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(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Chiunque prima o poi, attraversa dei periodi di vita in cui le cose vanno storte, talvolta siamo noi ad avere aspettative troppo elevate, altre semplicemente [...]
Forse ha ragione Massimo Sagna quando dice che non esiste la ricetta dello Champagne migliore. Anche quando si tratta di Cristal, forse la cuvée più celebrata e conosciuta al mondo: è una [...]
(ENGLISH VERSION?S FORWARD) Una ricettina velocissima, si prepara in quattro balzelli ed è un'ottima alleata di verdure e formaggi. 400 gr di ricotta, 6 cucchiai di Parmigiano [...]
Scroll down for English versionSono furba, lo so. Forse l'avrete notato, vista l'assenza dal blog, ma ultimamente sono un po' pigra e quindi il ragù, mica potevo farlo io? Il Gran Ragù Star è [...]
Recentemente ho avuto occasione di assaggiare alcuni cocktail molecolari e, dato che si parla tanto di cucina molecolare, oggi vi propino un bel post a riguardo, soprattutto per chiarire in [...]
Rose all' acqua di rosa250 gr di burro ammorbidito300 gr di zucchero fine2 cucchiaini di estratto di vaniglia4 uova370 gr di farina bianca, setacciata2cucchiaini abbondanti di lievito per [...]
(English version below) Ecco una tortina che mi ha assorbita appena tornata dal viaggio di nozze. Pensavo che le macchinine fossero facili, e invece... che fatica! In ogni caso alla [...]
Adoro il pesce! Amo sia mangiarlo che cucinarlo!Ecco la mia versione del risotto ai frutti di mare. Con pochi tipi di pesce, ma con un gusto eccezionale!Ingredienti:- Riso (carnaroli)- Brodo- [...]
SERRAVALLE PT - Batteria di vini alla cieca l'altra sera allo Sciato', il nuovo ristorante di Massimo Neri, gia' chef di Aoristo' a Pistoia. Dalla fusione di Aoristo' e [...]
Sabato 9 giugno 2012 Castelbrando di Cison di Valmarino (Treviso) si veste di bianco per il secondo appuntamento di AperiGlamour, l'aperitivo lungo che dà spazio alle tendenze di moda, con [...]
_Dinner Show Villa Petriolo_ Ogni mercoledì a Villa Petriolo si appronteranno ghiotte cene a base di prodotti tipici del territorio preparate dai nostri ospiti. Dopo la visita dell'azienda, [...]
Per la versione italiana clicca su "read more" in basso. Who loved Get an Aid in the Kitchen, will fall in love as well with the Secon Edition of this contest, in partnership with [...]
Vino, scoperte mille sostanze durante l'ossigenazione. Importante analisi dei ricercatori della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige pubblicata sulla rivista PLoS ONE.Durante la [...]
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Ebbene sì, almeno per una volta nella vita sono arrivata prima :))))Girando in lungo e in largo per il web, mi sono casualmente imbattuta nel piccolo, timido blog di Claudia, una [...]
Voglia di sole, di estate, di scappare dalla routine, dalla dichiarazione dei redditi e da tutta la burocrazia a cui star dietro in questi giorni e anche dalla tecnologia che sembra non [...]
"A place of art and culture run with loving care by Silvia and Simona Maestrelli with the good advice of Federico Curtaz, Villa Petriolo represents one of the few safe havens in an area with [...]
Quando Chiara Maci mi ha chiesto se volessi partecipare allo Showcooking da Brian & Berry a Milano accanto un rappresentante del mondo della moda ho accettato con grande entusiasmo.Lavoro nella [...]
Tutto è nato leggendo l'ultima golosa ricetta di Vicky "croassant veloci al cioccolato" ripieni di Nutella. Subito ho copiato di corsa la ricetta, ma avendo poco tempo [...]
Quanto amore ci può essere in una azione? Forse non posso dare una risposta a carattere assoluto, ma sicuramente con certezza posso dire che la serata che ho trascorso ieri con Alessandro ne [...]
Metodo Bimby Per l'impasto 400 g di farina 170 g di zucchero 200 g di burro morbido 2 uova intere un tuorlo 1 cucchiaino di lievito in polvere scorzetta di un limone 1 pizzico di sale Per [...]
Stuff happens all the time on WordPress.com. You’re blogging, commenting, liking, and following like never before. Every hour a record is broken and someone’s day is made. [...]
Posso dire che oggi vi presento un primo piatto griffato. Griffato non nell'accezione negativa del termine, anzi, esattamente il contrario. Nato per caso durante una domenica mattina in cui [...]
Nel Decamerone si legge: « …una contrada che si chiamava Bengodi, nella quale si legano le vigne con le salsicce, e avevasi un’oca a denaio e un papero giunta, ed eravi una [...]
L'ottava edizione del Salone del vino e dei territori vitivinicoli italiani conferma Castel dell'Ovo e la città di Napoli location vincenti, apprezzate dai tanti espositori nazionali e dal [...]
