempre troppo in ritardo e il [...]
Piccolo quiz.... Cosa diamine ha messo Babs su questi cucchiai? Tre colori differenti, tre ingredienti differenti, ma simili.... Dolce o salato? Dai su, vediamo chi indovina! Ok, una dritta [...]
