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"Il cielo ride un suo riso turchino/ benché senta l'inverno ormai vicino./ [...] E sorto è ai pie’ d’un pioppo ossuto e lungo/ un fiore strano, un fiore a ombrello, un fungo." M. Moretti [...]
Devo scusarmi..posto solo dolci..mi son dimenticata di scrivermi o ho perso le ricette dei piatti salati...vado troppo ad occhio per dirvele..sto peggiorando!!:-(((aiuto.Ho trovato una foto di [...]
Ma il latte non faceva "ingrassare"? Così, almeno, ritiene – ecco il primo errore – una larga parte dell’opinione pubblica, compresi molti dietisti e dietologi che, quando non vietano il [...]
Ma il latte non faceva "ingrassare"? Così, almeno, ritiene – ecco il primo errore – una larga parte dell’opinione pubblica, compresi molti "esperti" che, quando non vietano addirittura [...]
La seconda parte del racconto di Giampiero Pulcini. Qui, la prima parte (m.e.)Risvegli.Mattino, cielo terso, si torna a casa.Adunata ore 8 in sala colazione, croissant deglutito intero con [...]
Giornata storica, giornata memorabile per i veri appassionati come il sottoscritto che sono cresciuti nel mito di Annamaria Clementi. Giornata a tutto rosa dedicata alle donne e per [...]
Mi sembrava giusto iniziare la settimana con qualcosa di molto poco serio, e cosa di meno serio di un po’ di cibo conceptual-fashionista?? Beh ecco, questo doppio risotto l’ho [...]
Tutti sono consapevoli che senza l'acqua non è possibile pensare alla vita. Io vivo nel Salento leccese che è caratterizzato dall'assenza di corsi d'acqua superficiali. In questa nota vene [...]
Cosa c'è di meglio in autunno di un bel piatto di polenta che si sposa con i funghi porcini? Forse anche altro, ma per me i funghi sono il massimo, si era capito? Mmmm...Ecco [...]
La presentazione dell'edizione 2010 a Napoli il 12 novembre 2010, alle ore 18:00. Tutti gli appuntamenti di Domenica 14 novembre nelle cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino della [...]
Continuiamo sull’onda dei film dell’estremo Oriente. Oggi esploriamo la Corea, attraverso il bel film The naked kitchen: la protagonista è Mo-re, una giovane che lavora in un negozio di [...]
Le bollicine Mionetto, una delle più prestigiose e storiche cantine dell'area di Valdobbiadene, sposano la rassegna 'Sui Colli di Conegliano Valdobbiadene - Primavera del prosecco Docg' [...]
Doro Wot Etiope Il wot è uno stufato piccante, con salsa di pomodoro, cipolle e spezie, e può essere preparato con diversi tipi di carne come il manzo e il pollo. Nel notro caso lo spezzatino [...]
Un grande pranzo, grandi piatti, grandi vini, il numero uno dei Patron e maestro di Accoglienza come Antonio Santini ci hanno regalato una giornata unica e memorabile che vado a raccontarvi [...]
Aska Eleivana - Olio Extra Vergine di Oliva - 100% Italiano Object: Exclusive Event Invitation Tasting of “Aska Eleivana” - 100% Italian Extra Virgin Olive Oil. On: Tuesday, November [...]
Spiriti bollenti squarciano la notte scuraaaaaa.....la danza delle streghe...questa volta porterà fortunaaaa.....ingredienti:280 g di farina100 g di burro100 g di zucchero a velo1 uovo1 [...]
Dal 4 al 6 novembre 2010 l'enologia dell'Emilia Romagna ad Hong Kong per l'International Wine and Spirits Fair e l'Italian Cuisine World Summit.Compiuti da poco i suoi primi quarant'anni, [...]
'L'alimentazione è sicuramente un fatto pervasivo della nostra vita. Se è vero che 'non si vive per mangiare', è altrettanto vero che occorre 'mangiare per vivere'. Oggigiorno, nella scelta [...]
Il convegno di Coldiretti ha fatto il punto sulla principale produzione frutticola della provincia. La valorizzazione della pericoltura modenese passa dalla volontà di credere fino in fondo [...]
Colgo l’occasione per postare qualcosa, mi spiace ma sono giornate impegnatissime e di corsa e postare richiede tempo ed energie che non pensavo prima di avere il blog! Per cui [...]
Un sacco di cose.: Trovo che gestire un blog sia difficilissimo. Bisogna tenerlo sempre… http://goo.gl/fb/1gsyi # Ciondolando al Salone del Gusto 2010 (venite con noi): Dalle “lingue di [...]
Dal blog di Danielauna facile e gustosa video ricetta: come fare gli Gnocchi di patate al sugo da In cucina con Daniela. Tags: farina, gnocchi, gnocchi di patate, in cucina con Daniela, [...]
La valorizzazione della coltivazione della pera nel territorio modenese sarà al centro del convegno promosso da Coldiretti, in programma martedì 26 ottobre 2010 alle 9,30 nel Castello dei Pico [...]
eLa gallettes des rois o torta dei re o torta dei magi.....è una torta di tradizione francese dalle mille magie....in effetti andrebbe fatta la notte dell'Epifania...ma dato che in questi [...]
L'uscita delle guide enologiche 2011 ha regalato all'Emilia Romagna una ragione in più per brindare nel quarantesimo della sua Enoteca Regionale.Il Gambero Rosso e la guida Duemilavini [...]
