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Andiamo a conoscere il consumatore di vino cinese e cerchiamo di capire quanto sia diverso da noi. In generale il consumatore medio compra vini a costo contenuto che conosce o per lo meno che [...]
Stallo del Pomodoro Largo Hannover, 63, Modena (MO) 41121, 059 214664; www.stallodelpomodoro.itchiuso: domenica orario: mezzogiorno e seraCome ormai assodato, per noi ogni motivo è buono per [...]
La nostra Tenuta di Fessina sarà presente a Sorsi dell'Etna, il 18 febbraio presso TeLiMar di Palermo, dalle ore 17.00: una degustazione destinata a operatori del settore (ristoratori ed [...]
Ancora una ricetta di Julia Child, anche se sarebbe più giusto dire – come per un po’ tutte le ricette della Child – che più che una ricetta ’sua’ è un [...]
ingredienti per una teglia da forno diametro 28 cm 1 disco di pasta frolla pronta ( o brisée)75 gr burro200 gr cioccolato fondente 100 gr zucchero100 gr miele 4 uova 1 cucchiaio colmo di farina [...]
Un’altra ricetta molto semplice per recuperare il pane vecchio è quella che consiste nel realizzare del pane grattugiato speziato, da utilizzare poi a seconda di quello che la vostra [...]
Non so voi, ma sin da piccola, ho sempre avuto il terrore delle lische di pesce. La paura di strozzarmi era tale che ogni singolo pezzettino di pesce doveva passare una rigorosissima serie di [...]
Cosa rispondete se vi chiediamo un elenco di cose che mangiate in modo strano? Chi può dirlo. Ciò che sappiamo è che compilare la lista delle risposte ricevute l’ultima volta che ve lo [...]
Dopo il “baciami ancora”, ecco un’altra proposta per San Valentino. Brownies pops a forma di cuore, per gli inguaribili sognatori… Ma non lasciarti ingannare dall’aspetto [...]
Dal 19 al 22 Febbraio a Rimini Fiera si svolgerà “Sapore tasting Experience: gusti, riti e tendenze 24 ore fuori casa”, un appuntamento che vede protagonisti gli operatori del [...]
Angelo PerettiOhibò, questa sì che è una novità. Non s'era mai visto prima, credo, un blog che si promuove sui blog e per di più ad opera di un blogger che spende quattrini per non [...]
E’ da quella maledetta sera di capodanno che non metto più il naso fuori di casa senza indossare una barba finta per non farmi riconoscere dalla sora Franca del terzo piano, che Dio la [...]
Il trancetto diplomatico. Un dolce che non avevo in preventivo di realizzare, eppure... A volte le preparazioni, come dire, ti piovono addosso. A volte è sufficiente guardare la tv, con mamma: [...]
Un ricettario che ha tutta la fragranza della tradizione culinaria emiliana, quello pubblicato da Roberta Bellesia per i tipi di Aliberti con il titolo Le Ricette di Nonna Roberta. In oltre [...]
Ieri pomeriggio la mia sorellina ha invitato un amichetta a casa per trascorrere il pomeriggio insieme. Volevo preparare qualcosa di buono per la merenda e mi son ricordata che in dispensa avevo [...]
Nuovo appuntamento con il design per Mionetto in partnership con Fabrica. Dopo Venezia e Milano questa volta il sodalizio tra la Cantina di Valdobbiadene e l'area Design del Centro di Ricerca [...]
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Ci sono, ci sono, rieccomi!!!!! :-) Dopo qualche giorno di assenza eccomi nuovamente al mio blog!Oggi qui la giornata è magnifica, un sole caldo e un cielo limpido che tanto sanno di [...]
Eccomi di ritorno da Identita' che come tutti sanno si e' concluso pochi giorni fa'. Sono arrivata agguerrita al congresso con la voglia di prendermi tutto quello riusciva a darmi.: grande [...]
Un idea per le feste dei vostri bambini..... andranno a ruba.Panini magici Ingredienti 12 panini al latte 360 g di ricotta un cucchiaino di pasta di olive un cucchiaino [...]
A Identità Golose 2011 Inaki Aizpitarte ha avuto un grande successo. L’11mo posto nella classifica mondiale qualcosa vuol dire se riesci a stare davanti ai nomi affermati della [...]
Bon. Come dire… Ecco: poiché non di sola ciccia vive l’uomo (né la donna del resto), oggi con questa ricetta questo blog e le due donne qui presenti nonché impilate a mo’ [...]
Le merendine non mi piacciono. Non sono mai stata abituata a mangiarle e di questo devo ringraziare mia madre che mi ha cresciuta a crostate e ciambelloni fatti in casa....ma c'è sempre [...]
Eccoli qua': i miei primi muffins, i miei primi cupcakes e.. il mio primo anno da blogger, tutto insieme in un post! Nasceva infatti un anno fa ViaggiandoMangiando, nato un po' per ingannare la [...]
Oggi post per i frequentatori abituali di mercati dei contadini, cassettine bio e altri spacci più o meno legali in cui si vendono ortaggi buoni e sopratutto di stagione (si, lo so, mi [...]
