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Ingredienti per 4 persone : • 500 gr. di baccalà ammollato• 4 rametti di pomodorini a ciliegia• 100 gr. di insalatina• 150 ml. di birra chiara fredda • 100 gr. di farina• [...]
Finalmente ci sono riuscita anch’io. Non che fosse difficile per carità, diciamo che mi sono convinta ad acquistarlo. E’ lucido, grande quanto basta e offre sempre un ottimo risultato. Ma [...]
Ciliegie al vermouth bianco secco350 gr. Ciliegie ( io qualità ferrovia )½ buccia di limone 350 gr. Zucchero350 gr. Vermouth bianco secco ( io Martini bianco)1 vaso da 1 kg. [...]
Come era buona la tiella della zia Maria! Cinque ingredienti: patate, pomodori, cipolle, olio extravergine di oliva, pangrattato. Era sufficiente che fossero di primissima qualità, [...]
In questi giorni guardavo il Rolland Garros di Parigi, tra un gioco e l'altro diversi atleti si idratavano in modo differente, c'èra chi beveva acqua chi nascondeva la marca della bevande [...]
Questa torta di mele è magnifica. Non sono io che l'ho fatta bene credo proprio sia magnifica di suo. Se non mi credete provatela e poi fatemi sapere.Mangiatela a colazione, dopo cena, [...]
"There’s just one queen”con questa frase ha esordito Madonna allo stadio olimpico di Roma il 12 giugno nella prima tappa del #MDNATour.Quanto avrei voluto andare ad un suo concerto [...]
A coronamento dei recenti successi internazionali le birre Collesi al Campionato Nazionale BluSail 24 One Design di Rimini.Rimini, giugno 2012 - Cos'hanno in comune la vela e il birrificio [...]
(English version below) Ho provato a fare un'altra ricetta che ho assaggiato a Creta, il boureki. Ho visto che ce ne sono diverse versioni, quella del libro che ho acquistato è un [...]
Ennesimo sposalizio per gli asparagi!Dopo averVeli presentati nel risotto, abbinati alle erbette, cotti e crudi, oggi Ve li propongo come un buonissimo piatto unico!Ingredienti:- Prosciutto [...]
scroll down for English versionOgni settimana dal lontano 2005 un blogger mette insieme le ricette, i post per questa raccolta ed è il mio immenso piacere di ospitare questa settimana [...]
Quando vi ritrovate con mezzo kg di riso profumato già cotto e ne avete già usato un altro mezzo kg per una ricca insalata di riso, ecco che diventa non solo utile, ma anche necessaria [...]
(English version below) Un'insalata? Si, il piatto che ho visto più volte sulla tavola durante la mia vacanza greca. Questa è un po' diversa dall'insalata greca perché contiene anche [...]
Fino ad oggi avete vissuto bene senza sapere chi sia Luka Magnotta. D’altra parte un porno attore, maniaco omicida, ed infine cannibale, è il genere di cittadino del mondo che non [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Chiunque prima o poi, attraversa dei periodi di vita in cui le cose vanno storte, talvolta siamo noi ad avere aspettative troppo elevate, altre semplicemente [...]
Forse ha ragione Massimo Sagna quando dice che non esiste la ricetta dello Champagne migliore. Anche quando si tratta di Cristal, forse la cuvée più celebrata e conosciuta al mondo: è una [...]
(ENGLISH VERSION?S FORWARD) Una ricettina velocissima, si prepara in quattro balzelli ed è un'ottima alleata di verdure e formaggi. 400 gr di ricotta, 6 cucchiai di Parmigiano [...]
Scroll down for English versionSono furba, lo so. Forse l'avrete notato, vista l'assenza dal blog, ma ultimamente sono un po' pigra e quindi il ragù, mica potevo farlo io? Il Gran Ragù Star è [...]
Recentemente ho avuto occasione di assaggiare alcuni cocktail molecolari e, dato che si parla tanto di cucina molecolare, oggi vi propino un bel post a riguardo, soprattutto per chiarire in [...]
Rose all' acqua di rosa250 gr di burro ammorbidito300 gr di zucchero fine2 cucchiaini di estratto di vaniglia4 uova370 gr di farina bianca, setacciata2cucchiaini abbondanti di lievito per [...]
(English version below) Ecco una tortina che mi ha assorbita appena tornata dal viaggio di nozze. Pensavo che le macchinine fossero facili, e invece... che fatica! In ogni caso alla [...]
Adoro il pesce! Amo sia mangiarlo che cucinarlo!Ecco la mia versione del risotto ai frutti di mare. Con pochi tipi di pesce, ma con un gusto eccezionale!Ingredienti:- Riso (carnaroli)- Brodo- [...]
SERRAVALLE PT - Batteria di vini alla cieca l'altra sera allo Sciato', il nuovo ristorante di Massimo Neri, gia' chef di Aoristo' a Pistoia. Dalla fusione di Aoristo' e [...]
Sabato 9 giugno 2012 Castelbrando di Cison di Valmarino (Treviso) si veste di bianco per il secondo appuntamento di AperiGlamour, l'aperitivo lungo che dà spazio alle tendenze di moda, con [...]
_Dinner Show Villa Petriolo_ Ogni mercoledì a Villa Petriolo si appronteranno ghiotte cene a base di prodotti tipici del territorio preparate dai nostri ospiti. Dopo la visita dell'azienda, [...]
