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Ieri sera ho aperto il frigo... e ho visto un pò di questo, un pò di quello, due cucchiai di altro.Così mi son detta "Ok, prepariamo una pasta e svuotiamo il frigo!"Così è nata questa pasta [...]
250 g di farina bianca 200 g di zucchero di canna 75 g di nocciole 20 g cacao in polvere amaro 1 cucchiaino di lievito in polvere 60 g di burro 1 uovo grosso 1 cucchiaio di [...]
(English version below) Non si tratta di un vero pan di spagna, anche perché oltre agli ingredienti, non avendo le uova, anche il procedimento è diverso... L'ho fatto per una [...]
In questi tre giorni, sui blog italiani e stranieri, è tutto un pullulare di proposte dolci, soffici e golose, per celebrare degnamente la festa della mamma. Che a me è stata automaticamente [...]
In Veneto, una tradizione molto diffusa è il sugo d'anitra.Ed abbinato ad esso c'è la classica pasta chiamata "bigoi" ovvero i bigoli.Ingredienti:(Per il sugo)- 250 g di polpa d'anatra- trito [...]
(ENGLISH VERSION IS FORWARD) Voi sapete che io prediligo il Biologico e che sono sempre alla ricerca di prodotti poco conosciuti, magari caratteristici del territorio in cui vengono [...]
(English version below) Questi mini cupcakes, della dimensione dei bonbons, erano abbinati alla torta di Hello Kitty, per dare un dolce diverso a chi eventualmente non avesse amato il [...]
Il 16 e 17 si svolgerà il primo di una serie di eventi B2B organizzato da Iron3 in collaborazione con con la community di World Wine Centre il nuovo B2B marketplace, dove produttori, [...]
(English version below) Questi bonbons li ho aggiunti alla torta di Hello Kitty e ai mini cupcakes che vedrete prossimamente. In verità alla torta erano in qualche modo legati dalla [...]
Carbonara vs. Cucina creativa: alla fine chi vince? Il 3 maggio 2012 alle 11:30 Roy Paci commenta: Sicuramente preferisco Lorenza Fumelli (grande esperta di cibo) nel ruolo di attrice agli [...]
Questa è una di quelle ricette nate dalla casualità che risultano una piacevolissima sorpresa. Sono muffin integrali con ficchi di avena, cioccolato fondente, uvetta americana e [...]
Chiara Ricci ha 24 anni ed ha terminato a gennaio gli studi alla Sapienza, design del prodotto. A Moa Casa, l’appuntamento fieristico di Roma, ha presentato il progetto ”Food [...]
Castel dell’Ovo di Napoli si riconferma la location di VitignoItalia che avrà luogo dal 20 al 22 maggio con il sostegno tecnico del Comune di Napoli e della nuova amministrazione del sindaco [...]
La Bavarese, dolce al cucchiaio a base di panna, crema inglese e gelatina, è stato il tema del corso con Sal De Riso svoltosi il 28 aprile scorso alle le Axidie. Sal ha lavorato senza sosta, [...]
Aperi-Glamour: l'aperitivo alla moda in Castello. Sabato 12 maggio 2012 Castelbrando di Cison di Valmarino (Treviso), inaugura la terrazza lounge con happy hour, buffet e musica.Un ottimo [...]
Dopo un 1° maggio freddo e piovoso, oggi finalmente è spuntato un po’ di sole! Visto che non sappiamo quanto durerà, colgo prontamente la palla al balzo proponendovi la ricetta di [...]
Questa è una della ricette dell'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria Muvara Ingredienti :600 gr di patate 1 piccolo cavolo cappuccio (300 gr circa)2 [...]
Queste polpettine in umido sono sparite in un baleno sarà stato il sughetto invitante di pomodori e funghi, o la loro estrema morbidezza a decretarne il successo. Fatto sta che ho voluto [...]
Considerando il clima freddo e piovoso, i temporali e i cieli tinti di grigio che si sono susseguiti in queste ultime settimane, non mi sento per nulla fuori luogo nel pubblicare oggi una [...]
In casa il mio ragazzo non va particolarmente matto per la pizza al formaggio, io la trovo un po' asciuttina, ma buona... In ogni caso una volta l'anno la pizza al formaggio passa da casa [...]
Tazzine Easylife Ho voluto giocare un po con la fotografia presentandovi questi deliziosi muffin al cocco e Nutella all'interno delle splendide tazzine della Easylife.. 200 g farina 00 100 [...]
Iron 3 snc, società privata specializzata nell'organizzazione di eventi, gestione di business contacts, realizzazione incontri B2B tra aziende vinicole e buyer esteri, organizza un workshop a [...]
Dal 17 al 20 maggio 2012 andrà in scena la terza edizione di Taste of Milano. Nuove date per il più grande happening gastronomico dedicato a tutti gli amanti del 'bien vivre'.Dopo due edizioni [...]
(English version below) La dieta continua, nonostante vi abbia mostrato delle torte super golose che ho fatto per Pasqua... E allora come fare a togliersi la voglia di un dolcino senza [...]
