Risultati: 2561 per padano
Della preparazione del pane mi piace tutto. Impastare, attendere che il panetto lieviti, avvertire il profumo che si sprigiona in cucina nel corso della cottura, sono tutte fasi che amo molto.Il [...]
Mi sono letteralmente persa, ho perso i 1.000 vostri post, i mille auguri, il mio blog...perchè mi sono letteralmente fatta travolgere dal Natale, dalla mia famiglia e avendo il marito a casa, [...]
Ahhhh le Madeleines.... Proust, i bocconcini delicati, ma quanta storia dietro a queste piccole pepite dorate? E quanto impegno per farle esattamente con la loro gobbettina perfetta, che spesso [...]
Circa un milione di italiani che hanno scelto di trascorrere le vacanze di Capodanno all'estero se non riescono a rinunciare ai piatti tipici della tradizione italiana rischiano, in due casi su [...]
Cristiana Pivari, nata a Trento dove abita, scrive di sé: “Per lavoro catalogo libri, nel tempo libero li scrivo. Nel 2011 sono in libreria con un libro per ragazzi “Quello strano bambino [...]
Ingredienti per 4 persone: - 2 zucchine - 4 foglie di basilico - 50 gr di grana padano - 200 gr. di tagliatelle - 200 di gamberetti sgusciati meglio se freschi, - sale e pepe q.b. - 2 spicchio [...]
Presentazione di The Cube, il temporary restaurant recentemente “appoggiato” su uno dei palazzi a fianco della Galleria Vittorio Emanuele qui a Milano. Un’architettura moderna accostata a [...]
La passata di pomodoro piacentina per il secondo anno è stata protagonista di un momento importante di solidarietà.Campagna Amica ha firmato il menu' di qualità che Coldiretti, [...]
Un menu' di qualità proveniente direttamente dai farmers market degli agricoltori della Coldiretti imbandirà quest'anno la tradizionale tavola del Natale dei poveri invitati dalla Comunità di [...]
Ho portato il mio amico Totò a vedere The Cube in piazza Duomo. Visto che è proprio da lì che se ne era andato, sessant’anni fa, ero curioso di vedere le sue reazioni… The Cube è un [...]
Se sono solita utilizzare il forno anche in piena estate, quando un minimo di saggezza suggerirebbe pietanze veloci e fredde, figuriamoci in inverno, soprattutto in questi giorni che a Milano si [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr ricotta, 150 gr grana padano grattugaito, 10 noci, 2 uova, pangrattato, sale, pepe ed olio. Sgusciate le [...]
Voglio proporvi queste crocchette di salmone sono perfette per aprire un pasto importante come i cenoni delle feste natalizie, piaceranno proprio a tutti, inoltre sono semplici e veloci da [...]
Buongiorno!!!!!!!!!!!!!!!! No, oggi non ho nulla da insegnarvi, sono di corsa e volevo solo lasciarvi un salutino... però, una cosa bizzarra: avete mai pensato al cotechino take away? No? [...]
Rotolo di crespelle con ripieno di ricotta e zucchine Ingredienti5 uova + 2 dl di latte70 g di farina600 g di zucchine novelle con il fiore250 g di ricotta cremosa100 g di prosciutto [...]
Come ricorderete, avevo partecipato ad una degustazione organizzata dal Consorzio di tutela e garanzia del San Daniele, e vi avevo preannunciato che avrei trascritto una ricetta donatami in [...]
Che sia Parmigiano Reggiano, grana Padano o Trentingrana, noi italiani non riusciamo a sterne senza. Le ricette si moltiplicano grazie alla duttilità di questi formaggi. Oggi li proveremo [...]
Eccoci, buon giorno e buon giovedì! Se vi aspettavate gli gnocchi... no, non è giornata :) Lo è invece per una vellutata setosa, morbida, avvolgente.... calda, molto calda! Perfetta per [...]
Oggi prepariamo le cozze al gratin, si tratta di un vero e proprio classico antipasto con il quale iniziare una cena a base di pesce. E' molto facile da realizzare ed occorrono pochissimi [...]
E dopo gli gnocchi con questa seconda ricetta partecipo alla nuova sfida di Sonia.Per le polpettineMettete circa 300 g di fette di pane raffermo a bagno nel latte tiepido finché saranno [...]
Nei mercati agricoli di Campagna Amica si possono acquistare i prodotti della tradizione e del territorio.Brescia 13 dicembre 2011 - Il fatto che in questi ultimi anni le confezioni alimentari [...]
E' record per il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta per Natale che [...]
Facilissime e soprattutto buonissime sono queste polpette con le zucchine all'interno, veramente squisite e leggere se invece di friggerle le facciamo cuocere nel forno... [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 gr petto di pollo, besciamella, 1 uovo, 2 tuorli, 50 gr farina, grana padano grattugiato, prezzemolo,pane grattugliato, olio, sale, zenzero Fate bollire 400 [...]
Dopo il successo di sabato scorso, proseguono gli incontri con i produttori e i sommelier per le degustazioni guidate delle nostre eccellenze. E domani i clienti saranno accolti da uno splendido [...]
