INGREDIENTI400 g di farina 04 uova intere + 1 tuorlo2 cipolle750 ml di besciamella pronta30 g di burro250 g di provola400 g di patate25 g di parmigiano grattugiatonoce moscatasale e [...]
Ingrediente Principale: Tagliatelle - Pesce Spada - Fave - Cipolloni Ricetta per persone n. 4 Note: 725 [...]
Domenica 8 maggio dalle 8,30 alle 18,00 - Piazzale Cantina Formigine Pedemontana. Il Mercato di Campagna Amica colorerà di giallo la prima tappa della 6° Magnalonga di Corlo di Formigine (Mo), [...]
C'era una volta una signora..no, no, no..."signora" fa un po' vecchia...Ricominciamo...C'era una volta una giovane fanciulla ...ehmmm, oddio giovane....Uffff....o.k., o.k.,....C'era una volta [...]
Aurelia FabrizioLapio è sempre stato cru d’elezione. Lo scriveva Veronelli, nei suoi cataloghi Bolaffi, sul finire degli anni ’60, raccontando i Mastroberardino. Loro difatti convinsero i [...]
Perfettamente coerente al tema proposto per il mio contest, ecco una ricetta con gli asparagi.In questo periodo si vedono molti piatti golosissimi in giro per i foodblog, del resto come [...]
Giornata DIDATTICA in Longino&Cardenal con Dawn Uk e la carne d’agnello a marchio Ridings Reserve. All’incontro presente anche Eblex, l’Ente che promuove le carni d’oltremanica in [...]
BUDINO DI MORE(dosi valide per uno stampo da 3/4 di lt.)Ingredienti:300 gr. di more; 150 gr. di zucchero semolato; 2,5 dl. di panna da montare; 10 gr. (5 fogli) di gelatina; 1 cucchiaino di [...]
Questa è stata una settimana incredibile!!! Nel giro di quattro giorni ho saputo di aver vinto ben tre contest!!! Ecco perchè il titolo del post "non c'è due senza tre!" Vi faccio un breve [...]
Un simpatico modo per convincere i bambini che i broccoli sono di gran lunga la verdura più buona dell'universo è spiegar loro che in realtà sono piccoli alberi della casa di Topolino oppure [...]
Walter e Roberto Ferretto in splendida forma per il Meeting con i nostri lettori, Titolari di Card Amici Gourmet. Una giornata memorabile, una sequenza di piatti e di vini incredibile che vi [...]
Da venerdi 6 a domenica 8 maggio la città di Nizza Monferrato diventa teatro della rassegna gastronomica che celebra la Barbera.Nizza Monferrato, 3 maggio 2011 - Manca poco all'appuntamento [...]
I pesci d'acqua dolce andrebbero utilizzati di più. Questo è quello che mi ha sempre detto Simone (Rugiati) e questo quello che inizio a pensare anche io. Economici e versatili, sono troppo [...]
E' già sabato, anzi e sabato sera e io questa settimana dovevo fare un mucchio di cose.... la ricetta per il WHB, la prova 'saccoccio', la bavarese e invece niente, ho passato le giornate a [...]
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Buongiorno e buon venerdì!Intanto vi ringrazio per la standing ovation relativa al matrimonio di mercoledì, non sono riuscita a rispondervi perchè, nel frattempo, sono partita per Bologna, [...]
Oggi sono un pò di corsa...è venerdì, c'è il mercato e quindi ho intenzione di uscire presto per fare un pò di spesa. Il frigo è ancora un pò vuotino dopo il rientro da London City, e [...]
Oggi una ricetta veloce e semplice, un piatto leggero e gustoso facile da cucinare … magari anche pranzo …. Un saluto a tutti e buon week end [...]
TORTA D'ALBUMI AL LIMONE(dosi valide per uno stampo da 22/24 cm. di diametro)Ingredienti:4 albumi (140 gr.); 120 gr. di farina di riso; 100 gr. di farina di mandorle; 100 ml. di panna vegetale; [...]
Salve a tutti, oggi vorrei presentarvi questa ricetta molto semplice utile per l'aperitivo o come stuzzichino....sono facili e abbastanza veloci da fare...ecco la ricetta....125 gr. di farina 0 [...]
Nel titolo è racchiuso lo spirito della manifestazione: NIZZA è la Città ma è anche la denominazione della sottozona della Barbera dʼAsti docg.Per un weekend, la città diventa la [...]
Buongiorno!!!! e pure oggi.. tempo incerto su Roma... pioverà?? speriamo di no!!!!!Ecco qui la 2° delle 4 ricette preparate per Pasqua!!!!Credo sia un classico... col quale si fa semrpe bella [...]
In casa di solito la pizza surgelata non entra mai. Figuriamoci, io faccio anche il pane, non potrei mai pensare di mangiare una pizza presa dal banco frigo! Tutto questo è vero, [...]
E cosa si fa con il preboggion raccolto s e non un po' di pasta fresca ripiena?Ho fatto il latte cagliato (prescinseua), ho fatto la salsa di noci, il preboggion era pronto, mi mancava solo [...]
"Miglior Meeting Anno 2010!". Così si sono espressi i Senatori Amici Gourmet a voto unanime. Come dargli torto visto che i Fratelli Sacco e il loro staff ci hanno regalato una giornata [...]