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Diciamocelo, alla fine quel benedetto cotechino con le lenticchie che il mio caro Ale mi ha obbligato a fare non è stato poi così malvagio. In fondo ci ho guadagnato anch’io: adoro le [...]
It's a while that I had the smoked salmon into the fridge.So today I have decided to use it.Nothing special, a simple appetizer that before lunch it's always perfect.In fact, after 2 minutes [...]
(English version below) Oggi avevo proprio voglia di fare qualche dolcetto. Da un po' ignoro la bustina di cremor tartaro in dispensa, ma oggi mi chiamava proprio a gran voce, e allora non ho [...]
I tempi di crisi ci impongono di riconsiderare il nostro mestiere e il nostro futuro, soprattutto di sposare la filosofia del piano B: avere una professione di riserva perché “non si sa [...]
di Giuseppe Sapio Dall’idea dell’Ass. cult. ONE FINE DAY, si è svolta il 16 gennaio, presso i locali dell’Enoteca Quadrifoglio, la prima edizione del concorso VinCocktail a [...]
As you should know, piadina is the typical bread from Emilia Romagna region (from Italy). You can buy the dough at the supermarket, but if you want try to make it, here below the [...]
Nuove collaborazioni e modifiche al regolamento renderanno più efficace la comunicazione.Radici si fa più articolata e ricca, i territori che adesso rientrano in questo progetto sono [...]
Povero Ale! Mi faceva una tenerezza! Considerando la mia dedizione al cibo buono, sano e genuino, è facile comprendere il mio dissenso rispetto ai cotechini precotti che sembrano diventati [...]
(English version below) Vi ricordate i miei regali in barattolo di qualche giorno fa? Un barattolo è rimasto a me... ecco il risultato! Questa era la ricetta: Ingredienti nel barattolo: 130 [...]
Il punto che Jonathan Nossiter non ha chiarito su GQ: il vino al ristorante costa troppo? Il 9 gennaio 2012 alle 11:38 Cellar Tours commenta: Veronelli nel 2003 “Molti ristoranti triplicano il [...]
Vi sentite un po' fiacche la mattina appena alzate ? Assaggiate uno di questi questi muffins al caffè con il burro al miele, e diventerete subito Superwoman! [...]
Oramai gli addobbi natalizi sono tornati in soffitta. L'albero è stato spogliato, le luci sono state tolte. La casa perde irrimediabilmente quel colore che fino ad un mese fa faceva da [...]
Buongiorno.. anche stamattina fa un freddo a Roma!!!!...però al contrario di ieri che avevo voglia di ballare.. oggi non ce la faccio nemmeno a muovermi... ho i piedi ghiacciatissimi!!!!Questa [...]
(English version below) Quest'anno a Natale ho regalato i miei dolci in barattolo... sì, ma questa volta i miei dolci non erano già pronti! Mi sembrava carina l'idea del barattolo di [...]
Zuppa carciofi e piselli… Artichoke and green peas soup 5 carciofi500 g. piselli ( surgelati o freschi )3 patate medie2 cipolle medie250 g passata di pomodori 1 l. brodo [...]
La ricetta di questi semplici quanto buoni biscotti è nel blog di di Mariabianca,che vi consiglio di visitare, in quanto ricco di spunti, ricette e simpatia.Ci sono capitata per caso, [...]
Da domani, compratori, curiosi, sfaccendati, gente molto glam popolerà Firenze per la 3 giorni di Pitti Uomo. Se i ristoratori attendono ansiosi di risollevare gli affari, con questa temperie [...]
Ok, ritorno, un po' controvoglia, lo ammetto. Fino a ieri pomeriggio ero al mare e ora sono di nuovo a Milano, pronta per andare a lavoro. 9 ore dall'arrivo a Milano e il ritorno alla [...]
-9 Sonno (s.m.). Si dice che mangiare troppa lattuga fa venir sonno... Beatrix Potter L'autrice delle storie di Peter Coniglio ha ragione: in effetti la lattuga contiene il lattucario, [...]
(English version below) Ero indecisa se mettere la ricetta o meno.. ho fatto un paio di tentativi non avendo il lievito madre, ho provato diverse ricette, e la migliore era senza dubbio quella [...]
Questo è un primo direte voi scontato, di pasta con le verdure se ne vedono tante sul web ..Vi dico solo che ho tenuto da parte uno dei miei ultimi pacchi di pasta Verrigni proprio con [...]
Come tradizione vuole pochi giorni prima del Natale comincio a preparare una moltitudine di biscotti natalizi che conservo con cura nelle mie scatole con l'intenzione magari di farne [...]
credit As many people like me needs to eat better after the holidays, checking both calories and ingredients, we can start with a simple mixed salad. The original recipe is from a [...]
