VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Se state pensando: “Oh, ma questa qui si lamenta sempre che lì in Spagna non trova niente e poi mi fa il pesto con la borragine!” siete [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Da prendere con due dita e gustare in un sol boccone, questi bon bon sono una piccola delizia che sono sicura vi piacerà tantissimo! Una [...]
Le temperature si sono alzate e per la cena di sabato scorso , avevo ideato un menù estivo. Avevo pensato agli antipasti, primo, secondo e dolce , tutto con qualcosa di nuovo da far provare ai [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION “Mamma! Uhhh che bello! Pane con le olive rosse!” Partirò così oggi per raccontarvi questi panini, regalandovi lo stesso sorriso che [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Lo so, ultimamente vi sto proponendo tutte ricette facili e veloci e anche oggi non sarò da meno. Devo dire che un po’ sento la mancanza [...]
A me piace di più dire #fiory, con l’hashtag e con la y finale (per dare un po’ di ironia e leggerezza ad una passione di lunga data). Ma davvero, in questo momento, le suggestioni [...]
I vini naturali sono le nuove tette. Su Facebook per esempio, sarà l’autorità dell’algoritmo, ma mi sembra non si parli di altro. Non male per una categoria che non esiste [...]
Le orme dei padri sono esperienza e memoria, non prototipo. I passi dei figli le seguono: se vi si attagliassero perfettamente, sarebbero facili esercizi d’emulazione. Saša ha camminato sulle [...]
Il crumble di mele è un dolce di origine inglese e ne esiste una versione anche salata. Ma la protagonista indiscussa è la mela, simbolo di conoscenza, religione, tentazione e seduzione. [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Tra tutte le varie verdure che qui non riesco o faccio fatica a trovare (e sono davvero tante rispetto all’Italia, credetemi!) per fortuna [...]
Categories: Dolci Rotolo al cioccolato con crema di ricotta e fragole Una dolce consolazione, questo è proprio quello che mi ci vuole in un periodo cosi NO! Non risolve ma [...]
Il nuovo refettorio parigino di Massimo Bottura? Le parole di Elvire von Bardeleben, cronista del quotidiano francese Le Monde, ci hanno fatto saltare sulla sedia. “Un flop, con i 120 [...]
Questo spot fa parte della campagna di Pubblicità Regresso, fomentata dagli innumerevoli esperti di muffi e buffi espertismi e gourmettismi in cui ho la malasorte di imbattermi ogni qual volta [...]
Quando si parla di vino cinese è inevitabile iniziare con la regione di Ningxia, forse la più europea per mentalità, dimensione e tipologia aziendale. Si tratta di una regione comunque con [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Il post rientro in Spagna dopo qualche giorno passato in Italia è sempre un po’ nostalgico. E’ così ora a distanza di 6 mesi dal [...]
Trecentocinquasette anni di storia che si rivivono come in un film, quasi un kolossal, per Château Rauzan-Ségla, famoso per essere di proprietà di Chanel (dal 1994) ma in realtà anche [...]
Indice Spesso sottovalutate o dimenticate, le fave rappresentano una preziosa risorsa in cucina nel periodo primaverile, come abbiamo già ricordato raccogliendo ben 10 ricette perfette [...]
Cinque giorni di assaggi, degustazioni e un’affluenza sempre rilevante per un evento destinato ad un pubblico molto eterogeneo, quello di Formaggio in Villa 2018, ottava edizione della [...]
Indice A ogni ora del giorno, soprattutto in questo periodo in cui il caldo si fa sentire, non c’è niente di meglio di un buon gelato rinfrescante. Ma che sia davvero buono! Niente [...]
Raccogliere la frutta direttamente dagli alberi dovrebbe essere una cosa naturale, ma ormai non lo è più da tempo, purtroppo adesso si compra tutto al supermercato dove la frutta e la [...]
Da un'idea di Marta, una progettazione di Aiu' e un'entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro gioco, un'altra scusa [...]
[In English below]Da un'idea di Marta, una progettazione di Aiu' e un'entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro gioco, [...]
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VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Vi scrivo questa ricetta dall’Italia, dalla mia la mia minuscola, micro casina italiana. Ancora una volta, nonostante tutto, si dimostra [...]
Mariella Belloni Dal 7 al 10 Maggio, Zuegg è presente al Cibus di Parma, evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, per promuovere una dieta sana e gustosa, [...]