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Indice A ogni ora del giorno, soprattutto in questo periodo in cui il caldo si fa sentire, non c’è niente di meglio di un buon gelato rinfrescante. Ma che sia davvero buono! Niente [...]
Raccogliere la frutta direttamente dagli alberi dovrebbe essere una cosa naturale, ma ormai non lo è più da tempo, purtroppo adesso si compra tutto al supermercato dove la frutta e la [...]
Da un'idea di Marta, una progettazione di Aiu' e un'entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro gioco, un'altra scusa [...]
[In English below]Da un'idea di Marta, una progettazione di Aiu' e un'entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro gioco, [...]
[In English below]Da un'idea di Marta, una progettazione di Aiu' e un'entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Vi scrivo questa ricetta dall’Italia, dalla mia la mia minuscola, micro casina italiana. Ancora una volta, nonostante tutto, si dimostra [...]
Mariella Belloni Dal 7 al 10 Maggio, Zuegg è presente al Cibus di Parma, evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, per promuovere una dieta sana e gustosa, [...]
#collaborazioni Ho deciso di provare Orto in Tasca: l’azienda che, in provincia di Udine, porta frutta e verdura a Km0 direttamente a casa tua! Qualche giorno fa mi ha scritto Eva [...]
Cento aziende in più rispetto alla scorsa edizione, per un totale di 3.100 espositori presenti, e 5.000 metri quadri in più, in una fiera che di metri quadri ne occpupa 135.000. È Cibus, il [...]
Dopo i bianchi campani (leggi qui) è la volta dei vini rossi di Campania Stories 2018. Solite piccole avvertenze: non sono riuscito ad assaggiare tutti i vini in così poco tempo ma diciamo [...]
Prendete queste righe come una “seconda parte” di quelle che ho scritto qualche giorno fa. Allora vi consigliavo quindici soste per mangiare all’aperto in questi dì di festa, ora quindici [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Potrei dirvi che ho pensato a questa ricetta apposta per il week end visto che è adattissima per un brunch, per un pic nic o per un aperitivo [...]
Categories: Insalate Secondi Insalata di pollo L’estate è alle porte e io comincio a proporvi e a suggerirvi piatti semplici, efficaci ma sopratutto furbi dove la furbizia sta [...]
La cucina è bella perché è condivisione e questo baccalà mantecato alla calabrese è nato proprio così. Senza nessuno con cui mangiare, ma anche con cui parlare di cucina, di piatti, di [...]
Gewürztraminer Tenuta Dornach, di Patrick Uccelli, padiglione ViVit. I vini aromatici non sono esattamente my pair of shoes, come amiamo dire noi del centro Italia. Però questo vino è stato [...]
Un’annata da “osteria”, da bersi subito, e difficile da dimenticare. Nelle migliori delle ipotesi si disse che la 2008 era un’annata da veri vigneron, che richiedeva il [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION “Ti manca l’Italia”? Spesso in questi mesi mi sono sentita porre questa domanda. E, a dire il vero, da quel 2 novembre in cui siamo [...]
La scena è questa: io e Ludovica andiamo dal fruttivendolo, lei vede delle cassettine ricolme di fragoloni rossi, dall’aspetto succulento. Corre dritta dalla commessa e le dice: “Hola [...]
Settimana scorsa ho segnato sul mio calendario una X grande, grandissima, chiara e lucida: un numero a due cifre che determina una storia. E in ogni storia ci sono tre fasi: il passato, il [...]
Lo scorso gennaio ha richiamato l’attenzione la notizia di un grande ordinativo di vino Primitivo da parte della Casa Bianca, con una conseguente ribalta per le produzioni della Puglia e del [...]
Quella capacità tutta bordolese di dare per scontato qualcosa di straordinario, e quel sottile understatement di chi scopre nuovi modi di fare nell’apparente immobilità estrema di una [...]
La tangibile leggerezza della Primavera mescolata al profumo dell'aceto balsamico Acetaia del Cristo ottenuto dal solo mosto cotto di uve autoctone modenesi.Un piatto veloce da fare ricco di [...]
Ingrediente a volte sottovalutato, forse non tutti sanno che lo sciroppo d'acero è un ottimo dolcificante naturale ed è caratterizzato da valori nutrizionali migliori rispetto a quelli [...]
L’eterna sfida della riva destra di Bordeaux, artefice dei grandi miracoli negli anni ’90 con Pomerol e Saint-Émilion, nel 2016 pareva dare spazio ad un ribaltone atteso – e [...]
I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]
